رضا سالمی مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران درباره آخرین جزئیات عرضه گوشت و مرغ طرح ضیافت ماه مبارک رمضان اظهار کرد: با توجه به تدابیر اتخاذ شده هیچ کمبود و افزایش قیمتی در ماه مبارک رمضان نداریم.
وی افزود: بنابر دستور ستاد تنظیم بازار عرضه گوشت و مرغ منجمد از ایام‌پایانی سال تا پایان فروردین ادامه دارد و سپس طرح ضیافت ماه مبارک رمضان آغاز می‌شود.
سالمی با اشاره به اینکه محدودیتی در عرضه گوشت و مرغ منجمد نداریم، بیان کرد: هم اکنون هر کیلو گوشت منجمد گوساله با نرخ ۴۲ هزار تومان و مرغ ۱۲ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می‌شود.
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران ادامه داد: عرضه مرغ منجمد از ۲۰ روز گذشته به سبب توزیع مرغ گرم کمتر از نرخ مصوب متوقف شده است.
وی با اشاره به اینکه عرضه مرغ منجمد تا رسیدن بازار به تعادل متوقف است، بیان کرد: با توجه به ذخایر مناسب پشتیبانی امور دام در صورت افزایش قیمت مرغ گرم از نرخ مصوب مجدد عرضه آغاز خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه اقلام پروتئینی طرح ضیافت وجود ندارد، گفت: با توجه به ذخایر مناسب گوشت مرغ و گوشت گوساله منجمد نگرانی از حیث نوسان قیمت در بازار نداریم.
سالمی در پایان تصریح کرد: با وجود حجم مناسب ذخایر گوشت مرغ و قرمز از هر گونه نوسانی که منجر به بر هم خوردن تعادل عرضه و تقاضا شود، جلوگیری می‌کنیم.