بسیاری از کارشناسان براین باورند که رسوب کالا در بنادر و انبارها و توزیع قطره چکانی در بازار عامل اصلی التهابات بازار است که با اعلام قیمت جدید شکر مشکلات مرتفع می شود.
چهارشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۰
در حالی که ارزش بازار جهانی عسل در سال ۲۰۲۴ بین ۱۰ تا ۱۲ میلیارد دلار برآورد می شود، ایران نیز با تولید بیش از ۱۰۰هزار تن عسل از تولیدکنندگان عمده در خاورمیانه است.
سه شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۷:۲۴
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در حال حاضر هرکیلو شکر بدون فاکتور درب کارخانه ۵۲ هزارتومان عرضه می‌شود.
یکشنبه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۶
به گزارش فودنا؛ شرکت نمایشگاهی ماندگار تجارت شیرین، مجری برگزاری بیست و چهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ایران، با ارسال نامه‌ای به مشارکت‌کنندگان و فعالان این صنعت، آغاز فرآیند پیش‌ثبت‌نام را اعلام کرده است.
شنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۲۲:۲۶
سازمان استاندارد اعلام کرد: شکلات های موجود در بازار مشمول استاندارد اجباری هستند و درج نشان استاندارد بر روی بسته بندی‌ها الزامی است.
سه شنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۹
زمان ثبت‌سفارش جدید شکر خام برای فصل بهار فردا ۱۶ اردیبهشت آغاز و تا ۳۱ تیر ادامه دارد.
دوشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۹
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به محدودیت واردات و جایگزینی ارز توافقی با نیما، شکر بالاتر از نرخ مصوب در بازار عرضه می شود.
دوشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۵
کارشناس کشاورزی از افزایش ۳۰ درصدی تولید شکر خبر داد و گفت: با توجه به محدودیت منابع آبی، خودکفایی شکر منطقی نیست.
دوشنبه ۰۸ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۷:۳۷
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به آنکه ارز توافقی جایگزین ارز نیما شده و مصوبه جدید اعلام نشده است، آشفتگی بازار شکر ادامه دارد.
شنبه ۰۶ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۸:۱۳
نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات با حضور تولیدکنندگان، فعالان و صنایع وابسته از هشت استان کشور، صبح دیروز سه‌شنبه در سالن امیرکبیر نمایشگاه بین‌المللی تبریز گشایش یافت و به مدت چهار روز میزبان علاقه‌مندان، متخصصان و فعالان این حوزه خواهد بود.
چهارشنبه ۰۳ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۸:۴۴
به گزارش فودنا؛ با رأی اعضای هیات مدیره، دکتر محمدتقی قلندرلکی با سابقه‌ای بیش از سه دهه فعالیت موثر در صنعت شیرینی و شکلات کشور، به عنوان دبیر انجمن صنفی بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران منصوب شد.
سه شنبه ۰۲ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۲۱:۵۱
در همکاری جدیدی میان Mondelez و لوکاس‌فیلم، بسته‌های کوکی استار وارز اورئو با طرح‌های ویژه و راز نهفته در هر بسته، به دنیای طرفداران جنگ ستارگان معرفی شد؛ آیا شما طرف روشن یا تاریک نیرو هستید؟
سه شنبه ۰۲ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۸:۳۳
دمای بالا، پیری درختان و بیماری، باعث کاهش عرضه کاکائو و افزایش قیمت شکلات و محصولات مرتبط با آن شده است.
سه شنبه ۰۲ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۷:۵۸
معاون وزیر جهاد کشاورزی از برنامه سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی برای خودکفایی شکر تا پایان برنامه هفتم پیشرفت خبر داد.
دوشنبه ۰۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۳
به گزارش فودنا؛ شرکت صنعتی پارس مینو با بیش از هفت دهه فعالیت در صنعت غذایی ایران، در نشست خبری اخیر از رشد قابل توجه فروش و برنامه‌های توسعه‌ای بلندپروازانه خود خبر داد. فرهاد نجفیان، مدیرعامل این شرکت، نمای کاملی از عملکرد و جهت‌گیری استراتژیک شرکت...
یکشنبه ۳۱ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۱
چهارمین جلسه کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی برگزار و مهم‌ترین مسایل مرتبط با تأمین و قیمت‌گذاری کالاهای اساسی مانند شکر و کالابرگ الکترونیکی بررسی شد.
شنبه ۲۳ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۳
مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از ثبت رکوردی جدید در تولید شکر خبر داد و گفت: با تلاش شبانه‌‌‌روزی کارگران و کارکنان این صنعت، میزان تولید شکر به ۶۹۰هزار تن رسید که نقطه عطفی در تاریخ صنعت نیشکر محسوب می‌شود.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۸
در حالی که برآورد می شود در سال ۲۰۲۴ حدود ۱۸۰ میلیون تن شکر در سراسر جهان تولید شده باشد برزیل بیشترین تولید را دارد و تولید ایران به طور متوسط سالانه ۱.۵ تا ۲ میلیون تن است.
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۹:۴۴
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد گفت: در حال حاضر بیش از ۹۰ درصد خودکفایی در تولید شکر ایجاد شده است.
شنبه ۰۹ فروردین ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۴
رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادیِ تهران اظهار کرد: با وجود مشکل روغن، اتحادیه تلاش دارد تا طی یک ماه آینده قیمت شیرینی‌ها ثابت بماند و افزایشی نداشته باشد.
سه شنبه ۲۸ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۴
علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه صنف قنادی تهران، از افزایش قیمت شیرینی نسبت به سال گذشته و کاهش قدرت خرید مردم خبر داد. وی در گفت‌وگو با سایت انتخاب اعلام کرد که هرچند آمار دقیقی از کاهش فروش در دست نیست، اما بازار شیرینی نسبت به سال‌های گذشته خلوت‌تر شده...
