صنعت لبنیات کشور در شرایطی به مرز زیان‌دهی رسیده که از یک‌سو تورم، نوسانات ارزی و رشد هزینه‌های تولید فشار سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده و از سوی دیگر کاهش قدرت خرید خانوارها مصرف لبنیات را به پایین‌ترین سطح رسانده است؛ موضوعی که فعالان این حوزه آ...
دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۲
رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به بحران خاموشی‌ها اعلام کرد که قطعی مکرر برق زنجیره تولید تا توزیع لبنیات را تحت تأثیر قرار داده و باعث شده شیر و بستنی در گرمای ۴۰ درجه تنها چند ساعت دوام داشته باشند. وی تاکید کرد که هزینه‌های تولید ...
شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۵
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با ترخیص یک محموله از گمرک، کمبودی در عرضه شیرخشک رژیمی نداریم.
چهارشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۰۰
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: براساس شنیده‌ها امسال قرار است ردیف بودجه‌ای برای توزیع شیرمدارس در نظر گرفته شود.
شنبه ۰۸ شهریور ۱۴۰۴ - ۷:۵۴
به گزارش فودنا – شرکت سحرسان، یکی از بزرگترین و مجهزترین مجموعه‌های خصوصی تولید فرآورده‌های لبنی ایران، در پنجمین جشنواره سلامت غذا موفق به دریافت تندیس زرین این رویداد ملی شد. این افتخار، حاصل بیش از دو دهه فعالیت نوآورانه و پایبندی به استانداردهای...
چهارشنبه ۰۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۰
به گزارش فودنا – برند اصیل و پیشرو دامداران با تاریخچه‌ای غنی در صنعت لبنیات ایران، در پنجمین جشنواره سلامت غذا موفق به دریافت تندیس زرین این رویداد معتبر شد. این افتخار، تأییدی بر چهار دهه تلاش این مجموعه در تولید محصولات سالم، طبیعی و متنوع برای سف...
چهارشنبه ۰۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۵:۱۳
دبیر انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه هنوز اقدامی برای آغاز طرح شیر مدرسه انجام نشده است، تأکید کرد هرگونه تأخیر آموزش و پرورش در عقد قراردادها می‌تواند موجب شود اول مهر، مدارس بدون شیر آغاز به کار کنند.
چهارشنبه ۰۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۰۳
پنیر، یکی از اصیل‌ترین فرآورده‌های لبنی جهان، از ۷۰۰۰ سال پیش تا امروز همواره بخشی از سفره انسان بوده است. اما پشت این محصول خوشمزه، ترکیبی از هنر، علم و نوآوری نهفته است. در یاس سپیدوش، ما با ارائه اسانس‌های تخصصی، رنگ‌های طبیعی، فسفات‌ها و ترکیبات...
سه شنبه ۰۴ شهریور ۱۴۰۴ - ۹:۱۲
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: بر اساس برآورد انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران وضعیت فروش عادی است و همواره تقاضا برای خرید در سطح ثابتی قرار دارد.
سه شنبه ۰۴ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۲۴
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی مدیریت تخصیص ارز نهاده‌های دامی یا تغییر مسیر یارانه را راهکار ارتقای سرانه مصرف لبنیات اعلام کرد.
چهارشنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۰:۴۰
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت:بار‌ها پیشنهاد داده‌ایم که گوشت تنظیم بازار با استفاده از دام‌های داخلی با مدیریت اتحادیه‌ها هر کیلو ۴۵۰ هزار تومان به دست مردم برسد.
سه شنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۴ - ۹:۰۹
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار ماهانه ۲۴ هزارتن شیرخشک در کشور تولید می‌شود.
یکشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۸:۳۷
با اینکه نرخ مصوب خرید شیر خام از دامداران تنها ۲۳ هزار تومان است، اما محصولات لبنی با قیمتی به‌مراتب بالاتر به دست مردم می‌رسد. دامداران می‌گویند آن‌ها مقصر گرانی نیستند و واسطه‌ها و بازارگردان‌ها هستند که با سوءاستفاده از خلأ نظارت، ۴۰ تا ۵۰ درصد ا...
یکشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۸:۳۳
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: سرانه کنونی مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسیده است که برای ارتقای سرانه مصرف باید راهکار‌هایی اتخاذ شود.
سه شنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۹:۲۱
صنعت لبنیات ایران طی چهار دوره تحت تأثیر سیاست‌های قیمت‌گذاری دستوری و سرکوب قیمت‌ها قرار داشته است. این سیاست‌ها با توجیه حمایت از مصرف‌کننده و تأمین امنیت غذایی اعمال شده‌اند اما به دلیل تورم بالا و ضعف اقتصادی، تبعات منفی برای تولیدکنندگان و کاهش ...
دوشنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۴ - ۰:۴۳
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: شیر خام عمدتاً دراختیار شرکت‌های شبه‌دولتی بوده وآنها با لابی‌گری اهداف خود را دنبال می‌کنند.
یکشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۲
به گزارش فودنا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران از رشد ۳۰ درصدی صادرات محصولات لبنی در ماه‌های اخیر خبر داد و گفت: این محصولات اکنون به بیش از ۳۰ کشور جهان از جمله بازارهای دوردست مانند کانادا و آمریکا صادر می‌شوند، اما مشکلاتی چون قطعی برق...
شنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۷:۲۲
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی کشور با بیان اینکه هنوز مصوبه‌ای برای افزایش قیمت محصولات لبنی صادر نشده، بر لزوم تعیین تکلیف فوری قیمت‌ها برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان تاکید کرد.
سه شنبه ۰۷ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۹
علی‌اکبری ضمن بررسی دلایل گرانی‌های پرشمار حوزه لبنیات در سال گذشته، ضعف توزیع محصولات تنظیم بازاری را عامل اصلی نارضایتی بخشی از مردم دانست و بر نقش پلتفرم‌های داخلی در اقتصاد دیجیتال تأکیدکرد.
سه شنبه ۰۷ مرداد ۱۴۰۴ - ۹:۱۴
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: نیاز لبنیات کشور متناسب با بازار تامین و تولید می‌شود و براین اساس کمبودی در عرضه نداریم.
دوشنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۷:۵۹
به گزارش فودنا، وزارت صنعت، معدن و تجارت طی بخشنامه‌ای، کد تعرفه ۳۰۰۲۴۹۹۰ با شرح «سایر صرفاً مربوط به استارترهای لبنی (کشت‌های آغازگر)» را به فهرست کالاهای مشمول ترخیص ۹۰ درصدی از گمرک افزود تا زمان اعتبار این مصوبه، ترخیص این محصولات با تسهیلات ویژه...
سه شنبه ۳۱ تیر ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۶
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با بیان اینکه حدود ۷۰ درصد قیمت تمام‌شده لبنیات وابسته به نرخ شیر خام است، گفت: تا زمانی که قیمت کارشناسی‌شده اعلام نشود، بلاتکلیفی در بازار لبنیات ادامه خواهد داشت.
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۱
رئیس اتحادیه دامداران گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت منطقی هرکیلو شیرخام ۲۸ تا ۲۹ هزارتومان است.
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۱۹
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار تولید ماهانه شیرخشک صنعتی با رشد ۳۰ درصدی به بیش از ۲۵ هزارتن رسیده است.
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۵۹
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: علی رغم افزایش قیمت شیرخام، مصوبه ای در خصوص گرانی قیمت لبنیات نداشتیم و در این میان برخی کارخانه ها بواسطه بالارفتن قیمت مواد اولیه اقدام به افزایش خودسرانه قیمت کردند.
چهارشنبه ۲۵ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۴۳
در حالی که قیمت مصوب جدید شیر خام از سوی کارخانه‌های صنایع لبنی به رسمیت شناخته نمی‌شود و دامداران نمی‌توانند محصول خود را به نرخ ۲۳ هزار تومان به فروش برسانند، برخی برندهای لبنی بدون داشتن مصوبه قانونی، اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کرده‌اند.
