اخبار صنعت غذا

گردش مالی خرما در سال به ۲ میلیارد دلار می‌رسد
رئیس انجمن خرما گفت: مبارزه علیه آفت سوسک سرخرطومی برای سه سال متوالی نیازمند ۲ همت اعتبار است که در برابر گردش مالی این محصول رقمی نیست.
شنبه ۰۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۸:۳۳
سقف قیمت قهوه اعلام شد
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی سقف ارزی قیمت قهوه برای واردات از نقاط مختلف دنیا را اعلام کرد.
چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۹:۴۹
وابستگی ۸۷ درصدی ایران به واردات روغن؛ زنگ هشداری برای امنیت غذایی
یک کارشناس اقتصاد کشاورزی، با بیان اینکه بیش از ۸۷ درصد روغن مصرفی کشور از طریق واردات تأمین می‌شود، گفت: این در حالی است که ظرفیت‌های قابل توجهی برای توسعه کشت دانه‌های روغنی در کشور وجود دارد.
چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۹:۴۷
برندهای بزرگ تنها ۶ درصد؛ واقعیت‌های ناگفته بازار برنج ایرانی فاش شد
به گزارش فودنا، برای نخستین بار واقعیت‌های پنهان بازار برنج ایرانی با استناد به آمار و اظهارات کارشناسان افشا شد. سهم شرکت‌های بزرگ و کشاورزان از بازار داخلی ناچیز است و نقش واسطه‌های چندلایه عامل اصلی گرانی برنج شناخته شد؛ موضوعی که تاکنون کمتر اجاز...
سه شنبه ۳۱ تیر ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۶
ابلاغ جدید وزارت صمت درباره ترخیص استارترهای لبنی از گمرک
به گزارش فودنا، وزارت صنعت، معدن و تجارت طی بخشنامه‌ای، کد تعرفه ۳۰۰۲۴۹۹۰ با شرح «سایر صرفاً مربوط به استارترهای لبنی (کشت‌های آغازگر)» را به فهرست کالاهای مشمول ترخیص ۹۰ درصدی از گمرک افزود تا زمان اعتبار این مصوبه، ترخیص این محصولات با تسهیلات ویژه...
سه شنبه ۳۱ تیر ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۶
اعتراض رئیس کل گمرک به سیاست ارزی وزارت صمت و «کامنت‌های عجیب؛ تعرفه دیگه انتخاب کنید»
به گزارش فودنا، رئیس کل گمرک ایران با انتقاد از شیوه مدیریت ارزی و سیاست‌های اخیر وزارت صمت، به صراحت اقدام این وزارتخانه در واگذاری مسئولیت مشکلات ارزی و تغییر مکرر تعرفه‌ها را رد کرد و سیاست‌های موسوم به بهینه‌سازی ارزی را عامل بلاتکلیفی و رکود در ...
سه شنبه ۳۱ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۲۲
صرفه‌جویی ارزی ۵۰۰ میلیون دلاری با حذف ارز ترجیحی روغن نباتی
به گزارش فودنا، علیرضا شریفی، دبیر انجمن روغن نباتی، اعلام کرد که حذف کامل ارز ترجیحی از چرخه تولید روغن نباتی می‌تواند سالانه حداقل ۵۰۰ میلیون دلار صرفه‌جویی ارزی برای کشور به همراه داشته باشد و آثار اقتصادی مثبت متعددی بر بازار و صنعت روغن خواهد گذ...
دوشنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۸
گرانی بی‌سابقه برنج؛ مقصر کیست؟
به گزارش فودنا، جهش کم‌سابقه قیمت برنج در بازار ایران موجی از نگرانی میان مصرف‌کنندگان و واکنش تند مسئولان و نمایندگان مجلس را به همراه داشته است. افزایش قیمت برنج ایرانی تا مرز ۳۰۰ هزار تومان در حالی رقم خورده که کشاورزان محصول خود را با قیمتی بسیار...
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۳
“اسانس قارچ ترافل: رایحه‌ای لوکس در دل صنایع غذایی”
در دنیای پیچیده و رنگارنگ طعم‌ها، بعضی روایح همچون افسانه‌ای اسرارآمیز، در صنایع غذایی می‌درخشند. اسانس قارچ ترافل، این عصاره جادویی و گران‌قیمت، اکنون توجه متخصصان و تولیدکنندگان صنعت غذا در ایران را به خود جلب کرده و نوید انقلابی در خلق مزه و عطرها...
