اخبار صنعت غذا

آغاز ثبت سفارش واردات ماهی تون از ۳۱ تیرماه
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از فراهم شدن امکان ثبت سفارش واردات ماهی تون در سامانه جامع تجارت از سی و یکم تیرماه خبر داد.
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۴
پایان انسداد ارزی؛ واردکنندگان کالاهای اساسی گردهم می‌آیند
تشکل‌های واردکننده کالای اساسی و نهاده‌های دام و طیور می‌گویند: هفده‌ماه تأخیر، توان، سرمایه در گردش و اعتبار تجار را فرسوده کرده است، دستور رئیس جمهور برای پرداخت مطالبات واردکنندگان کالاهای اساسی عملیاتی شود.
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۲
هشدار صریح رئیس اتاق بازرگانی تبریز درباره بحران‌های پیش‌روی تولید؛ از بن‌بست ثبت سفارش تا چالش‌های ارزی
به گزارش فودنا، یونس ژائله، رئیس اتاق بازرگانی تبریز، در یکصد و بیست و پنجمین نشست شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان، نسبت به توقف ثبت سفارش مواد اولیه و بحران‌های مالی حاکم بر تولیدکنندگان هشدار داد و با انتقاد از وضعیت فعلی، بر لزوم اصلاح فوری رو...
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۵
رشد ۲۰۰ درصدی فهرست کالاهای دانش‌بنیان کشاورزی/تدوین شاخص‌های شفاف ارزیابی شرکت‌ها
مدیر شبکه آزمایشگاهی کشور از شفاف‌سازی کامل فرآیند ارزیابی شرکت‌های دانش‌بنیان خبر داد و گفت: معیارهای تفسیری و شاخص‌های دقیق ارزیابی در همه حوزه‌های فناوری تدوین و منتشر شده است؛ همچنین معاونت علمی ریاست‌جمهوری در چارچوب رویکرد جدید خود، به جای توسع...
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۶
آغاز ثبت سفارش واردات چای از فردا
ثبت سفارش کالای چای سیاه از تاریخ ٢٨ تیرماه از طریق سامانه جامع تجارت امکان پذیراست.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۸
تولید ماهانه شیرخشک نوزاد به ۷ میلیون قوطی رسید/ کمبودی در عرضه شیرخشک نوزاد نداریم
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با فعالیت تمامی کارخانه ها، تولید شیرخشک نوزاد به ۷ میلیون قوطی در ماه رسیده است.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۱:۴۴
مصرف ماهانه ۲۲۰ هزار تن شکر در کشور/ مشکلی در تامین شکر نداریم
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: بنابر آمار ماهانه ۲۲۰ هزار تن شکر در کشور مصرف می شود و مشکلی در تامین این میزان وجود ندارد.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
قیمت زعفران از کیلویی ۲۶۶ میلیون تومان گذشت
درحالی قیمت هر کیلو زعفران در معاملات بورس کالا از ۲۶۶ میلیون تومان عبور کرد که قیمت این محصول در برخی پلتفرم‌ها تا کیلویی ۵۷۰ میلیون تومان هم رسیده است.
سه شنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
خاموشی صنایع به ۲ روز در هفته رسید/ خانه صمت خواستار جایگزینی با تعطیلی شد
دبیرکل خانه صمت با اشاره به افزایش محدودیت برق صنایع به دو روز در هفته، گفت: با وجود ارائه پیشنهاد جایگزینی روزهای تعطیل با روزهای خاموشی واحدهای تولیدی به وزارتخانه‌ها و نهادهای ذیربط، تاکنون هیچ اقدامی برای اجرای آن انجام نشده و تعیین تکلیف این موض...
دوشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۸
سهم ۲.۲درصدی ایران از کل واردات برنج در ۲۰۲۵؛ ایران وارداتی ۷۴۹میلیون دلاری به ثبت رساند
تقاضای جهانی برای برنج وارداتی منجر به فروش ۳۴.۶ میلیارد دلاری در سال ۲۰۲۵ شد و ایران با وارداتی ۷۴۹.۸ میلیون دلاری دوازدهمین واردکننده محسوب می شود.