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۴
افزایش ناگهانی نرخ خرید شیر خام، به‌جای حمایت از تولید، موج تازه‌ای از گرانی لبنیات را به سفره مردم تحمیل کرد؛ اما روسای دولتی تنها به اظهارات بسنده می‌کنند، «قیمت‌ها باید کاهش یابد».
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۷
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: در حال حاضر روند تولید و عرضه محصولات عادی است و هیچ گونه خللی در توزیع وجود ندارد.
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۲۰
به گزارش فودنا، در پی رشد قیمت مصوب شیر خام از ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان در هر کیلوگرم، صنعت لبنیات ایران با افزایش حداقل ۱۵ درصدی هزینه تولید محصولات خود مواجه شده است. در همین حال، سخنگوی انجمن فرآورده‌های لبنی اعلام کرد که با وجود بحران جنگ ۱۲ روزه...
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۶:۴۱
سخنگوی انجمن فرآورده‌های لبنی، ضمن اشاره به اینکه در جریان جنگ ۱۲ روزه، تأمین محصولات لبنی بدون اختلال ادامه یافت، تأکید کرد: صنعت لبنیات با تشکیل کمیته بحران برای مقابله با چالش‌های احتمالی آماده است.
چهارشنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۴۲
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: افزایش قیمت لبنیات در محصولات مختلف بسته به مواد بسته بندی و شیر مصرفی متفاوت است چراکه سهم مواد بسته بندی و شیر مصرفی در هر محصول متفاوت است، اما در مجموع از نرخ توم کمتر است.
شنبه ۲۴ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۷
احسان ظفری، با اشاره به روند غیرکارشناسی و یک‌طرفه افزایش قیمت شیر خام و تأثیرات مستقیم آن بر تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان لبنیات، هشدار داد که ادامه سیاست‌های شتابزده، سبد لبنیات را از سفره بخش بزرگی از مردم حذف می‌کند و بازار را به سمت کاهش شدید مصر...
شنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۲
شمار مغازه‌های لبنیاتی سنتی در بیشتر شهرهای کشور طی سال‌های اخیر رشد معناداری داشته که نشانگر گرایش شهروندان به آن است. از سویی نیز سامانه‌های رسمی کشور مثل دامپزشکی و وزارت بهداشت همچنان بر استفاده از لبنیات کارخانه‌ای یا پاستوریزه تاکید می‌کنند؛ دو...
شنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۸
در روز جهانی شیر، اهمیت مصرف این ماده حیاتی در تغذیه افراد به‌ویژه کودکان و جوانان یادآوری می‌شود، اما در کنار آن، مشکلات متعددی نظیر نرخ پایین خرید شیر از سوی دامداران و نارضایتی مردم از قیمت‌های بالا در بازار، نیاز به توجه فوری دارد. فرهنگ‌سازی مصر...
یکشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۴:۵۱
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به آنکه مصوبه‌ای در خصوص افزایش قیمت لبنیات نداشتیم، هرگونه گرانی تخلف و خودسرانه است.
یکشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۴ - ۷:۵۶
سخنگوی انجمن‌صنایع لبنی گفت: در ارتباط با وضعیت تولید و بازار لبنیات باید تا پایان ماه منتظر ماند تا واقعیت تولید و بازار کشف شود.
دوشنبه ۰۵ خرداد ۱۴۰۴ - ۷:۵۹
به گزارش فودنا، بهنام نایب‌زاده، عضو هیات مدیره و معاون برنامه‌ریزی و توسعه کسب‌وکار کالبر، در حاشیه نمایشگاه اگروفود تهران، ضمن معرفی دستاوردها و برنامه‌های صادراتی این شرکت، دوگانگی مدیریتی، چالش‌های سیاست‌گذاری و مشکلات تأمین مالی را مهم‌ترین دغدغ...
پنج شنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۴ - ۰:۱۹