Loading
اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها: عوامل کلیدی در پذیرش مصرف‌کننده و موفقیت محصولات غذایی
طعم یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر پذیرش محصولات غذایی از سوی مصرف‌کنندگان است. در صنایع غذایی، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها نقشی کلیدی در ایجاد، تقویت و حفظ ویژگی‌های حسی محصولات ایفا می‌کنند. افزایش تقاضا برای محصولات با منشأ طبیعی، موجب شده است استفاده از اسانس‌های گیاهی و طعم‌دهنده‌های طبیعی در سال‌ها... ...
«اختر افروز آرتاویل» با سبد کامل مواد اولیه تخصصی به استقبال نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز می‌رود
به گزارش فودنا در آستانه برگزاری نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات تبریز که از ۱۹ الی ۲۲ تیرماه ۱۴۰۵ برگزار خواهد شد، شرکت «اختر افروز آرتاویل»، از پیشگامان تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، برنامه‌های ویژه‌ای برای حضور در این رویداد بزرگ صنعتی تدارک دیده است. این شرکت با تمرکز بر ارائه راهکارهای نوین برای ... ...

اخبار صنعت غذا

اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها: عوامل کلیدی در پذیرش مصرف‌کننده و موفقیت محصولات غذایی
طعم یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر پذیرش محصولات غذایی از سوی مصرف‌کنندگان است. در صنایع غذایی، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها نقشی کلیدی در ایجاد، تقویت و حف...
عبور از بروکراسیِ سنتی؛ چرا نظام صدور پروانه‌های ساخت در صنایع غذایی نیازمند جراحی است؟
صنعت غذای ایران به عنوان یکی از پیشران‌های اقتصاد ملی، در پیچ تاریخیِ گذار از ساختارهای سنتی به استانداردهای نوین نظارتی قرار دارد. در میان تمامی چالش‌...
راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسع...
رفع ممنوعیت صادرات محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی اعلام شد
بر اساس بخشنامه ۹ تیرماه سازمان توسعه تجارت، ممنوعیت‌های صادراتی محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی رفع شد.

قوانین، مقررات و بخشنامه ها

افزایش تخصیص ارز برای صنایع غذایی و کالاهای اساسی
به گزارش فودنا، قائم‌مقام وزیر صمت با تأکید بر اولویت‌دار بودن صنایع مرتبط با معیشت مردم، از افزایش و تقویت روند تخصیص ارز برای تأمین مواد اولیه، قطعا...
تشریح ضوابط جدید تسهیلات ارزی و ضمانت‌نامه‌های ارزی در مقررات ارزی ۱۴۰۴
بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران با ابلاغ نسخه به‌روزشده «بخش چهارم مجموعه مقررات ارزی» ضوابط جدید و دقیق‌تری را برای اعطای تسهیلات ارزی، نحوه بازپرداخت...
ابلاغ مصوبه هیأت وزیران درباره اصلاح آیین‌نامه «تضمین امنیت غذایی و بهبود
هیأت وزیران مصوبه‌ای را در راستای اجرای سیاست‌های کلان دولت برای تسریع در روند تأمین و ترخیص کالاهای اساسی مورد نیاز مردم تصویب و ابلاغ کرد. بر اساس ا...
صدور مجوز صادرات تخم‌مرغ نطفه‌دار گوشتی و جوجه یک‌روزه گوشتی مازاد بر نیاز کشور
وزارت جهاد کشاورزی در پی مصوبه جدید شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی، مجوز صادرات تخم‌مرغ نطفه‌دار گوشتی و جوجه یک‌روزه...

اخبار کشاورزی

سطح مبارزه علف های هرز در مزارع گندم از ۴ میلیون هکتار فراتر رفت
مدیر کل دفتر پیش آگاهی و کنترل عوامل خسارت زا سازمان حفظ نباتات گفت: براساس آمار امسال سطح مبارزه علیه علف های هرز به ۴ میلیون و ۱۳۵ هزار هکتار رسیده ...
تداوم خرید تضمینی گندم در مناطق بالادست مازندران| ۲ مرکز خرید در مناطق کوهستانی فعال شد
در راستای حمایت دولت از گندمکاران اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران، ۲ مرکز خرید تضمینی گندم جدید را در مناطق بالا دست شرق استان فعال کرده است.
۱۲.۲ همت به حساب کشاورزان واریز شد
سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها اعلام کرد: با واریز ۱۲.۲ همت دیگر از مطالبات گندم‌کاران تا ۲۰ خرداد ۱۴۰۵، مجموع پرداختی‌ها به کشاورزان گندم‌کار کشور به ۶۲...
خسارت باغات پسته در اثر بمباران جنگ تحمیلی صحت ندارد
عضو هیئت‌امنای انجمن پسته گفت: آسیب باغات پسته و انبار این محصول در استان کرمان صحت ندارد.

