نایب رییس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس گفت: خاویارهای مصنوعی که امروزه در برخی کشورها نظیر روسیه و اسپانیا رونق گرفته از موادی نظیر روغن زیتون، ادویه، رنگهای مصنوعی، سیستم و ماده های نگهدارنده تهیه شده که پس از مدتی به ماده ای ژله مانند تبدیل شده و ارزش غذایی خود را از دست می دهد.
کاظم فرهمند افزود: خاویارهای ذکرشده که حجم قابل توجهی از آن نیز از طریق مبادی غیررسمی و قاچاق وارد کشور شده است به قیمت بسیار نازل در بازار به فروش می رسد که مصرف کنندگان باید نسبت به مصرف این مواد آگاهی پیدا کنند.
نماینده یزد خاطرنشان کرد: در حالیکه دهها کیلوگرم خاویار تقلبی در بازار وجود دارد، هنوز اقدامی جدی برای جمع آوری آن انجام نشده است.
خاویارهای تقلبی تخم ماهی سالمون نیست
وی همچنین تصریح کرد: خاویارهای مصنوعی که کاملا بیضی و ژله مانند در بسته بندیهای شبه خاویار سیاه در بازار توزیع می شوند، استاندارد نبوده و باید توسط ناظران بازار جمع آوری شود.
فرهمند گفت: پیش از این رییس سازمان دامپزشکی، رییس موسسه تحقیقات بین المللی خاویار و سایر دستگاههای نظارتی نسبت به واردات قاچاق خاویار مصنوعی به کشور هشدار داده اند اما همچنان توزیع آن در بازار ادامه دارد.
وی خاطرنشان کرد: برخی از توزیع کنندگان این محصول وارداتی را به نام تخم ماهی سالمون به فروش می رسانند که واقعیت ندارد.
گمرک و وزارت بازرگانی پاسخگو باشند
نایب رییس کمیسیون کشاورزی گفت: دستگاهی مرزی از قبیل گمرک نیروهای امینی مرزی و وزارت بازرگانی باید در قبال واردات خاویار تقلبی پاسخگو باشند.
وی تاکید کرد: از آنجاکه این ماده از مواد نگهدارنده، رنگهای مصنوعی و گیاهی استفاده می شود، برای سلامت مردم تهدیدکننده بشمار رفته و باید متوقف شود.
