محمود حجتی در چهارمین کنگره سراسری خانه کشاورز تصریح کرد: افزایش قیمت نهاده‌ها و نوسان نرخ ارز هیچ ارتباطی به تولیدکنندگان ندارد بلکه وظیفه آن‌ها ارتقای بهره‌وری است لذا باید درهای کشور را به سمت علم و فن‌آوری روز دنیا برای کمک به بخش کشاورزی گشود.
وی با بیان این‌که اگر قرار است در تولید و صنعت کشاورزی تحولی ایجاد شود نباید تنها امروز را در نظر گرفت، اظهار کرد: آینده‌نگری از ملزومات رشد و ارتقای تولید است این درحالی است که بخشی از این مسئله فرا دستگاهی بوده و باید با سایر وزارتخانه‌ها از جمله وزارت بهداشت وارد مذاکره شد.
مصرف شیر در ایران 60 لیتر است
حجتی سرانه مصرف شیر در کشور را بسیار پایین‌تر از میانگین جهانی دانست و گفت: در حالی که متوسط سرانه جهانی مصرف شیر 150 لیتر است در ایران به کمتر از 60 لیتر از این میزان می‌رسد درحالیکه این مسئله در سلامت جامعه بسیار موثر است و باید برای تامین پروتئین گیاهی مردم فکری کرد.
حجتی درباره حمایت از تولیدکنندگان تاکید کرد: اگر تورم یا نرخ ارز دائم درحال نوسان است هیچ ارتباطی به تولیدکنندگان نداشته و تنها تولید بهره‌ور در اقتصاد ایران است که به تولیدکنندگان مربوط می‌شود.
وزیر جهاد کشاورزی افزود: قیمت نهاده‌ها، تورم و هزینه کارگر در حالی به تولیدکنندگان و بخش کشاورزی تحمیل شده و به دوش آن‌ها گذاشته شده که در آن دخیل نیستند چرا که فقط تاکید ما ارتقای بهره‌وری به عنوان وظیفه کشاورزان و تولیدکنندگانی است که باید فضای لازم برای آن‌ها فراهم شود.
وی با اعلام توقع تولیدکنندگان مبنی بر حمایت‌های دولتی افزود: دولت باید مراقب باشد که محصول خارجی نتواند با محصول داخلی با بهره‌وری قابل قبول وارد رقابت شود؛ بنابراین باید تعرفه‌هایی را تعیین کند تا اتفاقی که درسال 85 برای شکر افتاد تکرار نشود.
کاهش 30 درصدی تولید چغندر قند طی چند سال اخیر
حجتی خاطر نشان کرد: چغندر قند در سال 85 و 86 حدود شش میلیون تن تولید شد اما در سال 87 به کمتر از دو میلیون تن رسید و امروز نیز با وجود آمارهایی که چندان قابل اتکا نیستند به حدود 4.5 میلیون رسیده که بیانگر کاهش بیش از 30 درصدی تولید این محصول است.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این‌که 80 درصد تجارت گندم دنیا در دست کشورهای توسعه یافته صنعتی است، تاکید کرد: دولت باید به گونه‌ای کشاورزی را مورد حمایت قرار دهد که کالای خارجی نتواند با رقابت یا پیشی گرفتن از کالای داخلی آن را سرکوب کند.
حجتی با بررسی مسائل موثر در ارتقای صنعت کشاورزی به اهمیت آب و خاک اشاره و اظهار کرد: با وجود بحران آبی موجود در این بخش روند توسعه استفاده از آب همچنان ادامه دارد از این رو باید در فکر تدبیر وچاره‌ای برای این مسئله بود.
وی با گلایه از استفاده نامناسب منابع آبی در کشاورزی گفت: باید واژه "روبرویی خشکسالی " از ادبیات کشاورزی حذف شود و این مسئله را که نمی توان رونق با وجود خشکسالی در کشاورزی بالا برد از ذهن جامعه پاک کرد.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این‌که دولت و کشاورزان باید بپذیرند که ما تنها منابع آبی در حدود 30 تا 40 میلیمتر در اختیار داریم، تاکید کرد: شاید این منابع به 240 میلیمتر هم برسد اما باید براساس همین 30 تا 40 میلیمتر موجود برای تحقیقات، تولید، داشت، برداشت و تامین نهاده‌ها برنامه‌ریزی کرد.
نارسایی‌های ناشی از عملکرد را بر دوش خشکسالی نگذاریم
حجتی با تاکید بر این‌که نباید نارسایی‌ها ناشی از عملکرد خود را بر دوش خشکسالی گذاشت، گفت: ما می‌دانیم و آگاهیم که شرایط همین است و شاید هیچ گاه تغییر نکند پس باید به گونه‌ای پیش رفت که منابع موجود به سمت رونق حرکت کرد نه این که با کمبودها، زیان‌ها و عقب ماندگی‌ها را توجیه کرد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: اغلب کشورهای دنیا با کمبود منابع مالی حتی بیشتر از ایران مواجهند اما با به کارگیری علم و فن‌آوری و دانش روز توانسته‌اند بازده بسیار بالاتری نسبت به ما به دست آورند.
درهای کشور را به روی علم و فن‌آوری بسته‌ایم
وی با بیان این‌که ما درهای کشور را به سمت علم و فن‌آوری بسته‌ایم، تصریح کرد: من بسیار بر مسئله قرنطینه گیاهی و حیوانی حساس هستم اما اگر یافته‌ای در گوشه‌ای از دنیا در مورد بذر، نهاد و ژن یک حیوان است که می تواند به ارتقای صنعت کشاورزی درایران کمک کند چرا نباید از آن استفاده کنیم. این در حالی است که ما نیازمند نیروی انسانی و بسترهای لازم هستیم.
مدیر با تدبیر بسیار کم داریم
حجتی با اشاره به مهمترین مشکلات زیرساختی در کشاورزی کشور، مدیریت را اولین مسئله در این بخش دانست و گفت: متاسفانه مدیر با تدبیر و کسی که فرصت ها را به خوبی بشناسد واز آن ها استفاده کند یا این که ظرفیت‌ها را در کنار یکدیگر قرار دهد بسیار کم داریم.
کمبود سرمای رنج تاریخی در کشاورزی است
وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با اشاره به این‌که کمبود سرمایه رنج تاریخی در کشاورزی است، گفت: همواره تلاش ما در تهیه منابع لازم خواهد بود اما این بخش به خصوص در زیربنا نیازمند سرمایه است و ما از دولت می‌خواهیم که دست ما رعیت‌ها را بگیرد.
به گفته حجتی ورود علم، تکنولوژی و فن‌آوری به کشور از مهمترین لازمه‌های صنعت کشاورزی برای رونق و خروج از شرایط موجود است.
ایسنا