یکشنبه ۲۶ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۳:۴۷
مدیرعامل قند بیستون گفت: نرخ شکر وارداتی خام به دلیل تغییر نرخ ارز و عدم اعلام نرخ جدید توسط دولت، همچنان مشخص نشده است. این موضوع باعث شده واردکنندگان از عرضه شکر به بازار خودداری کنند تا زمانی که نرخ رسمی اعلام شود.
شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۹
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران با اشاره به اینکه نرخ‌گذاری شیرینی‌ها به‌صورت دستوری انجام نمی‌شود، از افزایش قیمت این محصولات نسبت به سال گذشته خبر داد و بر نظارت اتحادیه بر قیمت‌گذاری‌ها و امکان گزارش تخلفات توسط شهروندان تأک...
شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۴
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.
شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۵۲
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: از مجموع ۲میلیون و ۲۰۰هزار تن شکر مصرفی کشور ۴۰۰هزار تن شکر مصرف خانوار بوده که قرار است در بسته‌های ۲ کیلوگرمی عرضه شود.
سه شنبه ۲۱ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۵۱
مدیر امور مالی شرکت صنایع غذایی سوئیسی «لینت اند اسپروئنگلی»، اعلام کرد که قیمت‌های خود را در سال ۲۰۲۵، به منظور جبران قیمت‌های بالای کاکائو، در محدوده درصد دو رقمی افزایش خواهد داد.
چهارشنبه ۱۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۷:۲۰
کارشناس کشاورزی گفت: بنابر آمار در ایام ماه رمضان ۲۴۰ تا ۲۵۰ هزارتن شکر مورد نیاز است که مشکلی در تامین وجود ندارد.
یکشنبه ۱۲ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۴:۰۴
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه تهران گفت: قیمت مصوب هر کیلو زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک برای فروش ۲۵۵ هزار تومان و واحدهای درجه دو ۲۰۰ هزار تومان است.
جمعه ۱۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۰:۵۰
سازمان توسعه تجارت ایران مجوز برگزاری نمایشگاه بین‌المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین‌آلات شیرینی و شکلات در اردیبهشت ۱۴۰۴ در تبریز را صادر کرد.
چهارشنبه ۰۸ اسفند ۱۴۰۳ - ۷:۵۷
سازمان استاندارد اعلام کرد که انواع فرآورده‌های شکلات و ویفر با بسته‌بندی‌های شبیه به پاکت سیگار فاقد نشان ملی استاندارد ایران و الزامات نشانه‌گذاری می‌باشند.
سه شنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۸
رییس انجمن صنایع غذایی آذربایجان شرقی از کمبود شدید مواد اولیه در صنعت شیرینی و شکلات این استان خبر داد و یونس ژائله نیز به وضوح خواستار اقدامات فوری در این خصوص شد.
سه شنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۲۱
شکلات، ماده‌ای لذیذ که قرن‌ها به عنوان نماد عشق، لذت و حتی شهوت مطرح بوده است، همواره بین افسانه‌ها و مطالعات علمی قرار گرفته است. در این مطلب، به بررسی باورهای رایج درباره تأثیر شکلات بر قوای جنسی، علت شهرت آن و حقایق علمی مرتبط خواهیم پرداخت.
سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۲:۱۳
رئیس اتاق تبریز با اشاره به مشکلات ناشی از ناترازی انرژی و تأثیرات آن بر تولید و معیشت کارگران، بر ضرورت هماهنگ‌سازی دستمزدها با تورم اشاره کرد و آن را عاملی اجتناب‌ناپذیر برای حفظ نیروی کار عنوان کرد.
یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۵:۰۳
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران ثبات قیمت شیرینی شب عید را منوط به تامین مواد اولیه اعلام کرد.
یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۵:۰۱
اداره کل انتقال خون استان تهران در نظر دارد برای دومین نوبت نسبت به خرید کیک لایه‌ای بسته‌بندی تک‌نفره با وزن حداقل ۴۰ گرم اقدام نماید. لذا از تامین‌کنندگان و تولیدکنندگان معتبر این محصولات دعوت می‌شود تا در این استعلام مشارکت نمایند.
یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۹:۳۷
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: در صورتی که نرخ مواد اولیه تولید تغییری نداشته باشد، قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت.
شنبه ۲۷ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۵
به گزارش فودنا علیرضا احمدنژاد، مدیرعامل زرکام؛ از بحران‌های مکرر و چالش‌های اساسی که صنعت غذایی با آن‌ها مواجه است، گفت و تأکید کرد که موانع و مشکلات متعدد در صنعت، اگر به موقع حل نشوند، می‌توانند منجر به کوچک‌تر شدن واحدهای تولیدی و در نهایت توقف ت...
چهارشنبه ۲۴ بهمن ۱۴۰۳ - ۹:۵۱
کارشناس کشاورزی می‌گوید: براساس برآورد‌های صورت گرفته ۲۲۰ تا ۲۴۰ هزارتن شکر در ماه رمضان مورد نیاز است.
سه شنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۷
شرکت جِی‌پی مورگان چِیس، اعلام کرد که افزایش قیمت شکلات، به تقاضا در سال جاری لطمه می‌زند و منجر به کمبود عرضه کمتر از حد انتظار خواهد شد.
یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۲
سید محمدتقی نقوی، رئیس هیأت‌مدیره گروه عازم (گلشهد، شهدینه، شهدارو، گلدینه، شهدانه) درباره حضور در همایش توسعه صادرات غذایی ایران در دبی گفت: برگزاری این همایش به عنوان فرصتی مهم برای معرفی توانمندی‌های تولیدکنندگان ایرانی به بازارهای بین‌المللی به ...
پنج شنبه ۱۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۲