اخبار صنعت غذا

درخواست تولیدکنندگان قهوه برای ممنوعیت واردات سیروپ
عضو انجمن قهوه ایران گفت: در حال حاضر شرکت‌های داخلی تولید سیروپ (شیرین کننده) است که معمولاً بافتی صاف و براق دارد و برای شیرین‌کردن با ظرفیت تولید بالا قابلیت تامین نیاز کشور را دارند و نیازی به تامین نمونه خارجی مشابه این محصول نیست.
پنج شنبه ۱۳ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۵
صادرات سبوس برنج آزاد شد
با ابلاغ بخشنامه رسمی از سوی گمرک ایران، صادرات سبوس برنج آزاد شد.
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۲
سود بازرگانی سال آینده تا پایان بهمن ماه امسال، تعیین و ابلاغ شود
رئیس اتاق ایران، با هدف پیشگیری از ابهام و مشکلات ناشی از تغییرات ناگهانی در مقررات تجاری کشور، در نامه‌ای به وزیر صمت، خواستار تعیین و ابلاغ سود بازرگانی سال آینده تا پایان بهمن ماه امسال شد.
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۴
هشدار درباره قاچاق قهوه
موریانه‌‌‌ قاچاق در صنعت غذا، در حال جویدن پایه‌‌‌های کسب و کارهای واقعی است. آخرین قربانی این وضعیت، صنعت قهوه است. بخشی از اقتصاد غذا در ایران که به گفته فعالان این حوزه ممکن است به زودی با افتی جدی روبه‌رو شود در حدی که کشور به واردکننده قهوه فرآو...
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۴
حذف موازی‌کاری سازمان استاندارد و غذا و دارو  در بررسی کیفیت محصولات غذایی
به گزارش فودنا دکتر ابراهیم شیخ، معاون صنایع عمومی وزارت صمت، اظهار داشت که با هماهنگی‌های صورت گرفته با رؤسای سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد، مقرر شده که مصوبه مربوط به حل این معضل سریعاً اجرایی شود.
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۲
بی‌‌‌خبری استاندار از حذف ارز ترجیحی چای
صنعت چای کشور در حالی با چالش‌‌‌های متعدد و تنظیم‌‌‌گری خطا دست به گریبان است که بی‌‌‌اطلاعی مقامات از روندهای کلان این صنعت، به اعتراض صنعتگران منجر شده است. اخیرا استاندار گیلان که مدیریت بر قطب چای کشور را برعهده دارد در اظهاراتی عجیب از اعطای ارز...
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۰
دستور فروش ۶ هزار تن چای دبش صادر شد
دادستان تهران از صدور دستور ۶ هزار تن چای گروه شرکت‌های دبش خبر داد.
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۲
بازار شکلات از بیت کوین سبقت گرفت
کاکائو برای دومین سال در صدر جدول کالاهای جهانی قرار گرفت.
چهارشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۳ - ۸:۴۲
تشکیل شورای مشورتی حلال
رئیس سازمان ملی استاندارد ایران با اشاره به وجود ۲۰ استاندارد حلال در اسمیک (موسسه استاندارد و اندازه شناسی کشور‌های اسلامی) از تشکیل شورای مشورتی حلال خبر داد.
سه شنبه ۱۱ دی ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۱
زعفران ارزان شد
نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۱۰ درصدی قیمت زعفران نسبت به ابتدای فصل برداشت خبر داد و گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که با ازدیاد تقاضا، قیمت در بازار افزایش یابد.
سه شنبه ۱۱ دی ۱۴۰۳ - ۸:۳۵
عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها در آبان ماه به بیش از ۳۳ هزار تن رسید
مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن عرضه گوشت قرمز انواع دام‌های ذبح‌ شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ماه ۱۴۰۳ در مجموع بیش از ۳۳ هزار تن بوده است.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۵
ظهور قدرت جدید در بازار تجارت غذایی جهان
در این برهه زمانی، آمریکای لاتین به‌طور منحصربه‌فردی موقعیت خود را به عنوان یک تأمین‌کننده جهانی گوشت، علوفه، میوه و سبزیجات ارتقا می‌دهد. این منطقه یک ابرقدرت کشاورزی صنعتی است.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۹
صرفه جویی حداقل ۱۵۰ همت یارانه با اجرای طرح آزادسازی نرخ آرد و نان
بسیاری از کارشناسان حوزه آرد و نان معتقدند که با اجرای طرح آزادسازی و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها، شاهد کاهش حداقل یک میلیون تنی گندم، ۱۵ درصدی ضایعات، ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از هدررفت حداقل ۱۵۰ همت یارانه در این بخش خواهیم بود.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۲
ارز ترجیحی چای ۲ سال پیش حذف شد
هیئت مدیره اتحادیه چای در واکنش به اظهارات استاندار گیلان درباره لزوم حذف ارز ترجیحی چای، اعلام کرد:ارز ترجیحی این کالا ۲ سال پیش حذف شده است.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۰۷
سقوط هفت پله‌ای صادرات زعفران در ۹ ماه اخیر
ناظر گمرکات خراسان رضوی گفت: صادرات زعفران در ۹ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل از ردیف یک به ردیف هشت سقوط کرده است.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۷:۳۸
نعل وارونه دولت در برچسب‌های آسیب‌رسان و موازی‌کاری در صنعت غذایی
فعالان صنعت شیرینی و شکلات با انتقاد از رویکرد دولت در استفاده از عبارت “آسیب رسان” برای برخی محصولات غذایی دارای مجوز بهداشتی، معتقد هستند این سیاست نه تنها مجوزهای صادرشده را زیر سوال می‌برد بلکه به سرمایه‌گذاری و توسعه صنعت غذایی کشور آسیب می‌زند.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۰:۲۵
انتصاب مانی جمشیدی به‌عنوان مشاور رسانه ای شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی
به گزارش فودنا؛ مانی جمشیدی، یکی از کارشناسان و روزنامه‌نگاران باسابقه در حوزه امنیت غذایی، کشاورزی و صنایع غذایی کشور، به‌عنوان مشاور رسانه‌ای شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان تهران منصوب شد.
