صالح محمدی در پاسخ به چرایی کمبود روغن خوراکی (سرخ کردنی) در سطح فروشگاه های استان گیلان، اظهار کرد: کمبود روغن نداریم و مشکلات ارزی و گمرکی موجود در سطح ملی، موجب کاهش توزیع در بازار شده است.
وی سرانه مصرف روغن در کشور را بالای ۲۰ کیلوگرم دانست و افزود: این آمار در گیلان ۱۱.۵ کیلوگرم است که توجه مردم استان به سلامت تغذیه را نشان می دهد.
محمدی با اشاره به فعالیت چهار تولیدکننده روغن نباتی در استان، ادامه داد: روغن خام به دست کارخانجات رسیده و به زودی شاهد اشباع بازار خواهیم بود.
وی با بیان اینکه روزانه ۱۰ تن روغن وارد بازار استان می شود، تاکید کرد: تا پایان هفته روغن خانوار، صنف و صنعت را تامین خواهیم کرد؛ البته تعطیلات نوروز را با بیش از ۱۰ میلیون گردشگر سپری کرده ایم که بر کاهش موجودی فروشگاه ها اثرگذار بوده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان همچنین به اجرای طرح کالابرگ الکترونیکی و خروج بخشی از روغن از فروشگاه ها اشاره و خاطرنشان کرد: طی روزهای آینده بازار روغن آرام می شود، زیرا ماده اولیه آن به اندازه کافی وجود دارد.