در این مراسم مسئولان استانی و کشوری، مدیران فنی و نظارت بر کنترل کیفی واحدهای تولیدی، مدیران عامل واحدهای برتر صنایع غذایی، نمایندگان مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی، رؤسا و اعضای هیأت مدیره انجمن های تخصصی، مشارکت کنندگان، اساتید و دانشجویان رشته صنایع غذایی حضور داشتند.
دهمین نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی، مواد اولیه، تجهیزات و ماشین آلات صنعت نان، گز، شیرینی و نوشیدنی‌ها با بیش از 120 شرکت کننده از واحدهای برتر صنایع غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی استان اصفهان و همچنین استان‌های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، اصفهان، البرز، تهران، چهارمحال و بختیاری، خراسان جنوبی، خراسان رضوی، گلستان، گیلان و هرمزگان آماده بازدید عموم است.
در این نمایشگاه انواع نوشیدنی‌ها، چای، فرآورده های لبنی، نان، آرد، گز و ماشین آلات ساخت گز، مواد غذایی، ماکارونی و سبزیجات، انواع روغن‌های گیاهی، حیوانی، دانه های روغنی، انواع شیرینی و شکلات، خشکبار و آجیل، حبوبات و خوار و بار، خرما، فرآورده های طبیعی حلال، عسل، زعفران، گلاب، بیسکوییت، اسنک و کلوچه، ترکیبات و افزودنی‌های مجاز خوراکی، مکمل‌های غذایی، ادویه، غذاهای آماده و فرآورده های پرورده، ماشین آلات بسته بندی و عمل آوری مواد غذایی، ماشین آلات نان، شیرینی و شکلات و تجهیزات نگهداری مواد غذایی برای نمایش عرضه شده و نمایشگاه از 4 تا 7 آبان ماه طی ساعات بازدید 15 الی 21 پذیرای بازدید کنندگان خواهد بود.
حضور واحدهای برتر صنایع غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی استان اصفهان و معرفی و تجلیل از این واحدها و ادغام دو نمایشگاه تخصصی صنایع غذائی و شیرینی، شکلات و نوشیدنی‌ها از مهم‌ترین ویژگی‌های این دوره از نمایشگاه است. همچنین رویکرد غذای سالم به عنوان محور برنامه ریزی های ستاد نمایشگاه در دور حاضر انتخاب شده و ثبت نام مشارکت کنندگان با اولویت بندی واحدهای تولید کننده غذای سالم صورت گرفته است.