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۶
واردات گوشت به ایران از سه کشور جدید در راه است
به گزارش فودنا، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی از بروز اختلال جدی در روند واردات گوشت از برزیل خبر داده و کشورهای مغولستان، پاکستان و هند را به عنوان جایگزین‌های جدید معرفی کرد. این تصمیم با هدف استمرار تأمین گوشت قرمز در بازار کشور و کاهش هز...
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۸
تولید شیرخشک صنعتی ۳۰ درصد افزایش یافت/ تولید ماهانه شیرخشک به بیش از ۲۵ هزارتن رسید
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار تولید ماهانه شیرخشک صنعتی با رشد ۳۰ درصدی به بیش از ۲۵ هزارتن رسیده است.
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۵۹
تخلف عجیب شرکت‌های پخش برای توزیع روغن نباتی در بازار
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران توزیع اجباری روغن خوراکی با دیگر کالاها را مربوط به شرکت‎های پخش و بنکداران دانست و عمده فروشان را از این تخلف عجیب مبرا کرد.
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۴۶
ریزش قیمت برنج در راه است؛ بازار به استقبال ورود محصول جدید
به گزارش فودنا، قیمت برنج در بازار ایران وارد روند نزولی شده و بر اساس گفته‌های رئیس انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران، طی دو هفته آینده با ورود محصول جدید، انتظار کاهش شدیدتر قیمت‌ها وجود دارد. این تغییرات نوید بازگشت تعادل به بازار یکی ...
شنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۱
سیاست‌گذاری‌های تجارت خارجی نباید تولید و صادرات را تضعیف کند
دبیر شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خوزستان با اشاره به بخشنامه اخیر سازمان توسعه تجارت با عنوان مدیریت سقف صادرات کارت‌های بازرگانی فاقد رتبه‌بندی، گفت: این بخشنامه که در راستای سیاست‌گذاری‌های مربوط به بازگشت ارز حاصل از صادرات ابلاغ شده نیازمند م...
شنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۳۷
تولید کره ۳۰ درصد افزایش یافت
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از افزایش ۳۰ درصدی تولید کره خبر داد و گفت: بنابر آمار تولید ماهانه کره به ۱۲ هزارتن رسیده است.
شنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۴۰
ضریب خوداتکایی کشور در تولید شکر به حدود ۹۰ درصد رسید
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سال گذشته یک میلیون ۹۷۳ هزارتن شکر از محل برداشت چغندربهاره، چغندر پاییزه و نیشکر داخلی بدست آمد که نشان دهنده ضریب خوداتکایی ۸۹.۶ درصدی این محصول است.
شنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۰۱
تغذیه ناسالم و تحمیل ۱۸ میلیارد دلار هزینه واردات به کشور
سبک نادرست تغذیه خانوارهای ایرانی نه تنها سلامت جامعه را به خطر انداخت و ابتلا به بیماری های غیرواگیردار همچون دیابت و مشکلات قلبی و عروقی را افزایش داده است، بلکه بخاطر آن برای تامین اقلامی چون روغن و شکر که به واردات وابسته است، سالانه ۱۸ میلیارد د...
چهارشنبه ۲۵ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۴۱
ثبات نسبی در بازار روغن با تخصیص ارز
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران از بهبود نسبی در روند تخصیص ارز واردات روغن خام خبر داد و گفت: ارز واردات روغن‌هایی که تا پایان بهمن و اسفند ماه گذشته ترخیص شده‌اند، در شرف تخصیص قرار دارد و این موضوع می‌تواند ثبات نسبی در بازار ایجاد کند.
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۶
میانگین قیمت جهانی پسته های وارداتی در سال ۲۰۲۴؛ ۶۷۱۷ دلار به ازای هر تن
در شرایطی ارزش واردات پسته به ۴.۵۶میلیار دلار رسید که قیمت واحد جهانی برای پسته ‌وارداتی باپوست، ۶۷۱۷دلار و برای پسته ‌پوست‌ کنده، ۱۲۵۴۸دلار آمریکا به ازای هر تن ارزشگذاری شده است.
