بسیاری از کارشناسان براین باورند که با وجود پتانسیل بالای صادرات زعفران به بازارهای هدف، اما برخی موانع و مشکلات منجر به توسعه قاچاق زعفران شده است.
جمعه ۰۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۰
زعفران ایران، مشهور به "طلای سرخ"، بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی این ادویه گران‌بها را به خود اختصاص داده و ایران را به یک انحصارگر طبیعی در این صنعت تبدیل کرده است. با این حال، با وجود این برتری کمی، سهم ایران از ارزش افزوده و برندینگ جهانی به طرز نگر...
چهارشنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۰
عضو شورای ملی زعفران گفت: ایران با ۱۲۰ هزارهکتار سطح زیرکشت، قادر به تامین کل زعفران دنیاست.
چهارشنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۴۹
معاملات روز دوشنبه ۵ آبان برای بازارهای گواهی، آتی و صندوق زعفران نشان می‌دهد که در این روز ۲ هزار و ۶۶۸ قرارداد آتی زعفران به ارزش ۳۸.۲ میلیارد تومان در بورس کالا معامله شد.
سه شنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۸
ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان همچنان بزرگترین تولیدکننده این طلای سرخ است، اما سود واقعی حاصل از صادرات و فروش این محصول ارزشمند به کشاورزان نمی‌رسد و چالش‌هایی مانند خام‌فروشی، قاچاق و نبود برند ملی مانع بهره‌برداری کامل از ظرفیت اقتصاد...
سه شنبه ۰۶ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۲۳
افزایش تولید زعفران از حدود ۴۰۰ تن فعلی به ۵۰۰ تن در سال با حفظ کیفیت برتر و پایداری منابع آب در برنامه هفتم پیشرفت هدفگذاری شده است.
دوشنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۷
وزیر جهاد کشاورزی در پیامی «روز ملی زعفران» را فرصتی برای معرفی علمی و فرهنگی زعفران به عنوان یک برند ملی در سطح جهانی، ایجاد هم‌افزایی میان نهادهای تحقیقاتی، کشاورزی و تجاری، و ارتقای درک عمومی از ارزش افزوده و پتانسیل صادراتی این محصول بی‌نظیر اعلا...
دوشنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۶
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در نیمه دوم سال با رفع موانع میزان صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد رشد خواهد داشت.
یکشنبه ۰۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۹
در شش ماهه نخست امسال بیش از ۹۹.۵ تن زعفران به کشورهای مختلف صادر شده که بیش از ۹۴ میلیون دلار ارزآوری برای ایران داشته است. این میزان صادرات نسبت به مدت مشابه پارسال از نظر وزنی ۴۲ تن (معادل ۷۳ درصد) و از نظر ارزشی ۴۵ میلیون دلار افزایش داشته است.
شنبه ۰۳ آبان ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۶
به گزارش فودنا، شرکت «دشت نشاط تهران» در آیین رسمی روز ملی صادرات سال ۱۴۰۴ که با حضور رئیس‌جمهور و جمعی از مسئولان عالی‌رتبه کشور برگزار شد، به‌عنوان صادرکننده نمونه ملی در حوزه صنایع غذایی معرفی و مورد تقدیر قرار گرفت. این افتخار ملی، نتیجه تعهد این...
چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۳
به گزارش فودنا؛ مشهد مقدس میزبان دومین جشنواره روز ملی زعفران خواهد بود؛ رویدادی فاخر که با هدف گرامیداشت «زر سرخ خراسان» و تأکید بر جایگاه زعفران در فرهنگ، هویت و اقتصاد ملی برگزار می‌شود. این جشنواره فرصتی ارزشمند برای معرفی ظرفیت‌های داخلی، فعالیت...
یکشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۴
یک مسئول صنفی گفت: در یک ماه گذشته برخی از شرکت‌ها مبادرت به صادرات زعفران باکیفیت نامناسب کرده‌اند. گمرک چین نیز با توجه به عدم استانداردهای لازم این محصولات، محموله را مصادره کرده است.
سه شنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۴ - ۹:۵۵
به گزارش فودنا، شرکت نوین زعفران از زیرمجموعه‌های گروه صنعتی گلرنگ، با حضور در نمایشگاه بین‌المللی آنوگا ۲۰۲۵ در شهر کلن آلمان، مأموریتی فراتر از عرضه محصولات خود را دنبال می‌کند؛ مأموریتی با هدف نمایندگی شایسته زعفران ایران، توسعه بازارهای جهانی و ت...
سه شنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۴ - ۸:۳۶
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار صادرات زعفران در ۵ ماهه نخست امسال نسبت به سال قبل ۶۰ درصد رشد داشته است.
چهارشنبه ۰۹ مهر ۱۴۰۴ - ۸:۰۱
به گزارش فودنا، دکتر مهدی کریمی تفرشی، کارآفرین برتر جهان اسلام و دارنده عنوان «مدیر خبره بین‌المللی یونسکو»، ضمن تحلیل جایگاه و چالش‌های صنعت غذایی کشور، بر ضرورت سرمایه‌گذاری زیرساختی در حوزه آب، انرژی و حمل‌ونقل برای حفظ پایداری این صنعت تأکید کرد...
شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۳۵
زعفران ایران با قدمتی هزاران ساله و سهم ۹۰ درصدی در بازار جهانی، امروز بیش از هر زمان دیگری در معرض تهدید قاچاق قرار گرفته است. بخش قابل‌توجهی از محصول کشور به افغانستان منتقل، در آن‌جا بسته‌بندی و با نام این کشور به بازارهای جهانی عرضه می‌شود؛ روندی...
چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۶
عضو شورای ملی زعفران گفت: با افزایش نرخ پایه ارز گمرکی، ورود دلالان و قاچاقچیان به بازار افزایش می‌یابد که این امر جایگاه صادرات زعفران ایرانی را در معرض خطر قرار می‌دهد.
سه شنبه ۲۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۹:۳۹
رئیس دپارتمان تغذیه بیمارستان دکتر مسیح دانشوری با بیان اینکه تبلیغات نمک‌های فانتزی مانند «نمک دریا»، «نمک صورتی» و «نمک آبی» مردم را فریب می‌دهد، تأکید کرد: وجود فلزات سنگین در این محصولات می‌تواند موجب مشکلاتی چون اوتیسم و بیش‌فعالی در کودکان شود ...
دوشنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۹
میری تاکید کرد: نرخ زعفران بر اساس عرف جهانی تعیین شده و به دلیل عرضه کم و تقاضای زیاد، قیمت آن افزایش یافته است.
دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۹
نایب رئیس شورای ملی زعفران از قاچاق ماهانه ۱۰ تا ۱۲ تن زعفران به آن سوی مرز‌ها خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته ۸۲ تا ۸۳ میلیون تومان، پوشال ۱۰۵ تا ۱۰۷ میلیون تومان، دسته ۱۱۰ تا ۱۱۵ میلیون تومان، نگین ۱۲۰ تا ۱۲۸ میلیون تومان است.
شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۶
ایران که سالیان سال سلطان بی‌چون و چرای زعفران در جهان بود، به بزرگترین دشمن خودش تبدیل شده است. با تولید ۹۰ درصد طلای سرخ، سهم ما از بازار ۸ میلیارد دلاری آن تقریباً هیچ است. این گزارش، قصه تلخ خودتحریمی و سیاست‌های داخلی اشتباهی است که سود اصلی را ...
سه شنبه ۱۱ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۵۲
بسیاری از کارشناسان اذعان می‌کنند که با وجود شرایط تحریم، برخی موانع و مشکلات سدراه صادرکنندگان منجر به رونق قاچاق زعفران شده است که با استمرار این روند سرنوشت زعفران به پسته و فرش دچار می‌شود.
دوشنبه ۰۳ شهریور ۱۴۰۴ - ۸:۴۹
یکی از معضلات پیچیده زعفران، صادرات ماهانه یک تا دو تن محصول به کشوری است که وارداتش را ممنوع کرده است. در ادامه این صادرات قانونی،زعفران ایرانی به‌نام افغانستان به کشورهای دیگر صادر می‌شود.
سه شنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۴ - ۸:۵۴
نایب رئیس شورای ملی زعفران از رشد ۶۵ تا ۶۶ درصدی صادرات زعفران در ۴ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل خبر داد.
شنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۸:۰۹
عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران گفت: بنابر آمار در ۳ ماهه نخست امسال صادرات زعفران نسبت به سال قبل بیش از ۳۰ درصد رشد داشته که این روند در تیرماه ادامه داشته است.
سه شنبه ۰۷ مرداد ۱۴۰۴ - ۹:۰۹
با وجود افزایش وزن صادرات زعفران ایرانی از ۱۱۳ تن در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۰ تن در ۱۴۰۳، ارزش صادرات با افتی ۹۲ درصدی از ۳۵۶ میلیون دلار به کمتر از ۱۸۵ میلیون دلار رسید.
شنبه ۰۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۲
در دنیای پیچیده و رنگارنگ طعم‌ها، بعضی روایح همچون افسانه‌ای اسرارآمیز، در صنایع غذایی می‌درخشند. اسانس قارچ ترافل، این عصاره جادویی و گران‌قیمت، اکنون توجه متخصصان و تولیدکنندگان صنعت غذا در ایران را به خود جلب کرده و نوید انقلابی در خلق مزه و عطرها...
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۶
عضو شورای ملی زعفران گفت: گرچه پتانسیل تولید هزارتن زعفران از سطح زیرکشت فعلی وجود دارد، اما ایران یک سوم ظرفیت تولید می‌کند.
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۴ - ۸:۴۳
در حالی که در ۲۰۲۴، بیش از یک میلیون تن ادویه آسیاب شده به ارزش ۴.۴میلیارد دلار صادر شده است، زعفران بالاترین ارزش واحد را با قیمت ۳۸۰.۱۶۹ دلار در هر تن را به خود اختصاص داده است.
چهارشنبه ۱۸ تیر ۱۴۰۴ - ۷:۵۶