اخبار اقتصادی

لغو ممنوعیت صادرات محصولات پتروشیمی به گمرکات کشور ابلاغ شد
لغو ممنوعیت صادرات محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی به گمرکات کشور ابلاغ شد.
تمدید مهلت اظهارنامه‌های مالیاتی در انتظار مجوز قانونی/ بلاتکلیفی تبصره100 در نیمه تیر
موضوع تمدید مهلت‌ اظهارنامه‌های مالیاتی دردستور کار قرار گرفت و پیشنهاد مربوطه به مراجع قانونی ارسال شد.
ورود بیت‌کوین به چرخه صعودی به ۳ عامل کلیدی گره خورد
موسسه «اچ‌تی‌ایکس ریسرچ» (HTX Research) در گزارش چشم‌انداز فصلی خود اعلام کرد که آغاز روند صعودی پایدار برای بیت‌کوین به تغییر سه عامل اصلی وابسته است...
بازار رمزارزها در ۲۰۲۶؛ پیش‌بینی‌های قیمت چه می‌گویند؟
بیت‌کوین اولین رمزارزی است که معرفی شد و از زمان عرضه در سال ۲۰۰۹، بزرگترین رمزارز بوده است و به همین دلیل، امروزه بیت‌کوین دارایی اصلی در بازار ارزها...

سرویس خبری بازار و قیمت

قیمت عمده میوه و سبزیجات اعلام شد+جدول
قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران برای هفته جاری از ۱۵ تا ۲۱ تیر ۱۴۰۵ مشخص شد.
تخم مرغ ۴۰ درصد کمتر از قیمت تمام شده عرضه می‌شود
دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به آنکه صادرات تنها راهکار تنظیم بازار و خروج مرغداران از زیان است، اما پیش بینی می‌شود که امسال میزان صادرات نسبت به ...
آیا نان یارانه‌ای حذف می‌شود؟
با آزادپز شدن نانوایی‌های سنگک و بربری در بخشی از تهران با مجوز کارگروه آرد و نان، به نظر می‌رسد دولت بدنبال اجرای آن در مناطق دیگر است که به همین خاط...
کالابرگ کد ملی‌ها ۰، ۱ و ۲ شارژ شد
بر اساس برنامه اعلام شده وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی امروز دوشنبه ۱۵ تیر کالابرگ کد ملی‌های ۰، ۱ و ۲ و همچنین خانوارهای تحت پوشش و نیروهای مسلح شا...

اخبار صنعت دام، طیور و آبزیان

اصفهان مازاد تولید گوشت و لبنیات دارد؛ تامین نهاده‌ها مدیریت شد
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: تولید مرغ، تخم‌مرغ، گوشت قرمز و لبنیات در این استان طی یک سال اخیر با مازاد مواجه بوده ...
هزینه‌های انبارداری نهاده‌های دامی در ستاد تنظیم بازار بررسی شود
یک کارشناس حوزه دام گفت: معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد طی نامه‌ای به معاون اقتصادی و زیربنایی معاون اول رئیس‌جمهور، خواستار بررسی هزینه‌های انباردار...
قیمت کنجاله سویا 40 هزار تومان کاهش یافت
معاون وزیرجهاد کشاورزی گفت: افزایش عرضه و تسهیل واردات، قیمت کنجاله سویا را به 70 تا 75 هزار تومان کاهش داد.
گلایه مرغداران از حذف ارز ترجیحی/ با زیان ۹۰ هزار تومانی هر کیلو را می‌فروشیم!
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با انتقاد از تبعات حذف ارز ترجیحی، اعلام کرد که این سیاست بدون فراهم شدن زیرساخت‌های لازم اجرا شده و نتیجه آن، ...

