مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار صنعت غذا

۹۵ درصد میگوی تولیدی صادر می‌شود
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: امسال تولید ۴۰ هزار تن میگوی پرورشی هدفگذاری شده که در صورت تحقق نسبت به سال گذشته ۱۰ هزار تن رشد خواهد داشت.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۶
کاهش ۱۵ میلیون تومانی قیمت زعفران به دلیل افزایش عرضه
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به افزایش عرضه قیمت هر کیلوگرم زعفران نگین به ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون تومان رسیده است که نسبت به ماه‌های گذشته بین ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان کاهش را نشان می‌دهد.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۱
فعالیت ۱۹ واحد و هسته فناور در حوزه دام و طیور
رییس مرکز رشد واحدهای فناوری موسسه تحقیقات علوم دامی، از فعالیت ۱۹ واحد و هسته فناور در این مرکز خبر داد.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۵
ایران و فائو در زمینه تولید زعفران پروژه جدید امضا کردند
سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در جمهوری اسلامی ایران و وزارت جهاد کشاورزی پروژه‌ای را با هدف اطمینان از اصالت غذا و مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی امضا کردند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۰۱
صادرات قزل آلا به ۵ هزارتن رسید
مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی گفت: بنابر آمار گمرک سال گذشته ۱۲ هزارتن قزل آلا به بازارا‌های هدف صادر شده، درحالیکه این آمار غیرمنطقی است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۲
دادستان هرمزگان ترخیص روغن‌های آلوده را تکذیب کرد
دادستان مرکز استان هرمزگان ادعای یک فعال رسانه‌ای مبنی بر ترخیص ۴۷ هزار تن روغن آلوده از بندر شهید رجایی را تکذیب کرد.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۲
یک قطره روغن خوراکی بدون مجوز سازمان غذا و دارو وارد کشور نمی‌شود
روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران در مورد فرآیند توزیع روغن خوراکی در بازار، با تأکید بر اینکه صدور گواهی‌های تأیید سلامت مواد غذایی از مراجع مربوطه از جمله سازمان ‌ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو، پیش‌نیاز توزیع اقلام خوراکی در بازار است، تأکید کرد: روغن خام، صرفاً در صورتی‌ که سلامت و اصالت آن به تأیید سازمان‌های مذکور رسیده باشد، امکان ترخیص از گمرک و عرضه در مجاری توزیع و مبادی مصرف را داراست.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۱
نقد و بررسی کوتاه از سقوط 59 پله‌ای صنعت لجستیک ایران در رده‌بندی جهانی
در گزارش جدیدی که توسط بانک جهانی منتشر شده، صنعت لجستیک ایران به جایگاه 123 از بین 139 کشور جهان سقوط کرده است، که این افتل به معنای اخذ موقعیت 59 پله‌ای در مقایسه با گزارش قبلی است. سهراب کارگر، رئیس هیأت مدیره انجمن ملی صنعت پخش ایران، در یک پنل تخصصی با موضوع «شبکه توزیع و پخش در شبکه FMCG»، این موضوع را بررسی و اظهاراتی در این رابطه داشت.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۴۳
رویکرد نوین در مدیریت شبکه‌های توزیع FMCG
با اختصاص بخشی از اختیارات به انجمن ملی صنعت پخش ایران، یک نگاه جدید به مدیریت شبکه‌های توزیع در صنایع FMCG ارائه شده است. در یک پنل تخصصی با همکاری کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران، احمد شیروانی، دبیرکل این انجمن، به بررسی این موضوع پرداخته و اهمیت این اقدام را برجسته کرده است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۳۶
قیمت کنجاله سویا به زودی کاهش می‌یابد/ استمرار تولید ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: به زودی با برنامه‌هایی که در دستور کار داریم شاهد کاهش قیمت کنجاله سویا خواهیم بود و قرار است اقداماتی از قبیل عرضه مدت‌دار نهاده‌ها، تنوع و رقابت در حوزه کنجاله سویا صورت گیرد
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۲۲
سلامت آب‌های بسته بندی هیچ مشکلی ندارد/ به شایعات توجه نکنید
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با استدلال علمی گفت: نور آفتاب و انجماد، بطری‌های یکبار مصرف را تخریب نمی‌کند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۹
جلوگیری از قاچاق ماهانه زعفران ۱۶ میلیون دلار ارزآوری دارد
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار و بررسی‌های صورت گرفته میزان قاچاق ماهانه زعفران به بیش از ۱۰ تن رسیده است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۷
آب‌ بسته بندی چه مزیت هایی دارد