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۵
چه میزان از شیر خام داخلی صرف تولید محصولات صادراتی شد؟
انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با انتشار اطلاعیه‌ای، ضمن تشریح آخرین آمار صادرات محصولات لبنی، اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ تنها ۲۷ درصد شیر خام دریافتی کارخانه‌ها به تولید فرآورده‌های صادراتی اختصاص یافته و ۷۳ درصد آن برای تأمین نیاز بازار داخلی مصر...
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۰
مجمع عمومی فوق‌العاده و مجمع عمومی عادی به‌طور فوق‌العاده انجمن غلات انسانی ایران 29 تیرماه برگزار می‌شود
مجمع عمومی فوق‌العاده و مجمع عمومی عادی به‌طور فوق‌العاده انجمن غلات انسانی ایران دوشنبه 29 تیرماه برگزار می‌شود. قرار است در این مجمع درباره اصلاحات اساسنامه انجمن تصمیم‌گیری شود.
شنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۹
راه‌اندازی دو انبار بورس زعفران تا فصل برداشت ۱۴۰۵ در خراسان‌شمالی
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: دو انبار بورس زعفران با ظرفیت مجموع چهار تن تا آغاز فصل برداشت زعفران در سال ۱۴۰۵ در استان به بهره‌برداری می‌رسد.
شنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۱
وضع تعرفه ۲۵ درصدی آمریکا بر قهوه فوری برزیل
پیشنهاد وضع تعرفه ۲۵ درصدی آمریکا بر قهوه فوری برزیل، با ایجاد اختلال در عرضه محصولی که این کشور عمدتا وارد می‌کند، خطر افزایش هزینه‌ها را برای کسب‌وکارها و مصرف‌کنندگان آمریکایی به همراه دارد.
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۷
روغن کرمانشاهی ظرفیت تبدیل به برند ملی و جهانی را دارد
استاندار کرمانشاه با بیان اینکه روغن کرمانشاهی ظرفیت تبدیل شدن به یک برند ملی و جهانی را دارد، تصریح کرد: نباید اجازه دهیم خدشه‌ای به اعتبار این برند وارد شود و لازم است با حفظ کیفیت، بسته‌بندی مناسب و معرفی درست، زمینه حضور گسترده‌تر این محصول در با...
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۴
اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها: عوامل کلیدی در پذیرش مصرف‌کننده و موفقیت محصولات غذایی
طعم یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر پذیرش محصولات غذایی از سوی مصرف‌کنندگان است. در صنایع غذایی، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها نقشی کلیدی در ایجاد، تقویت و حفظ ویژگی‌های حسی محصولات ایفا می‌کنند. افزایش تقاضا برای محصولات با منشأ طبیعی، موجب شده است استفاده ...
سه شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۷:۲۶
عبور از بروکراسیِ سنتی؛ چرا نظام صدور پروانه‌های ساخت در صنایع غذایی نیازمند جراحی است؟
صنعت غذای ایران به عنوان یکی از پیشران‌های اقتصاد ملی، در پیچ تاریخیِ گذار از ساختارهای سنتی به استانداردهای نوین نظارتی قرار دارد. در میان تمامی چالش‌های تولید، نظام «پروانه ساخت» به عنوان کلید اصلی ورود به بازار، همچنان از درگیری با بروکراسی‌های دس...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۲
راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالش‌ها و فرصت‌های پیش‌روی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات ...
جمعه ۱۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۵
رفع ممنوعیت صادرات محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی اعلام شد
بر اساس بخشنامه ۹ تیرماه سازمان توسعه تجارت، ممنوعیت‌های صادراتی محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی رفع شد.
چهارشنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۲۴
رشد ۴.۵درصدی ارزش چای صادراتی ایران در سال ۲۰۲۵؛ ایران جایگاه ۴۳ را به خود اختصاص داد
فروش جهانی چای صادراتی در ۲۰۲۵ به ۷.۲۲ میلیارد دلار رسید و ایران نیز صادراتی به ارزش ۱۰.۷۳۴ میلیون دلار به ثبت رسانده و با رشد ۴.۵درصدی در جایگاه ۴۳ صادراتی محصول چای قرار گرفت.
سه شنبه ۰۹ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
ثبت سفارش واردات روغن خام از ۱۰ تیر آغاز می‌شود
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ثبت سفارش واردات روغن خام (کلزا ،آفتابگردان ،سویا) و روغن پالم از ۱۰ تیر ۱۴۰۵ آغاز می‌شود.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۳
بررسی ادعای ترامپ درباره فروش گسترده غلات به ایران
ادعای ترامپ درباره فروش گسترده غلات به ایران، با نیاز واقعی و ساختار واردات کشور همخوانی ندارد.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۴
تولید ماهانه ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور/ارزآوری ۵۰۰ میلیون دلار صادرات شیرخشک
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۲۲ تا ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور تولید شود، درحالیکه ۸ هزار تن در کشور مصرف می‌شود.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۵
گرانی عجیب قهوه؛ قیمت‌ چند ماهه 2.5 برابر شد
قیمت قهوه در ایران طی چند ماه اخیر حدود 2.5 برابر افزایش یافته؛ رشدی که با نرخ ارز و قیمت جهانی همخوانی ندارد.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۶
پتانسیل تامین ۲ برابر زعفران دنیا در ایران وجود دارد
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که سالانه ۴۰۰ تن زعفران در دنیا مصرف می‌شود که با توجه به اقلیم مناسب در کشور ما، ایران پیشتاز تولید و صادرات زعفران در دنیا خواهد ماند.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۳
مشکل کمبود عرضه شیرخشک نوزاد مرتفع شد
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با توجه به بهبود روند تخصیص ارز و تامین مواد اولیه، مشکلی در تولید شیرخشک نوزاد وجود ندارد.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
زیان ۴۰ هزار تومانی تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار روزانه ۱۰ هزار تن شیر خام توسط کارخانجات شیرخشک جذب می‌شود، اما انتظار ما تسریع در رسیدگی وضعیت زیان دهی کارخانجات قبل از بروز بحران است.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۹
بلاتکلیفی صنعت غذا با عدم تعیین قیمت گندم
نایب رییس انجمن صنفی سراسری صنایع آرد ایران گفت: در بودجه سال ۱۴۰۵، حذف یارانه از بخش‌های صنف و صنعت و نان غیر یارانه‌ای به‌عنوان یک رویکرد اصلاحی و حرکت به سمت واقعی‌سازی قیمت‌ها مدنظر قرار گرفته بود.
سه شنبه ۰۲ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۶
پایان دوران جنگ و ضرورت تداوم مدل «تسهیل‌گری»؛ درس‌هایی از موفقیت صنعت غذا در مدیریت بحران
به گزارش فودنا، رضا جعفری، عضو هیئت‌رئیسه اتاق بازرگانی تبریز و رئیس انجمن صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی با تأکید بر نقش حیاتی بخش تولید در دوران جنگ، موفقیت صنعت غذا در جلوگیری از هرگونه کمبود کالا در قفسه فروشگاه‌ها را نتیجه‌ هم‌افزایی بی‌نظیر م...
دوشنبه ۰۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱:۵۹
بغض ترکیده اقتصاد غذا و صنعت نمایشگاهی در نمایشگاه اگروفود تهران
نمایشگاه ایران اگروفود پس از دوران جنگ تحمیلی و ماه رمضان که به نوعی اقتصاد به‌جای نمایشگاه‌ها و ایونت‌های تجاری بیشتر به ارائه خدمات مردمی پرداخته بود، با وجود به تعویق افتادن برخی رویدادهای مهم از جمله ایران اکسپو و چند نمایشگاه دیگر برگزار شد. با ...