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۵
ظرفیت مغفول صادرات حلزون؛ ارزآوری نوین برای اقتصاد غیرنفتی ایران
به گزارش فودنا، با وجود تمرکز همیشگی بر محصولات متداول صادراتی، بازار حلزون به‌عنوان یک ظرفیت نوظهور و کمتر شناخته‌شده، می‌تواند آینده‌ای تازه و پرپتانسیل را به روی صادرات غیرنفتی ایران بگشاید. در گفت‌وگو با حجت بقایی، مشاور تحقیق و توسعه، زوایای فرص...
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۴۴
ارزش ۱۹۸.۴میلیارد دلاری بازار جهانی نوشیدنی‌های میوه‌ای؛ رشد۵.۷درصدی بازار تا ۲۰۳۲
بازار جهانی نوشیدنی های میوه ای در حالی بیش از ۱۹۸میلیارد دلار ارزش گذاری شده که برآورد می شود تا سال ۲۰۳۵ با رشدی ۵.۷درصدی از ۳۴۳ میلیارد دلار فراتر برود.
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۰۱
مجوز ثبت سفارش ۱۵ هزارتن چای صادر شد/مصرف سالانه ۱۰۶ هزارتن چای در کشور
رئیس هیئت مدیره اتحادیه چای کشور گفت: مجوز واردات ۱۵ هزارتن چای برای فصل تابستان صادر شد.
سه شنبه ۲۴ تیر ۱۴۰۴ - ۷:۵۸
روغن زیتون ایران مدال جهانی طلای کیفیت را کسب کرد
رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی از کسب مدال جهانی طلای کیفیت روغن زیتون ایران در رویداد جهانی Global Olive Oil Stars ۲۰۲۵ خبر داد.
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۱۷:۳۹
اسید فسفریک؛ طلای مایع صنعت غذا و نوشیدنی
در دنیای امروز، صنایع غذایی بیش از هر زمانی به مواد افزودنی و بهبوددهنده‌های طعم و ماندگاری نیازمند است. یکی از اصلی‌ترین و پرکاربردترین این افزودنی‌ها، اسید فسفریک یا “طلای مایع غذایی” نام دارد. اما چرا این ماده تا این حد در صنعت غذا اهمیت یافته و چ...
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۴۲
توقیف سه برند نان غیراستاندارد در تهران
بازرسان اداره‌کل استاندارد استان تهران در بازرسی از واحدهای تولیدکننده مواد غذایی، اقدام به توقیف سه برند نان غیراستاندارد کردند.
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۷:۵۵
افزایش ۱۵ درصدی قیمت لبنیات در پی جهش شیر خام؛ آمادگی صنعت برای مقابله با بحران‌ها
به گزارش فودنا، در پی رشد قیمت مصوب شیر خام از ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان در هر کیلوگرم، صنعت لبنیات ایران با افزایش حداقل ۱۵ درصدی هزینه تولید محصولات خود مواجه شده است. در همین حال، سخنگوی انجمن فرآورده‌های لبنی اعلام کرد که با وجود بحران جنگ ۱۲ روزه...
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۶:۴۱
صدور اطلاعیه درباره تغییر مبدأ ثبت سفارش گوشت منجمد وارداتی
به گزارش فودنا، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با صدور اطلاعیه‌ای، امکان تغییر مبدأ ثبت سفارش فعال گوشت منجمد وارداتی را برای بازرگانان فراهم کرد. این تصمیم به منظور سرعت بخشیدن به فرآیند تأمین و تنظیم بازار گوشت کشور اتخاذ شده است.
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۴ - ۶:۰۳
صادرات ماءالشعیر ایرانی: فرصتی تازه در بازارهای جهانی
ماءالشعیر یا نوشیدنی غیرالکلی تهیه شده از جو، محصولی است که طی سال‌های اخیر در ایران با استقبال خوبی مواجه شده و کیفیت و تنوع آن روز به روز افزایش یافته است.
یکشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۴ - ۲۰:۵۴
مشکلی در تامین آرد و گندم نان مردم نداریم
مدیربنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به ذخایر استراتژیک و پیش بینی خرید ۸.۵ تا ۹ میلیون تن گندم، مشکلی در تامین آرد نان مردم وجود ندارد.
یکشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۷
واردات روغن با ارز دولتی مانع خودکفایی است
یک مسئول دولتی با بیان این که تخصیص ارز دولتی برای واردات روغن خرید از خارج را به صرفه‌تر از تولید داخل می‌کند، گفت: با حمایت از کشاورز، تمایل به کشت دانه‌های روغنی افزایش می‌یابد.
یکشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۳۰
امضای تفاهم‌نامه راهبردی میان سازمان شیلات و سندیکای صنایع کنسرو برای شفاف‌سازی زنجیره ارزش تون‌ماهیان
به گزارش فودنا، سازمان شیلات ایران و سندیکای صنایع کنسرو ایران در راستای ارتقای شفافیت، نظم‌بخشی و توسعه زیرساخت‌های هوشمند در زنجیره ارزش تون‌ماهیان، تفاهم‌نامه‌ی همکاری امضا کردند که به موجب آن، بخشی از فرآیندهای اجرایی و نظارتی این زنجیره به بخش خ...
چهارشنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۱
آمادگی صنعت لبنیات برای مقابله با چالش‌های احتمالی/ افزایش قیمتی در جنگ ۱۲ روزه نداشتیم
سخنگوی انجمن فرآورده‌های لبنی، ضمن اشاره به اینکه در جریان جنگ ۱۲ روزه، تأمین محصولات لبنی بدون اختلال ادامه یافت، تأکید کرد: صنعت لبنیات با تشکیل کمیته بحران برای مقابله با چالش‌های احتمالی آماده است.
چهارشنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۴۲
صنایع فرآوری خرما ایجاد می شود/ راه اندازی اتاق توسعه فهرج
رهگویی، فرماندار فهرج گفت: به دنبال احداث طرح های صنایع فرآوری خرما در این شهرستان هستیم.
چهارشنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۰۴
ثبت سفارشات جدید واردات شکر از ۲۱ تیر آغاز می‌شود
بر اساس اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی، ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام برای فصل تابستان از ۲۱ تیر ۱۴۰۴ آغاز می‌شود.
سه شنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۸
ارزش ۴۳.۶میلیارد دلاری بازار شکلات وارداتی؛ تمرکز صنعت شکلات سازی ایران بر بازار داخلی است
در حالی که سالانه بین ۷ تا ۸میلیون تن شکلات در جهان تولید می شود، ارزش خرید بین ‌المللی شکلات وارداتی در سال ۲۰۲۴ بالغ بر ۴۳.۶ میلیارد دلار بوده است.
سه شنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۴ - ۹:۵۵
رشد حدود ۴۰ هزار تنی ترخیص روغن خام/ واردات روند مناسبی را طی می کند
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی کشور وضعیت فعلی بازار روغن را مطلوب دانست و گفت: در سه ماهه نخست امسال ۳۷۸ هزار تن انواع روغن خام به کشور وارد شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال حدود ۴۰ هزار تن افزایش دارد.
سه شنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۱۸
شناسایی ظرفیت‌های بازار دانش‌بنیان‌ها در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی
صندوق نوآوری و شکوفایی با هدف توسعه بازار صادراتی شرکت‌های دانش‌بنیان و فناور، نشست‌های تجاری مجازی (B2B) ویژه کشورهای حاشیه خلیج‌فارس را در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی برگزار می‌کند.
چهارشنبه ۱۱ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۵۶
صادرات بیش از ۶۵میلیون تن شکر درسال ۲۰۲۴ | میانگین قیمت جهانی شکر صادراتی ۵۷۷دلار در هر تن
در سال ۲۰۲۴ بیش از ۶۵.۷میلیون تن شکر به ارزش حدود ۳۸ میلیارد دلار صادر شده است و کشورهای برزیل، تایلند، هند، فرانسه و آلمان صادرکنندگان اصلی محسوب می شوند.
چهارشنبه ۱۱ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۵۴
جریمه میلیاردی برای گرانفروشی گوشت
مدیرکل تعزیرات حکومتی تهران از جریمه ۲۶۸ میلیاردی برای گرانفروشی گوشت خبر داد.
سه شنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۱
روز صنعت و معدن: موتور محرکه اقتصاد ملی
روز صنعت و معدن فرصتی مغتنم برای قدردانی از تلاش‌های بی‌وقفه فعالان این دو حوزه و بازبینی جایگاه حیاتی آن‌ها در توسعه و پیشرفت کشور است. این روز، که در تاریخ دهم تیر ماه هر سال در ایران گرامی داشته می‌شود، اهمیت دو بخش صنعت و معدن را به عنوان شریان‌ه...
سه شنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۹
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