یکشنبه ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۲۳:۰۶
تولید مخمرهای ارگانیک و باکتری اسیددوست شیر از سوی دانش‌بنیان‌ها
یک شرکت دانش‌بنیان موفق به دستیابی به دانش فنی تولید عصاره مخمر غنی از اسیدهای آمینه و ویتامین خانواده ب و باکتری اسید دوست شیر شد.
یکشنبه ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۰
تولید ماهانه شیرخشک نوزاد به ۶.۵ میلیون قوطی رسید
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد از رشد ۲۰ درصدی تولید شیرخشک نوزاد نسبت به مدت مشابه سال قبل خبر داد.
یکشنبه ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۱۳:۳۳
سه مانع امنیت غذا
شرایط جغرافیایی ایران و نیاز جمعیت روبه‌‌‌رشد به غذا، واردات را در این زمینه اجتناب‌‌‌ناپذیر می‌‌‌کند. سال‌‌‌های طولانی ایده خودکفایی در تولید محصولات کشاورزی موردپسند بدنه سیاستگذاری کشور بوده است. اما نمی‌‌‌توان انتظار داشت که در شرایط اقلیمی و سطح...
یکشنبه ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۹:۱۱
کاکائو از بیت‌کوین جلو زد
شبکه خبری بلومبرگ در گزارشی اعلام کرد که کاکائو به عنوان پرسودترین کالای سال معرفی شده و از بیت‌کوین پیشی گرفته است.
یکشنبه ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۷:۵۹
قطعی برق صنایع لبنی عامل اصلی افت ۲۰ تا ۳۰ درصدی تولید
مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی گفت: قطعی برق مکرر واحدهای لبنی پیش بینی می شود که ۲۰ تا ۳۰ درصد تولید محصولات لبنی را کاهش داده است.
یکشنبه ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۷:۴۹
پرداخت سالانه بیش از ۲۰۰ همت یارانه به بخش آرد و نان
رئیس انجمن صنفی آردسازان گفت: علی رغم آنکه سالانه بیش از ۲۰۰ همت یارانه به بخش آرد و نان پرداخت می‌شود، اما هوشمندسازی اثری بر کاهش مصرف نداشته است.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۱۵:۳۹
تولید آرد در کارخانجات با ۴۰ درصد ظرفیت/ کاهش کیفیت آب کشاورزی
رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران ایران گفت: از سال ۱۴۰۱ تاکنون کشت پاییزه در نقاط سردسیر و گرمسیر با قطعی شش تا هشت ساعته برق در هر ۲۴ ساعت پیش رفته در حالی که وزارت طبق قراردادی که با کشاورزان دارد ملزم است برق را با ولتاژ مناسب تامین کند.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۵
تولید طلای سرخ ۵۰ درصد افزایش یافت
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار امسال تولید زعفران با رشد ۳۰ تا ۵۰ درصدی نسبت به سال قبل به ۴۰۰ تا ۴۵۰ تن رسیده است.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۸:۲۶
مشکلات تعهد ارزی موجب نگرانی‌های بزرگی برای صادرکنندگان شده است
رئیس اتاق ایران با اشاره به آغاز فعالیت سامانه ارز تجاری گفت: امیدواریم مشکلات تعهد ارزی که موجب نگرانی‌های بزرگی برای صادرکنندگان شده، برطرف شود.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۸:۲۰
بیش از ۶۵ درصد چای خشک تولید امسال خریدار ندارد | اقتصادی نبودن کشاورزی منجر به فروش باغات برای ویلاسازی شده است
رئیس اتاق رشت، با اشاره به زمان نامناسب واردات چای خارجی و هم‌زمانی آن با زمان عرضه چای ایرانی، گفت: اقتصادی نبودن زمین برای کشاورز، فروش اراضی برای ویلاسازی را تشدید کرده است.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۸:۱۳
آغاز ثبت سفارش دانه‌های روغنی و شکر
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی زمان آغاز ثبت‌سفارش دانه‌های روغنی و شکر خام فصل زمستان از شنبه ۸ دی ماه آغاز می‌شود.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۸:۰۲
نامه انجمن حبوبات به معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد
انجمن حبوبات ایرانی طی نامه‌ای به معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی به مشکلات این صنف پرداخت و خواستار رسیدگی آن شد.
