توسعه صادرات با نشان حلال

هدف موسسه حلال جهانی ضمن گسترش فرهنگ حلال بین مسلمانان جهان ،امکان دسترسی به محصولات با نشان حلال در همه جای دنیا است.

با توجه به اهمیت تولید محصولات با برند حلال اولین بار در سطح بین الملل در سال 1997، کمیته مشترک FAO/WHO تعریف رسمی از غذای حلال ارائه نمود. در این تعریف نه تنها تولید و فرآوری مشمول قوانین و مقررات برند حلال می شود بلکه به مساله حمل و نقل، ذخیره سازی و یا هر وسیله و ابزاری که به نوعی در این فرآیند دخیل باشد ، توجه می شود.

در حال حاضر برند حلال دامنه بسیار وسیعی از فعالیتهای اقتصادی از جمله تولیدات دارویی، آرایشی، بهداشتی و فعالیتهایی همچون مسافرت و تورسیم را شامل می شود .

با توجه به این که تا سال 2025 میلادی 30 درصد جمعیت جهان را مسلمانان تشکیل می دهند این موضوع بیش ار پیش مورد توجه جامعه جهانی مخصوصا مسلمانان قرارگرفته است.

مالزی قطب جهانی غذای حلال در جهان پیشرو در این صنعت است .وجود رقابت بین ملتهای مسلمان و غیر مسلمان باعث توجه بیشتر به این صنعت شده است . بعد از مالزی انگلیس و فرانسه از تولیدکنندگان مهم غذای حلال به شمار می ایند.

برزیل نیز یکی از بزرگترین صادرکنندگان گوشت و تجارت کشاورزی در جهان است و درصد قابل توجهی از صادرات این کشور را محصولات حلال تشکیل می دهد.

فرانسه یکی از کشورهای بزرگ صادرکننده گوشت ماکیان در جهان است که در حدود 75% صادرات گوشت منجمد این کشور را محصولات حلال تشکیل می دهد. عمده صادرات فرانسه به کشورهای اسلامی مانند عربستان صعودی، کویت، امارات متحده عربی و یمن است.

آمریکا سومین صادر کننده گوشت در جهان است که بیشتر از 80% از آن را با گواهی و برچسب حلال به کشورهای مسلمان صادر می نماید.

ایران به عنوان یک کشور اسلامی بزرگ و شناخته شده از مزیت های بالقوه ای برای موفقیت در بازار غذایی حلال برخوردار است که برای ورود موفقیت آمیز به این بازار، شناخت جدی و علمی آن شامل وضعیت حال و آینده بازار و شناسایی رقبای موجود و نیز تقویت توانمندی ها و برطرف کردن نقاط ضعف کشور کاملا ضروری است.

بنابراین باید تدابیری اندیشیده شود تا بتوان سهم بیشتری از بازار 547 میلیاردی غذایی حلال در دنیا را کسب نماید.

موسسه حلال جهانی در سال 2007 در ایران به منظور گسترش فرهنگ حلال تاسیس شد و پس از تصویب استاندارد غذای حلال توسط سازمان همکاریهای اسلامی در سال 2010 فعالیت های خود را به بخش های جدیدی از تبیین "علم حلال"، "مقررات حلال" و "اخلاق حرفه ای حلال" توسعه بخشید.

سازمان همکاری های اسلامی در برگیرنده 57 کشور عضو است. دراین سازمان، موسسات مختلفی مشغول فعالیت هستند که می توان به بانک توسعه اسلامی، اتاق بازرگانی وصنایع اسلامی و مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی اشاره کرد.

متین زاده مدیر مسئول برند حلال جهانی در گفتگو با خبر نگار اقتصادی باشگاه خبر نگاران گفت : مهم ترین هدف موسسه حلال جهانی ضمن گسترش فرهنگ حلال بین مسلمانان جهان ،امکان دسترسی به محصولات با نشان حلال در همه جای دنیا است.

وی تصریح کرد :اجرای صحیح استاندارد غذای حلال و کمک به توسعه استاندارد های حلال برای سایر بخش ها مانند دارو و آرایشی-بهداشتی، کمک به تدوین مقررات در کشورهای عضو سازمان از اهداف موسسه حلال جهانی است.

متین زاده گفت :تولید کننده ها با عضویت در این سازمان از تسهیلاتی مانند دریافت غرفه رایگان در نمایشگاه های چین و همکاری با کنسرسیوم های صادراتی بهره مند می شوند.

وی خاطر نشان کرد : ورود به بازارهای بکروایجاد مشوقهای صادراتی برای فعالان برند حلال و تداوم تشکیل نمایشگاهها و همایشهای بین المللی و انجام تبلیغات گسترده از راهکارهای توسعه برند حلال است.

در ادامه غلامرضا طاهری کارشناس اقتصادی با اشاره به لزوم گسترش صادرات غذای حلال گفت : محصولات غذایی دارای برند حلال به عنوان یک محصول سالم در جهان به شمار می روند که در جوامع غیر مسلمان هم طرفداران زیادی دارد اما در کشور ما صادرات این محصولات می تواند در اقتصاد کشور نقش بسزایی داشته باشد.

وی تصریح کرد: کشور های اروپایی و کشور های بزرگی مانند چین را می توان به عنوان بهترین بازار برای صادرات محصولات حلال ذکر کرد .

(جمعه ۱۷ خرداد ۱۳۹۲) ۱۸:۰۹