چاشنی های صنایع غذایی

قیمت زعفران با عرضه در بورس کالا به ۱۰۰ میلیون تومان رسید
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی گفت: عرضه زعفران در بورس کالا یکی از روش های خوبی بود که برای اولین بار در سازمان تعاون روستایی و وزارت جهاد انجام شد و رضایت مندی خوبی بین زعفران کاران داشت.
یکشنبه ۲۶ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۷
ارزآوری صادرات زعفران به ۳۵۰ میلیون دلار می‌رسد
عضو هیئت مدیره توسعه صادرات زعفران اعلام کرد که برآوردها نشان می‌دهد صادرات زعفران تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ تن خواهد رسید.
چهارشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۱
ارزآوری صادرات زعفران به ۳۵۰ میلیون دلار می‌رسد
عضو هیئت مدیره توسعه صادرات زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که صادرات زعفران تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ تن برسد.
سه شنبه ۲۱ اسفند ۱۴۰۳ - ۹:۵۴
جایزه ویژند زعفرانی شد
شرکت «نوین زعفران» با کسب جایزه معتبر ویژند در حوزه تبلیغات و برندینگ، موفق شد جایگاه خود را به عنوان یکی از برترین برندهای کشور تثبیت کند. این دستاورد، که در اولین همایش ملی معرفی نشان برتر با نظارت کمیسیون ملی برند و وزارت صنعت، معدن و تجارت به دست...
شنبه ۱۸ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۴:۳۴
چرا زعفران ایرانی بدون بسته‌بندی و داخل گونی صادر می‌شود؟
معاون وزیر صمت با بیان اینکه برند مطرحی در دنیا نداریم، گفت: در حوزه برندسازی بین المللی خوب عمل نکرده‌ایم؛ به عنوان نمونه چرا باید زعفران به جای بسته بندی داخل گونی صادر شود؟
جمعه ۱۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۲
کد تعرفه جدید نیشکر به فهرست کالاهای اساسی اضافه شد + سند
به گزارش فودنا؛ هیات وزیران به تازگی تصویبنامه‌ای را در رابطه با اضافه کردن یک کد تعرفه جدید تحت عنوان «از سایر نیشکرها» به فهرست کالاهای اساسی که شامل تعیین حقوق گمرکی و مالیات بر ارزش افزوده می‌باشد، ابلاغ کرده است.
شنبه ۱۱ اسفند ۱۴۰۳ - ۷:۳۲
رونق بی‌سابقه در بازار وارداتی صنعت اسانس
بازار وارداتی اسانس به سرعت در حال گسترش و تحول است و به عنوان یکی از بخش‌های کلیدی تجارت جهانی، فرصت‌های متعددی را برای تجار و واردکنندگان فراهم می‌آورد.
سه شنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۴
ابلاغ بخشنامه چگونگی نظارت بر کیفیت زعفران صادراتی + سند
به گزارش فودنا؛ سازمان استاندارد در راستای ارتقاء کیفیت زعفران صادراتی، بخشنامه‌ای مبنی بر نحوه نظارت و نمونه‌برداری از محموله‌های زعفران ابلاغ کرد.
سه شنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۸:۱۵
صادرات رب گوجه ۱۴۴ میلیون دلار ارزآوری داشت
رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: بنابر آمار سال گذشته صادرات رب گوجه ۱۴۴ میلیون دلار ارزآوری داشت که امسال بدلیل افزایش قیمت گوجه، صادرات کاهشی است.
سه شنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۸:۱۲
رقابت ایران و افغانستان در بازار زعفران بررسی شد
در نهمین جلسه شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی خراسان جنوبی، چالش‌های تأمین انرژی کشاورزی و رقابت‌های تجاری در حوزه زعفران بین ایران و افغانستان مورد بررسی قرار گرفت و بر لزوم حضور فعال ایران در نمایشگاه‌های بین‌المللی تأکید شد.
دوشنبه ۰۶ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۱
رنگ خوراکی کارموزین چیست؟
اهمیت رنگ و ظاهر غذا و مواد خوراکی باعث می شود تا آشپزها و شیرینی پزها، از رنگ های خوراکی مختلفی بهره ببرند. رنگ خوراکی کارموزین نیز از جمله مواردی است که در بسیاری از شیرینی جات و دسرها از آن استفاده می شود.
