اخبار صنعت غذا

موجودی ۷۵ هزار تنی روغن خام در مخازن گیلان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، با بیان اینکه در حال حاضر ۷۵ هزار تن روغن خام به عنوان ماده اولیه کارخانجات در مخازن استان وجود دارد، تصریح کرد: مردم نگرانی از بابت کمبود روغن نداشته باشند، زیرا ماده اولیه در استان موجود بوده و مشکلات ارزی و گمرکی نی...
سه شنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۸:۰۹
گام جدید ایران و فائو برای ارتقای سلامت و تجارت پسته
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد و وزارت جهاد کشاورزی کارگاه تخصصی با عنوان «سلامت و تجارت پسته: پیمایش استانداردهای بهداشتی، گیاهی و تجاری» را در تهران برگزار کرده‌اند.
دوشنبه ۲۵ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۱
طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان؛ اصلاح مصرف یا افزایش تخلفات؟ / یارانه نان به مردم پرداخت شود
مشاور امور آرد و نان اتاق اصناف کشور با اشاره به چالش‌های فعلی در نظام توزیع یارانه نان، از مدل پرداخت مستقیم یارانه به مردم و آزادسازی قیمت نان به‌عنوان راهی برای ایجاد رقابت و بهبود کیفیت یاد کرد و ضمن انتقاد از نحوه اجرای طرح‌های هوشمندسازی در سال...
دوشنبه ۲۵ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۳۴
پالایشگاه خرما در خوزستان احداث می‌شود
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان گفت: طرح احداث پالایشگاه خرما در راستای ظرفیت های استان به تایید شرکت توسعه نیشکر رسیده است.
یکشنبه ۲۴ فروردین ۱۴۰۴ - ۸:۱۹
«شکر» زیر نظر کارگروه تنظیم بازار
چهارمین جلسه کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی برگزار و مهم‌ترین مسایل مرتبط با تأمین و قیمت‌گذاری کالاهای اساسی مانند شکر و کالابرگ الکترونیکی بررسی شد.
شنبه ۲۳ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۳
ایران یک سوم ظرفیت زعفران تولید می‌کند
عضو شورای ملی زعفران گفت:شفافیت بازار، روان سازی صادرات، حمایت از صادرکنندگان و رفع موانع منجر به افزایش رونق صادرات زعفران می‌شود.
شنبه ۲۳ فروردین ۱۴۰۴ - ۸:۰۶
برج فناوری کشور در موسسه رازی احداث می‌شود
وزیر جهاد کشاورزی گفت: برج فناوری کشور با صرف یک اعتبار ۱۵ همتی از محل مولدسازی در موسسه رازی احداث می‌شود.
شنبه ۲۳ فروردین ۱۴۰۴ - ۸:۰۴
ضوابط خرید و فروش آرد ابلاغ شد
شرکت بازرگانی دولتی ایران طی بخشنامه‌ای ضوابط اختصاصی خرید، فروش، حمل و نگهداری آرد به ادارات کل غله و خدمات بازرگانی استان‌های سراسر کشور را ابلاغ کرد.
چهارشنبه ۲۰ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۴۷
بررسی مولکولی بذر برنج برای تولید باکیفیت در ایران
بررسی متابولومیکسی و بومی‌سازی ترکیبات فوق‌ رقیق تهیه شده از Calendula officinalis در مقایسه با نمونه خارجی و اثر آن بر بهبود ریشه‌زایی و رشد جوانه Oryza sativa» عنوان طرح پژوهشی استادیار دانشگاه شهید بهشتی است که با موفقیت به پایان رسیده است.
چهارشنبه ۲۰ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۳۵
آینده فریزدرایر در صنعت غذایی ایران
در چند سال گذشته دنیای صنایع غذایی دستخوش تحولات بزرگی شده است. یکی از این تحولات، ظهور تکنولوژی این دستگاه است که با روش خاص خود مواد غذایی را بدون نیاز به مواد نگهدارنده یا حرارت بالا، خشک می‌کند دستگاه با حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی محصولات، توانس...