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۲۶
سقوط آزاد در بازار صادرات لبنیات؛ ایران در جایگاه ۴۴ جهان ایستاد
به گزارش فودنا، جدیدترین داده‌های آماری از بازارهای جهانی لبنیات در سال ۲۰۲۵ نشان می‌دهد که با وجود رشد تولید جهانی شیر، صادرات ایران با افتی شدید و تکان‌دهنده روبرو شده است. ایران با ثبت صادرات ۶۳ میلیون دلاری، اکنون در جایگاه چهل و چهارم صادرکنندگا...
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
امنیت غذایی حتی برای یک ساعت هم تعطیل شدنی نیست
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: با وجود جنگ، تحریم‌ها، اختلال در حمل‌ونقل و فشارهای اقتصادی، تأمین و توزیع کالاهای اساسی بدون وقفه ادامه دارد .
چهارشنبه ۲۷ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۷
اختلاف در مبنای اخذ مالیات ترخیص روغن خام را مختل کرد
اختلاف در مبنای اخذ مالیات بر ارزش افزوده روغن خام، ترخیص را کند و هزینه تولید را افزایش داد.
چهارشنبه ۲۷ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۴
جایگاه ۹۳ ایران در صادرات جهانی شکر؛ کاهش ۸۱درصدی ارزش صادراتی شکر ایران در ۲۰۲۵
در ۲۰۲۵ ایران با رقم زدن صادراتی به ارزش یک میلیون دلار در رتبه ۹۳ صادرات شکر جای دارد، این در شرایطی است که ارزش صادراتی ایران نسبت به سال ۲۰۲۴ به میزان ۸۱.۳ درصد کاهش داشته است.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۴
خیز بلند سازمان استاندارد برای توسعه برند حلال؛ تسهیلات ویژه تولید در شرایط بحرانی کلید خورد
به گزارش فودنا، انوشه رحمانی، معاون نظارت بر اجرای استاندارد سازمان ملی استاندارد ایران، از برنامه‌ریزی راهبردی برای صدور ۳۰۰ نشان حلال تا سال ۱۴۰۵ خبر داد. وی همزمان با تبیین جزئیات «بسته حمایتی شرایط جنگی»، از تسهیل فرآیندهای نظارتی برای صیانت از ت...
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۲
وابستگی 80 درصدی واردات غلات به بنادر جنوبی/7 مانع توسعه اینچه برون
فعال‌سازی کریدور ریلی اینچه‌برون می‌تواند امنیت غذایی ایران را تقویت کند.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۸
ایران در جایگاه ۸۴صادرات شکلات در ۲۰۲۵؛ کاهش ۳۱درصدی ارزش صادراتی شکلات ایران نسبت به ۲۰۲۴
در سال ۲۰۲۵ ایران بیش از ۶میلیون دلار شکلات صادر کرده و در جایگاه ۸۴صادرات قرار گرفته در حالی که ۳۱درصد نسبت به ۲۰۲۴ کاهش داشته است.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
عملیات ساخت بزرگترین مجتمع زیتون خاورمیانه در زنجان در دست اجرا است
رییس شورای ملی زیتون ایران گفت: یکی از راهکارها برای افزایش سرانه مصرف روغن زیتون عرضه مستقیم محصولات با حذف واسطه‌ها بود که در این زمینه هم اکنون بزرگترین مجتمع زیتون خاورمیانه در کیلومتر ۲۲ جاده زنجان به تهران در حال ساخت است.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۳
صادرات 27 میلیون یورو پسته ایران به اروپا در 3 ماه
یورو استات اعلام کرد صادرات پسته ایران به اتحادیه اروپا در سه ماهه نخست 2026 به حدود 27 میلیون یورو رسید.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۵:۲۲
حق ترانزیت، تعرفه‌ای جدید در قبوض برق صنایع
وزارت نیرو هزینه انتقال برق از نیروگاه تا درب کارخانه را در تعرفه جدیدی به نام حق ترانزیت دریافت می کند.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۰
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