اخبار عمومی

رهنمودهای رهبر شهید، مسیر خودکفایی و امنیت غذایی را روشن کرده است
وزیر جهاد کشاورزی گفت: رهنمودها و منویات رهبر شهید انقلاب، مسیر حرکت دولت برای حمایت از تولید داخلی، خودکفایی و تحقق امنیت غذایی را روشن‌تر و مستحکم‌ت...
حضور میلیونی و آگاهانه مردم قدرشناس، پیام روشن ولایتمداری، وحدت و استقامت را به جهانیان نشان داد | ع...
رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران با اشاره به حضور میلیونی مردم قدرشناس ایران در بدرقه باشکوه پیکر مطهر رهبر شهید، بیان داشت: جامعه بزر...
منظومه اقتصادی رهبر شهید؛ از هدایت نقدینگی تا حکمرانی استراتژیک
موضوع مشارکت مردم در اقتصاد و استفاده از ظرفیت سرمایه‌های خرد برای رونق تولید، همواره یکی از مهم‌ترین محورهای سیاست‌گذاری کشور بوده است. بازخوانی دیدگ...
موکب‌های زنجیره‌ای برای خدمت‌رسانی به عزاداران برپا می‌شود
معاون فرهنگی و امور جهادی دفتر نمایندگی ولی فقیه وزارت جهاد کشاورزی گفت: این وزارتخانه در مسیرهای اصلی و مراکز برگزاری مراسم، از طریق ایجاد موکب، اسکا...

سرویس خبری بخش خصوصی

حضور قدرتمند نشاسته آداک در نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز / گامی نو در تامین مواد اولیه صنایع غذایی ...
به گزارش فودنا، شرکت نشاسته آداک شیراز، به عنوان یکی از پیشگامان تولید نشاسته و گلوتن در کشور، آماده است تا در نوزدهمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و ش...
«اختر افروز آرتاویل» با سبد کامل مواد اولیه تخصصی به استقبال نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز می‌رود
به گزارش فودنا در آستانه برگزاری نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات تبریز که از ۱۹ الی ۲۲ تیرماه ۱۴۰۵ برگزار خواهد شد، شرکت «اختر افروز آرتاویل»، از پیشگام...
«فرایندتجهیز»؛ بازوی قدرتمند در تجهیز مدرن آزمایشگاه‌های صنایع غذایی و شکلات تبریز / نگاهی نو به قطب...
به گزارش فودنا؛ نوزدهمین نمایشگاه بین‌المللی تخصصی صنعت شیرینی و شکلات تبریز در حالی از ۱۹ تا ۲۲ تیرماه ۱۴۰۵ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تبری...
سکان هدایت صنایع شیر ایران به محمد نریمانی‌راد سپرده شد
به گزارش فودنا، با صدور حکمی از سوی مدیرعامل شرکت سرمایه‌گذاری آتیه صبا، سرپرست جدید شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) منصوب شد تا یکی از باسابقه‌ترین مدیرا...

سرویس خبری کسب و کار، آموزش

راهبردهای آینده‌نگر و مدل نوین سرمایه‌گذاری در تولید
بی‌تردید سرمایه‌گذاری در شرکت‌ها، نیازمند تکنیک‌های متنوع مالی است. تکنیک‌های نوین سرمایه‌گذاری و تامین مالی در شرکت‌های پیشرو شامل راهبردهای گوناگون ...
به گزارش فودنا، هم‌زمان با تسریع فرایند صدور مجوزهای کسب‌وکار در سال‌های اخیر، ناترازی در تأمین برق و ضعف زیرساخت‌های انرژی به یکی از جدی‌ترین چالش‌ها...
چرا بعضی برندها بهتر در ذهن می‌مانند؟ | راز ماندگاری نام‌هایی که به خاطره تبدیل می‌شوند
به گزارش فودنا، در دنیایی که بازارها مملو از محصولات مشابه و پیام‌های تبلیغاتی تکراری است، این پرسش جدی مطرح می‌شود که چرا بعضی برندها به‌راحتی در ذهن...
بازرسی در مبدأ، نخستین گام در تضمین امنیت غذایی
مرجان رنجبر، مدیر پروژه بازرسی محصولات کشاورزی و مواد غذایی شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران (ISQI)، در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی صنعت دام، طیور و ...

