Loading
پرفروش ترین آیتم های منوی کافی شاپ و تکنیک درآمدزایی از آن‌ها
پرفروش‌ترین آیتم‌های منوی کافی‌شاپ شامل نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو مانند لاته، آمریکانو و کاپوچینو، ماکتیل‌های میوه‌ای و میان‌وعده‌هایی مانند چیزکیک و کراسان هستند. سودآوری این محصولات صرفاً به قیمت‌گذاری بالاتر وابسته نیست؛ بلکه کنترل دقیق بهای تمام‌شده مواد اولیه، مدیریت دورریز، استانداردسازی ... ...
الگوی تاب‌آوری در صنعت غذا؛ راهکاری برای عبور از بن‌بست تخصیص ارز
چالش‌های تامین مواد اولیه صنایع غذایی در سال‌های اخیر، ضرورت بازخوانی الگوهای موفق مدیریت بحران در تاریخ کشور را بیش از پیش نمایان کرده است. یادداشت پیش‌رو، با نگاهی به دیدگاه‌های علی اشرافی، مدیرعامل شرکت بازرگانی اشرافی، بر این نکته تاکید دارد که چگونه می‌توان با الهام از تجربیات دوران جنگ و بهره‌... ...

اخبار صنعت غذا

بحران نقدینگی و بازار انباشته؛ چرا قیمت لبنیات به ثبات نمی‌رسد؟ / پشت‌پرده تخفیف‌های بی‌سابقه در باز...
به گزارش فودنا، بازار محصولات لبنی ایران این روزها شرایط پیچیده و متناقضی را تجربه می‌کند؛ از یک سو قیمت‌های درج‌شده بر روی کالاها به دلیل افزایش هزین...
افزایش تنش‌ها در دریای سیاه؛ سایه جنگ بر شریان غلات جهان
تشدید حملات اخیر به کشتی‌های باری در دریای سیاه، نگرانی‌ها درباره اختلال در صادرات غلات و افزایش قیمت‌های جهانی را احیا کرده است.
ضرورت مذاکره دیپلماتیک با افغانستان جهت رسمی‌سازی صادرات زعفران ایرانی / گام بلند «نوین زعفران» برای...
به گزارش فودنا، استاندار خراسان رضوی در دیداری صمیمانه با مدیرعامل شرکت نوین زعفران، بر لزوم ارتقای جایگاه این برند ملی به یک نشان تجاری معتبر جهانی ت...
قیمت کاکائو در مسیر کاهش؛ اما شکلات همچنان گران‌تر از همیشه
پس از یک دوره رکوردشکنی در قیمت کاکائو، این کامودیتی اکنون روند نزولی به خود گرفته است. با این حال، مصرف‌کنندگان نباید منتظر کاهش قیمت شکلات باشند؛ چر...

قوانین، مقررات و بخشنامه ها

صادرات سوسیس آزاد شد
وزارت صمت در نامه‌ای به دفتر صادرات گمرک جمهوری اسلامی ایران، رفع ممنوعیت صادرات سوسیس و محصولات مشابه را اعلام کرد.
گره‌گشایی از چالش تامین ارز؛ مصوبه جدید کارگروه تنظیم بازار برای واردکنندگان
به گزارش فودنا؛ در پی پیگیری‌های مستمر فعالان اقتصادی و کمیسیون مدیریت واردات اتاق ایران، یک تصمیم راهبردی برای رفع چالش‌های واردات بدون انتقال ارز و ...
افزایش تخصیص ارز برای صنایع غذایی و کالاهای اساسی
به گزارش فودنا، قائم‌مقام وزیر صمت با تأکید بر اولویت‌دار بودن صنایع مرتبط با معیشت مردم، از افزایش و تقویت روند تخصیص ارز برای تأمین مواد اولیه، قطعا...
تشریح ضوابط جدید تسهیلات ارزی و ضمانت‌نامه‌های ارزی در مقررات ارزی ۱۴۰۴
بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران با ابلاغ نسخه به‌روزشده «بخش چهارم مجموعه مقررات ارزی» ضوابط جدید و دقیق‌تری را برای اعطای تسهیلات ارزی، نحوه بازپرداخت...

