اخبار صنعت غذا

فائو و ایران تکنولوژی را برای تقویت صنعت زعفران به کار می‌گیرند
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد با همکاری وزارت جهاد کشاورزی امروز پروژه‌ای را با هدف ارتقای شفافیت، اصالت و پایداری زنجیره تأمین مواد غذایی در ایران با تمرکز بر صنعت زعفران افتتاح کرد.
چهارشنبه ۰۹ آبان ۱۴۰۳ - ۸:۳۴
ابلاغ راهنمای «حقوق فعالان اقتصادی در مواجهه با مقررات»
راهنمای «حقوق فعالان اقتصادی در مواجهه با مقررات» با همکاری شورای راهبری بهبود محیط کسب‌وکار اتاق ایران و معاونت حقوقی ریاست جمهوری تدوین و ابلاغ شد. این راهنما فرصتی برای تعامل بهتر میان دولت و بخش خصوصی ایجاد می‌کند.
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۶
توجه به فرآوری و بهره‌وری در توسعه زعفران ایران
در مراسم نکوداشت روز ملی زعفران، رئیس اتاق مشهد بر اهمیت بهبود عملکرد زعفران در تولید و صادرات تأکید کرد. محمدرضا توکلی‌زاده به بررسی چالش‌ها و ارائه راهکارهای ارتقاء بهره‌وری و فرآوری زعفران پرداخت، که می‌تواند به توسعه صادرات پایدار این محصول استرا...
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۵
انتخاب عبارت "کالاهای آسیب رسان" در صنایع غذایی؛ درست یا غلط
اصطلاح "آسیب رسان" زمانی به محصولات غذایی اطلاق می‌شود که این محصولات قابلیت آسیب‌رسانی به سلامت مصرف‌کنندگان را داشته باشند. این مفهوم پیچیده به عوامل مختلفی مانند کیفیت، ایمنی غذا، تبلیغات و میزان مصرف بستگی دارد. این مقاله به بررسی کاربرد این اصطل...
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۱۰:۲۵
پیش‌بینی تولید یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن شکر برای امسال
کارشناس کشاورزی گفت: امسال پیش‌بینی می‌شود که تولید شکر به یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن برسد.
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۹:۰۷
برگزاری کارگاه آموزشی سند «کنترل اصالت غذایی با محوریت زعفران»
نخستین کارگاه آموزشی معرفی «سند پروژه کنترل اصالت غذایی با محوریت زعفران» با حضور وبیناری نمایندگان فائو در وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد.
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۹:۰۶
حال نان کشور خراب است/ جشنواره ملی کرمان تلنگری به مدیران است
کارشناس وزارت بهداشت و مدرس کشوری سازمان فنی و حرفه‌ای در حوزه نان با اشاره به اینکه طی چند دهه اخیر به دلیل کوتاهی مردم و مدیران حال نان کشور خراب و نان‌های ملی منقرض شده است گفت: جشنواره ملی نان در کرمان باعث احیای نان کامل در منطقه بود، از طرفی تل...
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۸:۴۵
ایران تولید بیش از ۴۰۰ تن زعفران دنیا را در اختیار دارد
سرپرست سازمان تعاون روستایی گفت: ایران با تولید بیش از ۴۰۰ تن زعفران، ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین می‌کند.
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۸:۴۳
زعفران ایران به کدام کشورها صادر می‌شود؟ / کاهش صادرات به چین
یک فعال صنعت زعفران ضمن اشاره به اینکه بیشترین صادرات زعفران ایران به چین، امارات متحده عربی و اسپانیا بوده است، گفت: طی شش ماه نخست سال گذشته ۳۰.۲۹۲ تن زعفران ایرانی به چین صادر شد که این رقم در مدت مشابه سال جاری با کاهشی ۶۵ درصدی به ۱۰.۴۷۳ تن رسید...
دوشنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۹
تولید پاکت‌های نفوذ ناپذیر ضدمیکروب برای اولین‌بار در کشور
پاکت‌های نفوذ ناپذیر ضد میکروب به عنوان محصول دانش بنیان در شهرکرد تولید و روانه بازار شد.
دوشنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۳ - ۹:۱۳
افزایش ۲۰ درصدی تولید شیر خشک نسبت به سال قبل
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی از افزایش ۲۰ درصدی تولید شیر خشک نسبت به سال قبل خبر داد.
یکشنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۲
چرا طلای سرخ ایران قاچاق می‌شود؟
مدیرکل سابق دفتر مطالعه سازمان تعاون روستایی گفت: تعرفه گمرکی صادرات زعفران از افغانستان به هند که سالانه حدود ۶۰ تن مصرف دارد صفر و از ایران ۳۸ درصد است.
یکشنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۳ - ۱۳:۳۴
ایران تامین کننده ۹۰ درصد زعفران جهان
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار قدمت زعفران ایرانی به ۳ هزار سال پیش باز می گردد که براین اساس ایران تولیدکننده ۹۰ درصد زعفران دنیاست.
یکشنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۳ - ۸:۲۱
زنجیره گردشگری نان در کرمان ایجاد می‌شود
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان با اشاره به برگزاری دومین جشنواره ملی نان در این استان و نیز اهمیت و ظرفیت‌های بی‌نظیر آن برای اقتصاد، اشتغال و گردشگری دیار کریمان گفت: زنجیره گردشگری نان را در استان ایجاد می‌کنیم.
شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۹
خلأ حضور ایران، بازار بین‌المللی زعفران را تهدید می‌کند
یک مسئول صنفی به مناسبت روز ملی زعفران گفت: مشکلات تحریم، چالش جابه‌جایی پول، رفع تعهد ارزی و تفاوت قیمت ارز نیمایی و آزاد موانعی است که بازار جهانی زعفران را تهدید می‌کند.
شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۶
پتانسیل تولید حداقل ۱۲۰۰ تن زعفران در کشور وجود دارد
عضو شورای ملی زعفران گفت: براساس آمار سطح زیرکشت زعفران ۱۳۰ هکتار است که از این میزان پتانسیل تولید حداقل ۱۲۰۰ تن زعفران وجود دارد.
شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۲
یارانه ۲۵۰ هزار میلیارد تومانی نان در سال آینده
(یکم آبان ماه) متن کامل بخش اول لایحه بودجه ۱۴۰۴ منتشر شد که براساس آن، محل تامین یارانه آرد و نان و میزان آن ۲۵۰۰ هزار میلیارد ریال معادل ۲۵۰ هزار میلیارد تومان اعلام شده است.
چهارشنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۳ - ۸:۰۱
بدهی ۲ سازمان و ۲ شرکت به بدهی دولت منتقل شد
بر اساس لایحه بودجه، بدهی‌های شرکت بازرگانی دولتی، سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها، سازمان مرکزی تعاون روستایی و پشتیبانی امور دام ناشی از انجام تکالیف قانونی محوله دولت به بدهی دولت منتقل شد.
سه شنبه ۰۱ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۴
برنامه حمایتی دولت در لایحه بودجه ۱۴۰۴ از صنعت دامپروری چیست؟
طبق لایحه بودجه، وزارت امور اقتصادی و دارایی مکلف است در راستای حمایت از صنعت دامپروری معادل یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی را اخذ و مبالغ حاصل را به ردیف درآمد- هزینه‌ای واریز کند.
سه شنبه ۰۱ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۶
حقوق گمرکی شیر خشک اطفال و نهاده‌های دامی کاهش یافت
بر اساس لایحه بودجه ۱۴۰۴، حقوق گمرکی شیرخشک مخصوص اطفال و مواد اولیه آن، کالاهای اساسی، نهاده‌های دامی و کشاورزی به یک درصد کاهش یافت.
سه شنبه ۰۱ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۴
۱ ۲ صفحه ۳ از ۳