نمایشگاه ها و همایش ها

«نقطه عطف» در تقویم نمایشگاهی؛ تبریز چگونه «معماری رکود» را در صنعت شیرینی و شکلات تغییر می‌دهد؟
در شرایطی که صنعت نمایشگاهی کشور پس از پشت سر گذاشتن روزهای دشوار، به دنبال بازیابی جایگاه خود در چرخه اقتصادی است، تبریز با برگزاری نوزدهمین نمایشگاه...
از تولید با کیفیت تا فتح بازارهای جهانی؛ «گروه کارخانه جات ایلیا آذر شیرین صدف» در نمایشگاه شیرینی و...
به گزارش فودنا گروه کارخانه جات ایلیا آذر شیرین صدف، با تمرکز بر تولید بیسکویت‌های باکیفیت و با رویکردی صادرات‌محور، آماده است تا در نوزدهمین نمایشگاه...
نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز؛ سکوی بازگشت صنعت به مسیر رشد در شرایط اقتصادی پرنوسان
به گزارش فودنا، علی‌اکبر علیان‌نژادی مدیر اجرایی نوزدهمین نمایشگاه تخصصی صنعت شیرینی و شکلات تبریز با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی به عنوان قطب اصلی...
با یک روز تأخیر نوزدهمین نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات تبریز از ۱۹ تیرماه برگزار می شود
به گزارش فودنا در پی اعلام رسمی دولت مبنی بر عزای عمومی در سراسر کشور، زمان برگزاری نوزدهمین نمایشگاه تخصصی صنعت شیرینی و شکلات تبریز دستخوش تغییر شد ...

سرویس خبری سلامت تغذیه

مصرف نمک‌های رنگی خطرناک است
رواج باورهای غلط و گرایش عمومی به استفاده از نمک‌های رنگی و دریایی، زنگ خطر جدی را برای سلامت جامعه، به‌ ویژه مادران باردار و کودکان به صدا درآورده اس...
این محصولات را نخرید
جمع‌آوری فوری طیف وسیعی از روغن‌های گیاهی، مکمل‌های لاغری و چاقی و فرآورده‌های سلامت‌محور فاقد مجوز، در دستور کار سازمان غذا و دارو قرار گرفت.‌
دستور جمع آوری پودرهای وزن‌دهی «رویال» صادر شد
بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، پودرهای کاهش و افزایش وزن «رویال» تولید شرکت درمان دارو فاقد هرگونه مجوز از سازمان غذا و دارو بوده و دستور ...
هشدار سازمان غذا و دارو درباره مکمل ورزشی ON
بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، مکمل ورزشی با نشان تجاری ON فاقد هرگونه مجوز از این سازمان بوده و از مردم خواست از خرید فرآورده‌های سلامت‌م...

بورس کالا

جهش بیش از ۴۰۰ درصدی ارزش معاملات صندوق‌های زعفرانی در بورس
(شنبه) در جریان معاملات صندوق‌های زعفران، ارزش معاملات این صندوق‌ها جهش چشمگیری را تجربه کرد و به ۲۸۸.۹ میلیارد تومان رسید.
سومین عرضه اولیه امسال بورس تهران معرفی شد/ صنایع لبنی ایران در مرز خودکفایی تولید شیرخشک
یک مقام مسئول در صنایع لبنی ایران با اشاره به عرضه اولیه نماد زفارس در معاملات ۱۴ آبان بورس تهران، از خودکفایی دانش‌بنیان در تولید ماشین‌آلات تولید فر...
فروش ۴۲۸ میلیارد تومانی دامپروران بورسی در بازار گاو و گوساله
۱۴ شرکت بورسی فعال در حوزه کشاورزی و دامپروری در ۵ ماهه نخست سال جاری با فروش مجموع ۹ هزار و ۹۸۶ رأس گاو و گوساله، حدود ۴۲۸ میلیارد تومان درآمد کسب کر...
کدام کالاهای صادراتی در تالار دوم ارزی عرضه خواهند شد؟
صادرکنندگان کالاهایی همچون محصولات کشاورزی، دانش‌بنیان و برخی گروه‌های کالایی به غیر از نفت، گاز، پتروشیمی، مس و فولاد، مجاز به فروش ارز صادراتی خود ب...

سرویس رستوران

رژیم غذایی و سلامتی

اخبار بورس

قوانین و مقررات