اخبار کشاورزی

کشاورزی قراردادی هوشمند با مشارکت بخش خصوصی توسعه می‌یابد
توسعه کشاورزی قراردادی با تقویت زیرساخت‌های هوشمند و مشارکت بخش خصوصی در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.
پرداخت بیمه خسارات بخش کشاورزی کاهشی شد
رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران گفت: صندوق بیمه کشاورزی پرداخت خسارات‌های بخش کشاورزی را هفتگی کرده و امیدواریم این زمان به ۳ روز کاهش پیدا کند.
تولید محصولات باغی از ۱۳.۶ میلیون تن گذشت
براساس نتایج حاصل از طرح آمارگیری باغداری ۱۴۰۴، مقدار تولید محصولات دائمی در سال ۱۴۰۴ بیش از ، ۱۳.۶ میلیون تن بوده است.
تجارت جهانی سیب‌زمینی از خام‌فروشی تا فرآوری؛ فرصت بزرگ ایران برای توسعه صادرات
صادرات سیب‌زمینی‌ فرآوری‌ شده به ۱۷میلیارد دلار رسیده و فرصتی برای تولیدکننده ها ایجاد کرده تا با حرکت از خام‌فروشی به صادرات محصولات با ارزش افزوده ب...

اخبار اقتصادی

پاکستان؛ هاب صادرات مجدد کالاهای ایرانی
رئیس‌کل سازمان توسعه تجارت ایران از برنامه‌ریزی برای استفاده از ظرفیت بنادر کراچی و گوادر به‌عنوان هاب صادرات مجدد کالاهای ایرانی خبر داد و گفت: ایران...
اصلاح دستورالعمل «تسعیر ارز ۱۴۰۵» و باز شدن گره‌های مالیاتی صادرکنندگان/ پذیرش اسناد سامانه جامع تجا...
به گزارش فودنا، دبیر شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خوزستان از ابلاغ دستورالعمل نهایی سازمان امور مالیاتی درباره رسیدگی به تراکنش‌های ارزی و مالیات ت...
فهرست ۵۱۲ کد تعرفه مجاز صادراتی منتشر شد
فهرست جامع مستثنیات مجاز صادراتی از کالاهای ممنوعه، شامل ۵۱۲ کد تعرفه در فصل‌های اول تا بیست‌وچهارم و آخرین اصلاحات انجام‌شده، به‌همراه فهرست تجمیعی م...
آمریکا با محاصره دریایی ایران، امنیت غذایی جهان را به گروگان گرفته است
عضو اتاق تعاون ایران، درباره تأثیرات احتمالی محاصره دریایی امریکا علیه ایران و بسته شدن تنگه هرمز گفت: این نیست که بگوییم این رژیم ایران را محاصره کرد...

سرویس خبری بازار و قیمت

ماجرای محدودیت گوشت برزیلی در اروپا/ چرا سخت‌گیری‎ها افزایش یافت؟
دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآورده‌های خام دامی با رد ادعای آلودگی گوشت‌های برزیلی گفت: محدودیت اتحادیه اروپا برای واردات برخی محصولات دامی از برزی...
تجارت جهانی زعفران به ۲۹۵ میلیون دلار رسید؛ ۳۹درصد صادرات دنیا در اختیار طلای سرخ ایران
در حالی ارزش صادرات زعفران در سال ۲۰۲۵ به ۲۹۵.۴ میلیون دلار رسیده که ارزش صادرات زعفران ایران ۱۱۵.۶ میلیون دلار است و معادل ۳۹.۱ درصد کل صادرات جهانی ...
تولید برنج به ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تن می‌رسد
عضو انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج گفت: امسال برآورد می‌شود که تولید برنج با افزایش ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تنی به ۲ میلیون و ۳۰۰ تا ۲ میلیون و ۴۰۰ ه...
قیمت عمده میوه و سبزیجات هفته جاری اعلام شد+جدول
میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران، قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در هفته دوم مرداد ۱۴۰۵ (۱۲ تا ۱۸) را اعلام کرد.

