ابطالی معاون تولیدات جهاد کشاورزی گفت: محصولات ارگانیک محصولی است که حداقل تا 3 سال هیچ نوع مکمل شیمیایی را برای افزایش تولید مصرف نکرده باشد.
وی گفت: هرچند این محصول از لحاظ بازاریابی با مشکلات فراوانی روبرو است، اما به دلیل سلامت غذایی بالا فاکتوری مهم در امنیت غذایی دنیا مطرح است.
این کارشناس با اشاره به درصد تولید محصولات ارگانیک در دنیا، گفت: در حال حاضر حدود 10 تا 20 درصد از محصولات دنیا را محصولات ارگانیک تشکیل می دهد که به دلیل سطح کم کیفیت این محصولات قیمت آن از 10 تا 25 درصد متغیر و رو به افزایش است.
ابطالی تصریح کرد: کشور در سال جاری موقعیت های فراوانی در جهت تولید محصولات ارگانیک بدست آورده است، به طوری که برای اولین بار موفق به کسب علامت استاندارد تشویقی محصولات سالم برنج استان مازندران شده است.
آزمایش ها نشان داد؛ برنج مازندران از لحاظ سلامت کیفیت و عطر طعم در مقایسه با برنج های دیگر مرغوب تر است.
وی خاطرنشان کرد: مصرف محصولات ارگانیک در کشور، نیازمند فرهنگ سازی مصرف کننده و حمایت تولید کننده است.
باشگاه خبرنگاران