عباسعلی وفائی‌نژاد، یکشنبه ۱۹ اسفند در جلسه تعیین سهمیه آرد فروردین‌ماه کارخانه‌های مازندران و بررسی وضعیت تأمین و توزیع گندم، اظهار کرد: ۲۱ کارخانه آرد استان مورد ارزیابی و عملیات انبارگردانی سالیانه قرار گرفته‌اند.
وی از حمایت و اهتمام ویژه استاندار مازندران در تأمین آرد از کارخانجات درون استانی قدردانی کرد و افزود: کیفیت آرد تولیدی در مازندران، اگرچه هنوز ایده‌آل نیست، اما در مقایسه با سایر استان‌ها در سطح بالاتری قرار دارد و جزو پنج استان برتر کشور در این حوزه محسوب می‌شود.
مدیرکل غله استان مازندران با تأکید بر اهمیت تأمین گندم باکیفیت برای تولید آرد مناسب، افزود: تنوع گندم موجود در استان، چالش‌هایی در فرآیند تولید آرد ایجاد می‌کند، اما تلاش می‌شود تا آردی با بالاترین کیفیت ممکن در اختیار نانوایان و شهروندان قرار گیرد.
این مسئول با تأکید بر تسریع بخشیدن به خرید گندم توسط کارخانجات آرد استان در دوره پیش‌رو، بر ضرورت تحویل به‌موقع آرد به واحدهای نانوایی نیز تأکید کرد تا در صورت بروز هرگونه اختلال، مشکلی در تامین آرد استان ایجاد نشود.
وی همچنین تاکید کرد: شرکت متولی حمل‌ونقل آرد در روزهای پایانی سال و قبل از آغاز موج سفرهای نوروزی، با برنامه‌ریزی دقیق و منسجم، روند توزیع آرد را تسهیل کند و حداقل آرد موردنیاز ۱۰ روزه شهرستان‌ها، به‌ویژه در غرب استان، از پیش در انبارها ذخیره شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به برخی مشکلات حمل آرد در مناطق صعب‌العبور، بیان کرد: باید هرچه سریع‌تر موانع موجود برطرف شود تا مردم در این مناطق با کمبود آرد و نان مواجه نشوند.