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، در خصوص سلامت آب های بسته بندی، نکاتی را توضیح داد.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۵
پایش کیفیت روغن خوراکی از مزرعه تا سفره
دبیر شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: کیفیت و سلامت روغن خوراکی از مزرعه تا سفره آحاد جامعه باید به دقت پایش شود.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۲
افزایش ۱۵ میلیون قطعه‌ای جوجه‌ریزی اردیبهشت نسبت به فروردین
دبیر کانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: براساس برآوردهای صورت گرفته میزان جوجه‌ریزی اردیبهشت نسبت به فروردین ۱۵ میلیون قطعه افزایش داشته است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۰۳
ورود نوشابه‌گازدار لیموناد سن ایچ، به بازار نوشیدنی‌ها
سن ایچ لیدر بازار آبمیوه و نوشیدنی ایران سبد کالای خود را با معرفی محصولی جدید کامل کرد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۵
شیوع بیماری تب کریمه کنگو در فصل گرما/ مردم توصیه های بهداشتی را جدی بگیرند
سازمان دامپزشکی کشور هشدار داد: با شروع فصل گرما، بیماری تب کریمه کنگو شیوع پیدا کرده که لازم است شهروندان توصیه های بهداشتی را جدی بگیرند.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۳۲
کاهش فواصل بهداشتی، تولید دام را افزایش می‌دهد
مدیر صدور مجوزهای نظام مهندسی گفت: با کاهش فواصل بهداشتی، افزایش تولید در واحدهای کشاورزی و دامپروری محقق می‌شود.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۳۰
برچسب هوشمند برای پایش مواد غذایی دریایی ساخته شد
محقق ایرانی برای پایش تازگی غذاهای دریایی با فناوری نانو و مواد گیاهی، جوهر هوشمند سبز ساخت.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۳۳
۸۲ کشور خریدار خرمای ایرانی
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت از صادرات خرمای ایرانی به ۸۲ کشور در سال ۱۴۰۲ خبر داد
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۵۴
ورود «مجتبی» به بازار امارات | رقابت صادراتی در تحریم دشوار است
حسینی وفا مدیر صادرات مجموعه صنایع غذایی «مجتبی» گفت: کیفیت خوب محصولات «مجتبی» باعث شد به بازار سخت امارات ورود کند اما رقابت صادراتی در حالی که تحریم هستیم دشوار است.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۵۲
صادرات دام راه حلی مناسب برای تعدیل بازار گوشت
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به حجم بالای واردات و افزایش جمعیت دامی تولید داخل، بازار متعادل می شود.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۴۱
تولید زعفران به ۲۳۰ تن رسید
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار اعلامی سال گذشته ۲۲۰ تا ۲۳۰ تن زعفران تولید شد، در حالیکه پتانسیل تولید هزار تن زعفران وجود دارد.
شنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۰۷
مرغداران وارد بازی مافیایی واردات مرغ نشوند
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور مافیای واردات مرغ هم در کمین نشسته‌اند گفت: مرغداران در زمین بازی که توسط مافیای واردات چی مرغ گرم و منجمد تدارک دیده شده، بازی نکنند.
شنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۵۸
تولید زعفران ۷۰ درصد افت پیدا کرده است/صادرات با نام دیگران
عضو شورای ملی زعفران گفت: سالانه ۲۰ تا ۳۰تن زعفران به شکل قانونی به افغانستان صادر می‌شود. وزارت فلاحت این کشور هم اجازه رسمی داده زعفران ایرانی به نام تولید افغانستان به هندوستان صادر شود.
چهارشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۵۲
لرستان؛ فرصت تولید و تجارتِ صنعت شیلات
صنعت آبزی‌پروری در لرستان به عنوان یکی از مهمترین زیربخش‌های اقتصادی در تامین امنیت غذایی، تجارت، اشتغال­زایی و محرومیت زدایی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار بوده و می‌تواند در اقتصاد استان نقش‌آفرینی کند.
چهارشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۴۹
درس‌های ارز ۴۲۰۰
فعالان صنعت غذا معتقد هستند شکافی که میان قیمت رسمی ‌‌‌ارز و بازار وجود دارد به چالش جدی در این حوزه تبدیل شده است. چالش‌‌‌هایی که پیش از این نیز وجود داشتند.
چهارشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۴۶
ضوابط صادراتی جدید محصولات جنگلی اعلام شد
سازمان توسعه تجارت ایران، ضوابط صادراتی محصولات فرعی جنگل و مرتع را ابلاغ کرد.
سه شنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۲۸
ضرورت خرید تضمینی ۲ میلیون راس دام مازاد از دامداران
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به زایش‌های مناسب، خرید تضمینی ۲ میلیون راس دام مازاد در راستای حمایت از تولید باید صورت بگیرد.
