آیت الله عالمی گفت: حتی در بسیاری از کشور های غیراسلامی شاهد استفاده گسترده و ترویج فرهنگ محصولات حلال می باشیم.
وی افزود: دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که تغذیه از مواد غذایی حلال بر وضع سلامت جسمی و روحی انسان تاثیر مثبت می گذارد و به همین دلیل در جوامع مختلف شاهد علاقمندی به استفاده از این نوع محصولات هستیم.
نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی گفت: در آموزه های اسلامی تغذیه مثل سایر موضوعات مورد توجه جدی قرار گرفته است به صورتی که بخش عظیمی از فقه به حرام و حلال اختصاص دارد.
وی یادآوری کرد: آموزه های دین مبین اسلام بطور کامل در باره خوراکی ها و نوشیدنی های حلال و حرام راهنمایی کرده است که مجموعه این اطلاعات گرانبها در نظام محصولات حلال بکار گرفته می شود.
آیت الله عالمی با بیان اینکه اراده خدا بر استفاه انسان ها از محصولات حلال استوار شده است، اظهار داشت: تکلیف همه مسلمانان به ویژه علمای اسلام آگاه کردن انسان ها از این اراده پروردگار می باشد.
وی افزود: سازمان همکاری اسلامی تلاش های گسترده ای را در این زمینه آغاز کرده و این تلاش ها در سطح سازمان تعاون اسلامی (او.آی.سی) موجب شده است سه استاندارد تهیه شود که مهم ترین آن استاندارد غذای حلال است که در سال ۲۰۱۱ به عنوان سند رسمی منتشر شد و در سازمان استاندارد اندازه شناسی نگهداری می شود.
نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی گفت: استاندارد غذای حلال سازمان تعاون اسلامی بر اساس همه استانداردهای مذاهب اسلامی تهیه شده است که حاصل همکاری دانشمندان و علمای کشورهای مختلف اسلامی ازجمله ایران، ترکیه و پاکستان است و با نقطه نظرات اسلامی مطابقت دارد.
وی افزود: نکته مهم دیگر چالش های فنی پیش رو است و بکارگیری فناوری های جدید هر چند از نیازمندی های جهان امروز است اما ممکن است مشکلاتی را از نظر حلال ایجاد کند.
آیت الله عالمی تشریح کرد: باید با ایجاد شبکه دانشمندان در سطح جهان، توان خود را در برابر این چالش ها افزایش دهیم.
وی اضافه کرد: در باره این فناوری های جدید هم زمانی باید به فقه استناد کنیم که بتوانیم از سلامتی آنها اطمینان داشته باشیم.
وی گفت: باید از استفاده از فناوری هایی که بین دانشمندان و فقیهان درباره آنها اختلاف وجود دارد، پرهیز کرد.
نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه نظام محصولات حلال در سطح جهانی با سرعت در حال توسعه است، اظهار داشت: دست اندرکاران تولید مواد غذایی حلال باید با صداقت به مردم نشان دهند که حلال واقعی که اسلام می گوید تهیه و در اختیار مردم قرار داده می شود.
وی افزود: خوشبختانه امروز شاهد هستیم که بسیاری در جهان آثار و برکات مواد غذایی حلال را درک کرده اند و از مضرات مواد غذایی غیرحلال آگاه هستند، لذا با اشتیاق فراوان به دنبال غذای حلال هستند و از غذاهای حرام روی برمی گردانند.
ایرنا