مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخس با بیان اینکه بزرگترین و بی‌نظیرترین جنگل
پسته وحشی جهان در سرخس قرار دارد، گفت: سالانه 500 تن پسته ارگانیک از
این جنگل برداشت می‌شود که اشتغال مستقیم 2500 نفر از اهالی روستاها را
فراهم می‌کند.
"علیرضا عرفانی"، در گفت‌و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) - منطقه
خراسان، گفت: جنگل پسته با مساحت 15 هزار هکتار در محدوده بخش مرزداران
شهرستان سرخس واقع است و 20 روستای شهرستان در حاشیه آن قرار دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخس، تصریح کرد: جنس «pistica» دارای ریشه
پارسی است، 11 گونه دارد و مهم‌ترین آن‌ها پسته اهلی است و نوع جنگلی آن در
سرخس وجود دارد.
عرفانی با اشاره به کسب گواهی ارگانیک از کشور سوییس، گفت: جنگل پسته سرخس
از لحاظ تنوع زیستی و و ژنتیکی یک اکوسیستم منحصربه فرد در کره زمین است و
همه سازمان‌ها، ارگان‌ها و مردم باید در حفظ و نگهداری آن کوشا باشند.
وی تصریح کرد: این شاهکار بی‌نظیر خلقت باید در کتاب رکوردهای جهان، ثبت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخس ضمن برشمردن خواص پسته، افزود: پسته
ارگانیک علاوه بر مصرف مستقیم در صنایع غذایی، مانند بیسکویت، شیرینی
و...نیز کاربرد دارد.
ایسنا