ابوالحسن خلیلی، دبیر کانون انجمنهای صنایع غذایی اظهار داشت: مطالعات دقیقی برای تعیین میزان افزایش قیمت تمام شده تولیدات صنایع غذایی با هدفمند شدن یارانهها در حال انجام است ولی پیش بینی میشود در این زمینه 5 تا 15درصد رشد قیمت انرژی، دستمزد و هزینه سربار ایجاد شود.
وی افزود: در اجرای هدفمند شدن یارانهها شکی نیست ولی در زمان و چگونگی اجرای این قانون اختلاف نظرهایی وجود دارد.
وی ادامه داد: با واقعی شدن قیمتها، فضای کسب و کار بهتر از قبل خواهد بود که این مسئله به نفع صنعت است اما وقتی قرار است طرحی به بزرگی هدفمند کردن یارانهها اجرا شود باید اتفاقات بعد از اجرای آن پیش بینی شود و به حداقل برسد.
وی با بیان اینکه حدود 85 درصد قیمت تمام شده صنایع غذایی به مواد اولیه اختصاص دارد، گفت: در این صنایع دستمزد کارگر و هزینههای سربار سهم کمتری در قیمت تمام شده محصول در مقایسه با صنایع دیگر دارد و به همین دلیل اثرات قیمتی قانون هدفمند شدن یارانهها در صنعت غذا کمتر از بقیه صنایع است.
دبیر کانون انجمنهای صنایع غذایی تصریح کرد: تغییر رفتارهای مصرفی و احتمال ایجاد رکود در مصرف و خرید صنایع غذایی به عنوان یکی از آثار هدفمند شدن یارانهها مطرح است زیرا جامعه شهری از سهم کمتری در دریافت یارانهها نسبت به جامعه روستایی برخوردار میشود.
به گفته وی جامعه روستایی خودکفا و تامین کننده نیازهای خودش است و به همین دلیل کمتر مواد غذایی فرآوری شده را خریداری میکند و از سویی جامعه شهری نیز بدلیل پرداخت هزینه بالا بابت حاملهای انرژی با کاهش خرید محصولات غذایی فرآوری شده روبرو خواهد شد.
خلیلی با تاکید بر لزوم تقویت صادرات تولیدات صنایع غذایی گفت: بازارهای صادراتی زیادی برای صنایع غذایی ایران وجود دارد که میتوان رکود حاصل از فروش در داخل را از این طریق جبران کرد.
وی ورود کالاهای فرآوری شده خارجی به کشور را از دیگر نگرانیهای صنعت غذای ایران عنوان کرد و افزود: با کاهش یارانهها، قیمت انرژی در ایران افزایش مییابد در حالیکه این رشد قیمت در مورد تولیدات خارجی اتفاق نمیافتد ولی قیمت تمام شده تولیدات داخل افزایش خواهد یافت.
وی بر لزوم اعمال تعرفههای مناسب برای واردات محصولات غذایی فرآوری شده به کشور تاکید کرد و گفت: حمل و نقل مواد اولیه، توزیع و فرآوری محصول نیز باعث افزایش قیمت تمام شده تولیدات داخلی خواهد شد.
خلیلی اظهار داشت: در صنایع غذایی بیشترین میزان مصرف انرژی به ترتیب به صنایع قند و شکر و روغن اختصاص دارد.
* کاهش 20 درصدی تولید صنایع غذایی طی سال جاری
وی در مورد وضعیت تولید صنایع غذایی طی سال جاری نیز گفت: با توجه به بروز بحران اقتصادی جهان، تولیدات ایرانی نیز بازار قابل توجهی را نداشت و بین 10 تا 20 درصد کاهش تولید و مصرف بسیاری از محصولات صنایع غذایی اتفاق افتاد.
دبیر کانون انجمنهای صنایع غذایی تصریح کرد: صنایع لبنی امسال بیش از 25 درصد کاهش تولید داشتند که در این صنعت بدلیل محدود بودن مدت زمان مصرف کالا، نمیتوان محصول را بصورت استوک و در انبار نگهداری کرد.
وی ادامه داد: کاهش تولید در محصولات نهایی اتفاق افتاده که چیپس، سس، کمپوت و کنسرو از آن جملهاند و وقتی تولید این محصولات با مشکل روبرو میشود بر روی صنایع شکر، آرد و روغن نیز تاثیرگذار است.
وی در مورد ارائه پیشنهاد تعرفهای برای محصولات صنایع غذایی نیز خاطر نشان کرد: در حال حاضر بسیاری از محصولات دارای تعرفهای هستند که در زمان پرداخت یارانه انرژی از این تعرفهها برخوردارند ولی وقتی افزایش قیمت انرژی اتفاق بیفتد باید به اندازه اثرگذاری انرژی در قیمت تمام شده کالا، تعرفه نیز افزایش یابد.
خلیلی ادامه داد: در سال 86 که قیمت جهانی اکثر محصولات غذایی افزایش یافت، تعرفه واردات این کالاها به صفر رسید ولی مجلس در سال 88 مصوبهای داشت که بر اساس آن تعرفه واردات محصولات نهایی کشاورزی باید به اندازه تعرفه واردات خودرو تعیین شود ولی این مسئله توسط دولت اجرایی نشد.
وی افزود: تعرفه 20 تا 30 درصدی میتواند پوشش مناسبی برای حمایت از صنایع غذایی محسوب شود.
