عرضه "شیرخام" همچنان در دست بررسی است

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی با بیان این که این سازمان هنوز در حال بررسی عرضه شیر به صورت فله ای است، گفت: ما با عرضه شیر خام به شکل کلی مخالف هستیم.

محسن شکوه، افزود: نگاه برقی به این مسئله نگاهی کلی است که ما نیز با شکل کلی ان مخالف هستیم بحثی که مطرح شده بود و ما آن را بررسی می‌کنیم در مورد واحدهایی خاص است که شرایط بهداشتی لازم را دارند.

وی ادامه داد: متاسفانه نسبت به این موضوع دید خوبی در جامعه وجود ندارد به عنوان مثال کارخانجات تولید شیر پاستوریزه یا دیگر بخش ها نگرش خاصی نسبت به این موضوع دارند و تصورشان این است که اگر شیر به صورت خام عرضه شود سبب انتشار بیماری های مشترک بین انسان و دام مثل بروسلوز و.. می شود و نگرانی هایی در جامعه ایجاد می کند.

معاون بهداشتی و پیشگیی سازمان دامپزشکی با اشاره به این که نگاه این سازمان موضوع فوق منطقی و علمی است تاکید کرد: اگر واحدهایی باشند که شرایط بهداشتی لازم را داشته باشند یعنی از نظر بیماری های بروسلوز، سل و.. پاک بوده و بار میکروبی شیرشان پایین باشد این ها را می‌توان به شکل موردی و خاص بررسی کرد و در موردشان نظر داد.

مشکوه با بیان این مطلب که سازمان دامپزشکی تاکنون موافقتی با توزیع شیر خام اعلام نکرده است افزود: مسائل بهداشتی ملاک عمل ماست، افزایش قیمت لبنیات، کاهش مصرف آن توسعه مردم و مسائل این چنین در ملاحظات و تصمیم گیری های ما نقشی ندارد.

لازم به ذکر است درخواست عرضه شیرخام چند ماه پیش از سوی اتحادیه دام داران مطرح شد که تاکنون از سوی سازمان های اجرایی مرتبط بی پاسخ مانده است و برخی از این سازمان ها از جمله وزارت بهداشت با آن مخالفت کرده‌اند.

باشگاه خبرنگاران

(یکشنبه ۲۳ تیر ۱۳۹۲) ۱۱:۴۰