دوشنبه ۰۶ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۸
قیمت زعفران در ایام ماه رمضان نوسانی ندارد
عضو شورای ملی زعفران می‌گوید: با توجه به آنکه کشور‌های مسلمان خرید‌های خود را انجام دادند، از این رو پیش بینی می‌شود که نوسانی در بازار زعفران رخ ندهد.
شنبه ۰۴ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۳۲
قیمت طلای سرخ ۳۰ درصد افزایش یافت
نائب رئیس شورای ملی زعفران از صادرات ۲۲۳ تن زعفران با ارزش ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون دلار زعفران تا پایان سال خبر داد.
دوشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۰:۰۱
طلای سرخ در چنگال قاچاق و موانع صادراتی/ زعفران ایران باید شناسنامه‌دار شود
زعفران ایران به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی، همواره در بازارهای جهانی مورد توجه بوده است. اما نبود فضای مناسب برای صادرات و وجود موانع متعدد، این صنعت را با چالش‌هایی مانند قاچاق مواجه کرده که باعث کاهش صادرات رسمی و افزایش خروج غیرقانون...
شنبه ۲۷ بهمن ۱۴۰۳ - ۸:۴۸
طرح شناسنامه دار شدن مزارع زعفران به کجا رسید؟
عضو شورای ملی زعفران می‌گوید: علی رغم وعده‌های متعدد مسئولان، اما خبری از اجرای طرح شناسنامه دار شدن مزارع زعفران‌نیست که این امر‌موجب شده تا آمار دقیقی از تولید و سطح زیرکشت نداشته باشیم.
سه شنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۵
ورود دلالان افغان به بازار زعفران ایران/ارزش صادرات زعفران فقط ۳۰۰ میلیون دلار است
عضو هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران با بیان ایکه ۹۰ درصد تولید زعفران جهان مربوط به ایران است گفت: ورود افغان ها به بازار زعفران ایران سبب شده تا آمار خروج زعفران در کشور در فهرست صادرات رسمی ثبت نشود و سهم ایران در صادرات بازار جهانی بسیار ناچی...
سه شنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۳ - ۶:۵۱
قاچاق بلای جان صادرات زعفران شد
عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران با بیان اینکه ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود، گفت: با این حال زعفران ایران به صورت غیر رسمی قاچاق می‌شود که ارزآوری را کمتر می‌کند.
یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۴
ایران در تولید زعفران، زرشک و گل محمدی رتبه اول جهان را دارد
مدیرعامل اتحادیه باغداران کشور گفت: ایران در میزان تولید زعفران، زرشک و گل محمدی در رتبه اول و در تولید پسته، هلو و شلیل در رتبه دوم جهان قرار دارد.
شنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۸
قیمت خرید زعفران از کشاورزان اعلام شد
نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت انواع زعفران در بازار خبر داد.
شنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۸:۳۱
حداقل و حداکثر قیمت زعفران اعلام شد
عضو شورای ملی زعفران می‌گوید: با توجه به رشد ۳۰ تا ۵۰ درصدی تولید باید ۳۰۰ تن زعفران تولیدی صادر شود.
چهارشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۳ - ۸:۲۱
زعفران ایرانی؛ از چالش‌های قاچاق تا شکوفایی صادرات
زعفران، تنها محصول کشاورزی جهان است که انحصار و بالاترین حجم تولید آن با کیفیت مطلوب هنوز در اختیار ایران است و با توجه به اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان است، ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود به همین دلیل زعفران ایرانی از اهم...
یکشنبه ۱۴ بهمن ۱۴۰۳ - ۸:۲۹
صادرات زعفران ۱۸ درصد کاهش یافت
نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۲۵ تا ۳۰ درصدی قیمت زعفران ناشی از کمبود عرضه در بازار خبر داد.
چهارشنبه ۱۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۸:۳۶
سهم ایران از گردش مالی ۸ میلیارد دلاری زعفران در دنیا چقدر است؟
بسیاری از کارشناسان اذعان می‌کنند که با توجه به شرایط تحریم و مشکلات بازگشت ارز و قاچاق زعفران به آن سوی مرز‌ها شاهد سهم ناچیز ایران از گردش مالی این محصول استراتژیک در دنیا هستیم.