چهارشنبه ۰۵ دی ۱۴۰۳ - ۸:۴۰
حذف ارز نیمایی کافی نیست/ لزوم آزاد شدن ثبت سفارش صنعت چاپ
یک کارشناس صنعت چاپ گفت: برای نجات صنعت چاپ از خود تحریمی و رکود، حذف ارز نیمایی برای این صنعت کافی نیست و باید ثبت سفارش آزاد شود.
چهارشنبه ۰۵ دی ۱۴۰۳ - ۸:۳۳
واردات شکر تا پایان دولت چهاردهم به صفر می رسد
وزیر جهاد گفت: در حوزه شکر تا پایان دولت چهاردهم بناداریم که واردات شکر را به صفر برسانیم.
چهارشنبه ۰۵ دی ۱۴۰۳ - ۸:۳۱
لیست محصولات ممنوعه برای صادرات اعلام شد
وزارت جهادکشاورزی ممنوعیت و محدودیت‌های صادراتی محصولات کشاورزی و فرآورده‌های آن برای سال ۱۴۰۴ را به منظور جلوگیری از کمبود و تنظیم بازار داخلی را اعلام کرد.
دوشنبه ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۷
اهم پیشنهادهای بخش خصوصی درباره مصوبات صحن مجلس در خصوص لایحه بودجه 1404
پیشنهادهای بخش خصوصی برای اصلاح 15 تبصره در مصوبات مجلس شورای اسلامی در خصوصی لایحه بودجه 1404 منتشر شد.
دوشنبه ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۲۶
افزایش تعرفه‌ها تهدیدی بر امنیت غذایی
امنیت غذایی در دنیای امروز به یک مساله مهم تبدیل شده است؛ برای کشورهای وابسته به واردات مواد اولیه کشاورزی، جنگ‌‌‌های تعرفه‌‌‌ای می‌تواند تهدید جدی برای امنیت غذایی باشد.
دوشنبه ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۹:۵۳
ارزآوری صادرات شیرخشک به ۲۶۰ میلیون دلار رسید
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار گمرک در ۸ ماهه امسال ۱۰۰ هزارتن شیرخشک با ارزش ۲۶۰ میلیون دلار به بازار‌های هدف صادر شده است.
دوشنبه ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۹:۴۷
صادرات سبوس برنج‌ آزاد شد
با بخشنامه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، صادرات سبوس برنج صرفا پس از تعیین و تائید ماهیت کالا از سوی سازمان ملی استاندارد ایران آزاد شد.
یکشنبه ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۶
نامه سرگشاده واردکنندگان برنج به رئیس‌جمهور
جمعی از شرکت‌های شاخص واردکننده برنج در نامه‌ای خطاب به رئیس جمهور خواستار اصلاح فرآیند و شفافیت سهمیه بندی واردات برنج شدند.
یکشنبه ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۳
فعالیت ۴۰۰ کارخانه آردسازی در کشور؛ ظرفیتی که هرز می‌رود
یک مقام صنفی با بیان این‌که حدود ۴۰۰ کارخانه آردسازی در کشور وجود دارد، گفت: ظرفیت آنها ۲۵میلیون تن بوده که با توجه به مصرف سالانه ۱۲.۵میلیون تنی کشور ظرفیت خوبی برای صادرات در اختیار داریم.
یکشنبه ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۰۷
قدمت ۳ هزار ساله زعفران ایران در معرض خطر است
بنابر گفته مسئولان، با توجه به محدودیت و موانع متعدد پیش روی صادرکنندگان، بخشی از زعفران تولیدی به طور غیررسمی به بازار‌های هدف قاچاق می‌شود که استمرار این روند به زیان بزرگترین تولیدکننده تمام میشود.
یکشنبه ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۸:۰۰
آمادگی و تقویت اقتصادی و نظامی از قرآن
توسعه قوای اقتصادی یکی از محورهای کلیدی در قرآن کریم است که از جنبه‌های مختلف تربیتی، اجتماعی و امنیتی مورد توجه قرار گرفته است. قرآن به مسلمانان تاکید می‌کند که با بهره‌وری و استفاده بهینه از منابع خود، بنیان‌های استقلال و امنیت جامعه را تقویت کنند.
شنبه ۰۱ دی ۱۴۰۳ - ۲۱:۱۱
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