اخبار صنعت دام، طیور و آبزیان

عرضه ۱۷۴ هزار و ۸۵۴ تن گوشت طیور در خرداد ۱۴۰۵
عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۵ با کاهش ۲۴ درصدی نسبت به ماه مشابه سال قبل، به ۱۷۴ هزار و ۸۵۴ تن رسید.
ظرفیت رو به رشد بازار صادرات محصولات دریایی ایران به قطر
رایزن بازرگانی جمهوری اسلامی ایران در قطر با اشاره به ظرفیت‌های رو به رشد بازار محصولات دریایی اظهار داشت: افزایش مصرف آبزیان در قطر فرصت ارزشمندی برا...
قطعی برق در مزارع پرورش ماهی نباید رخ دهد
آرش نبی‌زاده مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی قیمت هر کیلو قزل آلا در سر‌مزرعه ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان و عمده فروشی ۴۲۰ تا ۴۳۰ هزار تومان اعلام کرد...
ذخایر نهاده های دامی مطلوب است/تولید ماهانه ۲۵۰ هزار تن گوشت مرغ در کشور
رئیس هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور گفت: وضعیت ذخایر نهاده های دام و طیور مطلوب است و مشکلی در این خصوص نداریم.

اخبار عمومی

فائو برای طراحی پوستر روز جهانی غذا ۲۰۲۶ فراخوان بین‌المللی داد
سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد با هدف حمایت از خلاقیت نسل جوان و ترویج مفاهیم نوآوری در امنیت غذایی، از کودکان و نوجوانان جهان دعوت کرد تا در مسابقه بی...
مطالبات وارد کنندگان در اولویت پرداخت قرار گرفت
وزیر جهاد کشاورزی امروز گفت ۴.۵ میلیارد دلار مطالبات وارد کنندگان در اولویت پرداخت قرار گرفت.
سرپرست جدید دفتر بازرگانی داخلی و کالای کشاورزی منصوب شد
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، با صدور حکمی مرتضی معتمد را به عنوان سرپرست دفتر بازرگانی داخلی و کالای کشاورزی منصوب کرد.
اصلاح رقم‌کالابرگ راه حلی برای بازگشت رونق به کالا‌های اساسی
بنابر گفته کارشناسان، با آزادسازی نرخ ارز و افزایش قیمت کالا‌های اساسی قرار بود که رقم کالابرگ اصلاح شود که انتظار می‌رود این امر هرچه سریع‌تر در راست...

سرویس خبری بخش خصوصی

لیست برندهای معتبر سوسیس و کالباس ایران به ترتیب تاریخ تأسیس
لیست قدیمی‌ترین و معتبرترین برندهای سوسیس و کالباس ایران از گذشته تا امروز به همراه سال تأسیس و تاریخچه کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی کشور.
سرمایه «غپینو» به ۱۲۰۰۰ میلیارد تومان می‌رسد
به گزارش کدال‌نگر بورس۲۴، شرکت صنعتی پارس مینو با نماد معاملاتی «غپینو»، یکی از نام‌آوران صنعت شیرینی و شکلات کشور، اطلاعیه مهمی را در خصوص تصمیمات هی...
طراحی سایت شرکت‌های صنایع غذایی چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟
سایت یک شرکت صنایع غذایی خیلی زود ماهیت برند را لو می‌دهد؛ پیش از آنکه کاربر به شعارها برسد، از نظم تصاویر، کیفیت اطلاعات محصول، مسیر درخواست همکاری و...
گروه رحمانی با فناوری‌های نوین بسته‌بندی و فرآوری، تجربه مصرف میوه‌های خشک را متحول می‌کند
گروه رحمانی با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته در فرآوری و بسته‌بندی، نسل جدید محصولات خود را با هدف خلق تجربه‌ای متمایز و متناسب با نیازهای مصرف‌کنند...

سرویس خبری کسب و کار، آموزش

راهبردهای آینده‌نگر و مدل نوین سرمایه‌گذاری در تولید
بی‌تردید سرمایه‌گذاری در شرکت‌ها، نیازمند تکنیک‌های متنوع مالی است. تکنیک‌های نوین سرمایه‌گذاری و تامین مالی در شرکت‌های پیشرو شامل راهبردهای گوناگون ...
به گزارش فودنا، هم‌زمان با تسریع فرایند صدور مجوزهای کسب‌وکار در سال‌های اخیر، ناترازی در تأمین برق و ضعف زیرساخت‌های انرژی به یکی از جدی‌ترین چالش‌ها...
چرا بعضی برندها بهتر در ذهن می‌مانند؟ | راز ماندگاری نام‌هایی که به خاطره تبدیل می‌شوند
به گزارش فودنا، در دنیایی که بازارها مملو از محصولات مشابه و پیام‌های تبلیغاتی تکراری است، این پرسش جدی مطرح می‌شود که چرا بعضی برندها به‌راحتی در ذهن...
بازرسی در مبدأ، نخستین گام در تضمین امنیت غذایی
مرجان رنجبر، مدیر پروژه بازرسی محصولات کشاورزی و مواد غذایی شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران (ISQI)، در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی صنعت دام، طیور و ...