دوشنبه ۰۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۱:۵۸
طرح شناسنامه‌دار شدن زعفران به کجا رسید؟/ رشد تولید و صادرات در ۴ دهه گذشته
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با اشاره به اینکه ما به ۶۷ کشور دنیا صادرات زعفران داریم، اظهار کرد: طی ۴ دهه گذشته میزان تولید زعفران از ۱۰ تن به ۳۲۵ تن رسده و ۷۰۰ هزار تن زعفران در بسته‌بندی‌های استاندارد برای صادرات داریم.
یکشنبه ۰۷ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۶
آینده درخشان زعفران ایران با حمایت از بخش خصوصی
ایران با تأمین بیش از ۹۰٪ زعفران جهان، ظرفیت بی‌نظیری در این حوزه دارد، اما خام‌فروشی و عدم حمایت کافی، سهم ما را به ۲۵۰ میلیون دلار از بازار ۸ میلیارد دلاری محدود کرده است.
شنبه ۰۶ بهمن ۱۴۰۳ - ۷:۱۰
قاچاق زعفران رونق گرفت
عضو شورای ملی زعفران گفت: اکنون از ۱۲۰ هزارهکتار سطح زیرکشت زعفران ۴۰۰ تن زعفران در کشور تولید شده است.
شنبه ۰۶ بهمن ۱۴۰۳ - ۶:۵۴
ارزآوری بیش ۲ تا ۳ میلیارد دلاری از زعفران با حمایت‌ و سیاستگذاری‌های صحیح دولت
یک فعال در حوزه زعفران و گیاهان دارویی با بیان اینکه زعفران ایران بیش از ۹۰ درصد نیاز جهانی به زعفران را تامین می‌کند گفت: اما متاسفانه به دلیل عدم توجه و حمایت از فرآوری زعفران این محصول به صورت خام از کشور خارج شده و سهم ایران از بازار ۸ میلیارد دل...
چهارشنبه ۰۳ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۶
کاهش ۵۵درصدی ارزش صادرات زعفران ایران در سال۲۰۲۳| ۴۲درصد کل صادرات زعفران دست ایرانی ها
در حالی که در سال ۲۰۲۳ ارزش صادراتی زعفران در مجموع ۲۱۴.۹ میلیون دلار بوده ایران صادراتی به ارزش حدود ۹۰ میلیون دلار به ثبت رسانده که معادل ۴۲درصد از کل صادرات زعفران است.
شنبه ۲۹ دی ۱۴۰۳ - ۷:۵۶
استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت نان سنگک ممنوع است
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو تأکید کرد که هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود و استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت نان سنگک ممنوع اعلام شده است.
جمعه ۲۱ دی ۱۴۰۳ - ۲۰:۳۸
زعفران ارزان شد
نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۱۰ درصدی قیمت زعفران نسبت به ابتدای فصل برداشت خبر داد و گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که با ازدیاد تقاضا، قیمت در بازار افزایش یابد.
سه شنبه ۱۱ دی ۱۴۰۳ - ۸:۳۵
سقوط هفت پله‌ای صادرات زعفران در ۹ ماه اخیر
ناظر گمرکات خراسان رضوی گفت: صادرات زعفران در ۹ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل از ردیف یک به ردیف هشت سقوط کرده است.
دوشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۳ - ۷:۳۸
تولید طلای سرخ ۵۰ درصد افزایش یافت
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار امسال تولید زعفران با رشد ۳۰ تا ۵۰ درصدی نسبت به سال قبل به ۴۰۰ تا ۴۵۰ تن رسیده است.
شنبه ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۸:۲۶
قدمت ۳ هزار ساله زعفران ایران در معرض خطر است
بنابر گفته مسئولان، با توجه به محدودیت و موانع متعدد پیش روی صادرکنندگان، بخشی از زعفران تولیدی به طور غیررسمی به بازار‌های هدف قاچاق می‌شود که استمرار این روند به زیان بزرگترین تولیدکننده تمام میشود.
یکشنبه ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۸:۰۰
پتانسیل صادرات حداقل ۳۰۰ تن زعفران به بازار‌های هدف را داریم
عضو شورای ملی زعفران گفت: براساس بازدیدهای میدانی و برآوردهای صورت گرفته، تولید زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش داشته است.
دوشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۳ - ۸:۳۲
قیمت زعفران ۵ درصد کاهش یافت
نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۵ درصدی قیمت زعفران خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل هرکیلو زعفران ۶۳ میلیون تومان و حداکثر ۸۵ میلیون تومان است.
شنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۳ - ۷:۰۰