سه شنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۲۱
اسفند ماه «مرغ حذفی» بیشترین افزایش قیمت را داشت
در میان قلم­‌های مرغداری­‌های صنعتی، بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به «مرغ حذفی» (۱.۶ درصد) و بیشترین میزان کاهش قیمت برای «جوجه‌ یک روزه» (۱۱.۱- ‌درصد) رقم خورد.
سه شنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۰۴
افراد از خرید دام کنار جاده اجتناب کنند
سخنگوی سازمان دامپزشکی گفت: با توجه به شیوع تب کریمه کنگو در فصل گرما، افراد از خرید دام کنار جاده که هیچ نظارتی بر آن نیست، خودداری کنند.
دوشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۱
حال صنعت نان با آزادسازی خوب می شود!/ نان صنعتی مغفول مانده
عباس حسنلو با تاکید بر ضرورت آزادسازی صنعت نان گفت: سالها قبل تجربه آزادسازی نان طی یک مقطع اجرا شد اما متاسفانه بدون نتیجه ماند و جریان یارانه در صنعت آرد ونان وسیع تر شد، در حال حاضر در بخش نان سنتی علاوه بر اینکه نانوایان از شرایط موجود راضی نیستند، دولت ومردم هم رضایت ندارند طبیعا بهترین حالت، حذف یارانه از زنجیره تامین نان و انتقال آن به بخش مصرف کننده خواهد بود.
دوشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۴
صادرات محصولات شیلات به ۲۱۰ هزار تن رسید
معاون وزیر جهاد گفت: سال گذشته صادرات ۲۱۰ هزار تن محصولات شیلاتی با ارزش ۶۵۰ میلیون دلار را به ۶۷ کشور داشتیم.
دوشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۱
رشد ۶۲ درصدی صادرات آبزیان از خوزستان
رییس سازمان شیلات ایران رشد ۶۲ درصدی صادرات آبزیان از خوزستان خبر داد.
دوشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۴۷
تأمین شکر برای صنعت شیرینی و شکلات در معرض خطر: مشکلات و انتظارات
صنعت شیرینی و شکلات، یکی از ستون‌های اصلی اقتصاد کشور، با مشکلات جدی در تأمین مواد اولیه روبه‌روست. افزایش ناپیوسته قیمت شکر و عدم اعلام نرخ برای سال جاری، بازار را در برابر بحرانی ناشی از کمبود این ماده اساسی قرار داده است.
یکشنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۲۱:۵۷
۱۳ مزرعه غیرفعال تولید مرغ مادر احیا شد
مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر با بیان اینکه ایران از واردات مرغ اجداد بی‌نیاز شد، گفت: احیای سیزده فارمِ غیرفعال تولید مرغ مادر در راستای مولد‌سازی و افزایش تولید در حال انجام است.
یکشنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۸
۲۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف می‌شود
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۲۰ تا ۲۵ درصدزعفران تولیدی در داخل مصرف می‌شود.
یکشنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۵
عرضه ۲۳۳ هزار تن گوشت انواع طیور در اسفند ۱۴۰۲
مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۲ در مجموع ۲۳۳ هزار و ۶۹۰ تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
یکشنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۰۰
توقف تخلفات حوزه آرد و نان در گرو انتقال یارانه به انتهای زنجیره‌
به گفته کارشناسان دولت طی سال‌ها با پرداخت یارانه، شکاف قیمتی 26 برابری بین نرخ گندم و آرد خبازی ایجاد کرده که موجب بروز تخلفات گسترده در این حوزه شده است.
یکشنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۵۹
امنیت غذایی مهم‌ترین مقوله حکمرانی طبیعی
وزیر جهادکشاورزی در پیامی به نخستین نشست شورای‌حکام مرکز بین‌المللی مدیریت جامع حوزه آبخیز و منابع زیستی در مناطق خشک و نیمه‌‌‌‌‌خشک، بر اقدام فوری و مشترک کشورها برای پیشگیری و مقابله با تخریب سرزمین و چالش‌های تغییرات اقلیمی، بیابانزایی، خشکسالی و فرسایش خاک تاکید کرد. به گزارش روابط‌عمومی وزارت جهادکشاورزی، محمدعلی نیکبخت در پیامی به نخستین نشست شورای‌حکام، خواستار توسعه دانش و فناوری، ارتقای آگاهی، حمایت مالی و علمی، ظرفیت‌‌‌‌‌سازی و بسیج منابع در سطوح ملی و بین‌المللی شد.
شنبه ۰۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۲