عفت رییسی سرحدی، با بیان مطلب فوق اظهار داشت: سال گذشته صندوق ملی توسعه صنعت زنبورداری با 52 درصد سهم زنبورداران تاسیس شد و از اعتبار این صندوق خرید تضمینی عسل از خرداد ماه سال جاری آغاز شد.
وی ادامه داد: آزمایشگاه مرجع عسل و فرآورده‌های آن نیز با هدف نظارت بیشتر بر تولید و جلوگیری از رواج عسل‌های تقلبی در بازار با اعتبار صندوق ملی توسعه صنعت زنبورداری تا مهر ماه راه اندازی می‌شود.
مدیر عامل اتحادیه زنبورداران توصیه کرد: با توجه به اینکه ماه رمضان در پیش است و مصرف عسل افزایش می‌یابد هموطنان باید در خرید و مصرف آن دقت کنند و از خرید عسل از دوره‌گردها خودداری کنند.
رییسی سرحدی افزود: تصور ذهنی آن است که عسل موم‌دار از خاصیت بیشتری برخوردار است در حالیکه در کارخانه عاج موم برای تولید موم از 80 تا 90 درصد موم استفاده می‌شود.
گذشته از آن در تهیه بسیاری از عسل‌های موم‌دار زنبورها با شکر تغذیه می‌شود.
وی تاکید کرد: مصرف کنندگان می‌بایست عسل را از تولید کنندگان معتبر و مراکز فروش مجاز تهیه کنند.
باشگاه خبرنگاران