ایران تا سال گذشته در سکوی اول تولید پسته جهان قرار داشت اما از سال گذشته آمریکا با افزایش سطح زیر کشت و افزایش عملکرد در واحد سطح به تولید بیشتری دست یافت و ایران دومین تولیدکننده این محصول شد.
سال گذشته کشورمان 160 هزار تن پسته برداشت شد که بر اساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران 108 هزار تن از این محصول به ارزش 797 میلیون دلار صادر شد که از نظر وزنی 4.5 درصد و از نظر ریالی 2.9 درصد نسبت به سال 1389 کاهش یافت.
امسال نیز بر اساس پیش‌بینی رییس انجمن پسته 200 هزار تن محصول از باغات کشور برداشت خواهد شد که بیش از یک میلیارد دلار ارز‌آوری صادراتی برای کشور دارد.
محسن جلال‌پور به ایسنا گفت: از سال گذشته آمریکا در تولید پسته رتبه اول جهان را به خود اختصاص داد اما با توجه به این که این کشور بیشترین میزان تولید محصول را در بازار داخلی‌اش مصرف می‌کند، میزان صادراتش از ایران کمتر بوده و کشورمان همچنان در صادرات پسته مقام اول را در جهان دارد.
به گفته وی آمریکا رقیب اصلی ایران در تولید و صادرات پسته محسوب می‌شود؛ به طوری که سال گذشته 200 هزار تن تولید داشته و امسال نیز میزان تولیدش به 300 هزار تن خواهد رسید.
جلال‌پور اظهار کرد: امسال سال آور پسته است که حدود 110 هزار تن از این محصول از باغات استان کرمان، 40 هزار تن از استان خراسان رضوی و 50 هزار تن از استان‌های خراسان جنوبی و شمالی، قم، مرکزی، سیستان و بلوچستان، فارس، سمنان و یزد برداشت خواهد شد.
90 درصد اقتصاد پسته اقتصاد صادراتی است و تنها 10 تا 15 درصد از این محصول در بازار داخلی مصرف می‌شود؛ به طوری که سال گذشته از 160 هزار تن پسته 25 هزار تن مورد مصرف بازار ایران قرار گرفت.
بر اساس آمار گمرک صادرات پسته خندان کشور در چهارماهه نخست امسال 98.8 میلیون دلار، انواع پسته ناخندان 37 میلیون دلار، مغز پسته 49.5 میلیون دلار، مغز پسته بدون پوست دوم و خلال مغز پسته 8.6 میلیون دلار و سایر پسته تازه یا خشک کرده 21.7 میلیون دلار بوده است.
آلمان، ازبکستان، امارات، اوکراین، بلژیک، تاجیکستان، تایوان، سوریه، عراق، روسیه، قزاقستان، لبنان، هلند، هنگ‌کنگ و هند بزرگترین بازارهای پسته صادراتی ایران در چهار ماهه نخست امسال بودند. در بین این بازارها بیشترین میزان صادرات مربوط به روسیه، امارات، آلمان و عراق بوده است.
همچنین هر ساله حدود 20 درصد از پسته ایران برای تهیه مغز سبز به صورت کال چیده و به بازارهای اروپا، آمریکا و ژاپن صادر می‌شود.
ایسنا