نمایشگاه ها و همایش ها

فستیوال انبه پاکستان در تهران؛ ایجاد فرصت جدید برای همکاری‌های دوجانبه
سفیر پاکستان در تهران ابراز امیدواری کرد که برگزاری فستیوال انبه و این رویداد فرصتی برای ساختن پل‌های دوستی، تقویت پیوندهای اقتصادی و ایجاد فرصت‌های ج...
درآمد اصلاح یارانه‌ها به نوسازی واحدهای مرغداری اختصاص یابد
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با تاکید بر ضرورت افزایش بهره‌وری و انطباق صنعت طیور با استانداردهای جهانی، خواستار تخصیص بخشی از درآمد حاصل از ا...
ماراتن سلامت در تهران؛ ۱۰۵ برند برتر صنعت غذا در نمایشگاه «فودهلث» گرد هم می‌آیند
به گزارش فودنا، شمارش معکوس برای یکی از مهم‌ترین رویدادهای تخصصی صنایع غذایی کشور آغاز شده است. چهارمین نمایشگاه محصولات غذایی سلامت‌محور (فودهلث)، تن...
رویدادی که ۳۵۰ متخصص کیفی را راهی نمایشگاه کرد؛ استقبال فراتر از انتظار از نمایشگاه تخصصی شیرینی و ش...
برگزاری دوره آموزشی ویژه مدیران فنی و کیفی در روز دوم نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات، با حضور پررنگ ۳۵۰ متخصص از ۳۵۰ واحد تولیدی صنایع غذایی استان آذرب...

سرویس خبری سلامت تغذیه

برنامه شیر مدارس تغییر کرد
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به چالش‌های اجرای برنامه شیر مدارس، از جایگزین شدن طرح «تغذیه رایگان مدارس» خبر داد.
استفاده از «تارترازین» در مواد غذایی ممنوع است
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض احتمالی رنگ مصنوعی تارترازین، از جمله بروز حساسیت و تشدید بیش‌فعالی در کودکان هشد...
پخت «نان کامل» در تهران در دستور کار
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان اینکه برنامه «آرد و نان کامل» در کشور اجرا می‌شود، گفت: جلسات هفتگی موضوع پخت نان کامل در تهران ب...
محلول ORS و آب در سفر اربعین فراموش نشود
معاون عملیات سازمان امداد و نجات، از زائران اربعین خواست، مصرف مستمر آب و محلول‌های جبران‌کننده املاح بدن را در برنامه سفر خود قرار دهند.

بورس کالا

جهش بیش از ۴۰۰ درصدی ارزش معاملات صندوق‌های زعفرانی در بورس
(شنبه) در جریان معاملات صندوق‌های زعفران، ارزش معاملات این صندوق‌ها جهش چشمگیری را تجربه کرد و به ۲۸۸.۹ میلیارد تومان رسید.
سومین عرضه اولیه امسال بورس تهران معرفی شد/ صنایع لبنی ایران در مرز خودکفایی تولید شیرخشک
یک مقام مسئول در صنایع لبنی ایران با اشاره به عرضه اولیه نماد زفارس در معاملات ۱۴ آبان بورس تهران، از خودکفایی دانش‌بنیان در تولید ماشین‌آلات تولید فر...
فروش ۴۲۸ میلیارد تومانی دامپروران بورسی در بازار گاو و گوساله
۱۴ شرکت بورسی فعال در حوزه کشاورزی و دامپروری در ۵ ماهه نخست سال جاری با فروش مجموع ۹ هزار و ۹۸۶ رأس گاو و گوساله، حدود ۴۲۸ میلیارد تومان درآمد کسب کر...
کدام کالاهای صادراتی در تالار دوم ارزی عرضه خواهند شد؟
صادرکنندگان کالاهایی همچون محصولات کشاورزی، دانش‌بنیان و برخی گروه‌های کالایی به غیر از نفت، گاز، پتروشیمی، مس و فولاد، مجاز به فروش ارز صادراتی خود ب...

سرویس رستوران

رژیم غذایی و سلامتی

اخبار بورس

قوانین و مقررات