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۱
۶۹۰ هزار تن شکر تولید شد
مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از ثبت رکوردی جدید در تولید شکر خبر داد و گفت: با تلاش شبانه‌‌‌روزی کارگران و کارکنان این صنعت، میزان تولید شکر به ۶۹۰‌هزار تن رسید که نقطه عطفی در تاریخ صنعت نیشکر محسوب می‌شود.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۸
صادرات خرما بلامانع است
وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد، بخشنامه ممنوعیت صادرات خرما لغو شد.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۴
تولید ۱۸۰میلیون تن شکر در سراسر جهان| سهم ایران از بازار جهانی شکر چقدر است؟
در حالی که برآورد می شود در سال ۲۰۲۴ حدود ۱۸۰ میلیون تن شکر در سراسر جهان تولید شده باشد برزیل بیشترین تولید را دارد و تولید ایران به طور متوسط سالانه ۱.۵ تا ۲ میلیون تن است.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۴۴
توسعه مکمل‌های انسانی و دامی بر پایه خواص مخمرها
متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان برای نخستین بار در کشور با استفاده از خواص بره موم و همچنین مخمرها، موفق به تولید مکمل‌های غذایی، فرآورده‌های بهداشتی و دارویی شدند.
دوشنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۸
قیمت مصوب روغن نباتی فله‌ای مشخص شد + جدول قیمت
قیمت مصوب روغن آفتابگردان و سویای تصفیه شده به شکل فله ۵۴ هزار تومان اعلام شد.
دوشنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۹
سرمایه‌گذاری در صنعت غذا، پیشران تولید و ارتقای سلامت عمومی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت سرمایه‌گذاری در صنعت فرآورده‌های غذایی گفت: این صنعت یکی از ظرفیت‌های کلیدی برای تحقق شعار سال ۱۴۰4، ارتقای سلامت عمومی و تقویت ایمنی غذایی در کشور است.
دوشنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۳
از کمبود و افزایش قیمت روغن خوراکی تا اقدامات دولت برای رفع چالش‌ها
در ماه‌های پایان سال ۱۴۰۳ بازار روغن خوراکی در ایران با کمبود و افزایش قیمت مواجه شد. این گزارش به بررسی دلایل این نوسانات، اقدامات دولت و وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین روغن و تأثیر آن بر صنایع غذایی و قنادی‌ها می‌پردازد.
یکشنبه ۱۷ فروردین ۱۴۰۴ - ۸:۳۷
تسهیل ترخیص 10 درصدی کالا برای واردکنندگان
معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) با ارسال نامه‌ای خواستار تسهیل شرایط ترخیص ۱۰ درصد باقیمانده کالا برای واردکنندگان شد.
شنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۲
بطری و بسته‌بندی پت چیست؟
بسته‌بندی نقش بسیار مهمی در صنعت تولید و عرضه کالا دارد. یکی از رایج‌ترین مواد مورد استفاده در صنعت بسته‌بندی، پلی‌اتیلن‌ترفتالات یا همان پت (PET) است که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، کاربرد گسترده‌ای در تولید بطری‌ها، ظروف و بسته‌بندی‌های مختلف...
شنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۲
تغییرات مقررات تجاری سال جدید در یک نگاه
مقررات تجاری سال۱۴۰۴ و تغییرات آن بر اساس قانون بودجه و برنامه هفتم حاکی از تعیین حقوق گمرکی دارو و ملزومات پزشکی، شیرخشک اطفال، کالاهای اساسی و نهاده‌های دامی کشاورزی به میزان یک درصد است.
شنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۱۳
افزایش ۷۰ درصدی قیمت‌ها در صنایع غذایی/ هزینه بسته‌بندی ۲۰۰ درصد گران شد
عضو کمیسیون مواد غذایی اتاق اصناف ایران گفت: افزایش هزینه بسته‌بندی کالا گاه تا ۲۰۰ درصد و افزایش ۵۵ درصدی هزینه حمل و نقل در سال ۱۴۰۳ به افزایش بیش از ۷۰ درصدی قیمت‌ها در صنایع غذایی در سال ۱۴۰۳ انجامید.
جمعه ۱۵ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۰
سهم ایران از گردش مالی ۸ میلیارد دلاری زعفران چقدر است
علی رغم آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود، اما سهم ما از گردش مالی ۸ میلیارد دلاری دنیا به سبب وجود برخی چالش‌ها و مشکلات محدود است.
جمعه ۱۵ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۷
خوداتکایی شکر به بیش از ۹۰ درصد رسید
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد گفت: در حال حاضر بیش از ۹۰ درصد خودکفایی در تولید شکر ایجاد شده است.
شنبه ۰۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۴
۹۰ درصد قهوه مصرفی تولید داخل است
رئیس انجمن قهوه کشور می‌گوید: در حال حاضر ۹۰ درصد قهوه مصرفی در کشور تولید داخل است به طوریکه دانه سبز وارد کشور شده و درکارخانجات تبدیل به قهوه می‌شود.
چهارشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۸
بخش خصوصی خواستار بازگشت قانون تغییر ساعت کشور شد
رئیس اتاق بازرگانی تهران، به نمایندگی از بخش خصوصی، خواستار بازگشت اجرای تغییر ساعت رسمی کشور و اصلاح قانون مرتبط به آن شد.
سه شنبه ۲۸ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۷
امنیت غذایی، خودکفایی و دومینوی کوچک شدن سفره‌ها
یک تحلیلگر مسائل کشاورزی مطرح کرد: چشم‌انداز واردات و تولید داخل در حال حاضر پس از دور دوم حضور ترامپ و اعمال فشار حداکثری از منظر انتخاب شرکای تجاری در بخش کشاورزی در حال تغییر است.
سه شنبه ۲۸ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۰
صادرات ۱۷ میلیون دلار چای| روسیه و هند مقصد اصلی چای ایرانی
رئیس سازمان چای کشور از صادرات ۱۳ هزار تن چای ایرانی در ۱۱ ماهه امسال به ارزش ۱۷ میلیون دلار خبر داد و گفت: روسیه و هند مقصد اول و دوم چای ایران هستند.
دوشنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۲۴
ممنوعیت فروش نستله و کوکاکولا در فروشگاه‌های شهروند و میادین میوه و تره‌بار تهران
بر اساس مصوبه امروز شورای شهر تهران، علاوه بر ممنوعیت تبلیغ محصولات اسرائیلی در سطح شهر، فروش این محصولات در فروشگاه‌های شهروند و میادین میوه و تره‌بار نیز ممنوع اعلام شد.
دوشنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۱۴
قیمت زعفران با عرضه در بورس کالا به ۱۰۰ میلیون تومان رسید
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی گفت: عرضه زعفران در بورس کالا یکی از روش های خوبی بود که برای اولین بار در سازمان تعاون روستایی و وزارت جهاد انجام شد و رضایت مندی خوبی بین زعفران کاران داشت.
یکشنبه ۲۶ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۷
عدم اعلام نرخ جدید شکر وارداتی چالش‌ساز شده است
مدیرعامل قند بیستون گفت: نرخ شکر وارداتی خام به دلیل تغییر نرخ ارز و عدم اعلام نرخ جدید توسط دولت، همچنان مشخص نشده است. این موضوع باعث شده واردکنندگان از عرضه شکر به بازار خودداری کنند تا زمانی که نرخ رسمی اعلام شود.
شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۹
کاهش ساعات کاری بخش خصوصی؛ فشار مضاعف به تولید
قرار بود نمایندگان مجلس در قالب لایحه اصلاح ماده ۸۷ قانون مدیریت خدمات کشوری، ساعات کاری دستگاه های دولتی را از ۴۴ ساعت به ۴۰ ساعت کاهش دهند، اما در نهایت صورت مسئله طوری تغییر کرد که با تسری به قانون کار، کارکنان بخش خصوصی هم مشمول آن شدند.
شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۲۱
ارزآوری صادرات زعفران به ۳۵۰ میلیون دلار می‌رسد
عضو هیئت مدیره توسعه صادرات زعفران اعلام کرد که برآوردها نشان می‌دهد صادرات زعفران تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ تن خواهد رسید.
چهارشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۱
گرانی شیرخشک نوزادان؛ سهم ارزی تکان نخورد
عضو هیئت مدیره انجمن داروسازان ایران، در ارتباط با تغییر قیمت شیرخشک سهمیه ای نوزادان و مشکلاتی که در توزیع آنها برای داروخانه ها ایجاد شده است، توضیحاتی داد.
سه شنبه ۲۱ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۵۹
ارزآوری صادرات زعفران به ۳۵۰ میلیون دلار می‌رسد
عضو هیئت مدیره توسعه صادرات زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که صادرات زعفران تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ تن برسد.
سه شنبه ۲۱ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۵۴
وضعیت جهانی غلات پس از تصمیمات ترامپ: کاهش قیمت و نگرانی‌ها از مازاد عرضه
قیمت‌ غلات ایالات متحده در هفته‌های اخیر به شدت کاهش یافته است. تصمیمات اخیر دولت ترامپ و تعرفه‌های تلافی‌جویانه بر صادرات کشاورزی این کشور، موجب نگرانی‌هایی از ایجاد مازاد عرضه در بازارهای جهانی شده است. به ویژه، چین و کانادا از اعمال تعرفه‌هایی بر ...
دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۶
متوسط قیمت هرکیلو چای ایرانی ۱۵۰ هزارتومان است
مدیراجرایی سندیکای چای حداکثر سرانه مصرف چای کشور را ۷۰ هزارتن اعلام کرد.
دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۷:۳۱
سازمان‌ اکو و امنیت غذایی اسلامی یادداشت تفاهم امضا کردند
سازمان‌های «همکاری اقتصادی (اکو)» و «اسلامی امنیت غذایی» یادداشت تفاهم در زمینه امنیت غذایی کشورهای عضو این دو سازمان به امضا رساندند.
دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۷:۲۶
برگزاری دوباره انتخابات جنجالی انجمن واردکنندگان گوشت
انتخابات هییت مدیره انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی که به دلیل تخلفات صورت گرفته با جنجال همراه شده بود با دستور اتاق بازرگانی ایران دوباره برگزار می‌شود.
یکشنبه ۱۹ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۴
لزوم تامین آرد کافی برای عرضه‌ی نان به موقع در مازندران
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، با اشاره به ورود مسافران در ایام پایانی سال و لزوم تأمین آرد کافی برای تعطیلات نوروزی، گفت: کارخانه‌ها موظف‌ هستند تا ۷۰ درصد سهمیه آرد نیمه اول فروردین را تا ۲۰ اسفند تحویل دهند تا وقفه‌ای در عرضه نان به مردم به...
یکشنبه ۱۹ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۵:۰۷
HERMA مواد خودچسب با استاندارد زیست‌محیطی برتر ارائه می‌دهد
شرکت HERMA موفق به ارائه دو ماده لیبل خودچسب شده است که توانایی کمپوست شدن در خانه و باغچه را دارند و آزمون حساسیت سمی بر کرم خاکی مطابق با استاندارد استرالیایی AS 5810 را نیز با موفقیت پشت سر گذاشته‌اند. این موفقیت تأثیرگذار به دلیل رعایت استاندارده...
شنبه ۱۸ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۲:۳۰
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