اگر بعد از غذا چای می خورید، آن را اینگونه بنوشید

خوردن اینگونه ی چای بعد از غذا، افراد را در روز سر حال نگه داشته و باعث هضم سریع هر چه زودتر غذا در "سیستم گوارشی" می شود.

پژوهشگران می گویند مصرف چای و آبلیمو بعد از هر وعده غذایی می تواند شما را سیر نگه دارد و از "ریزه خواری" در طول روز جلوگیری کند. بررسی ها نشان می دهند، دانشمندان با انجام آزمایشاتی روی هزاران داوطلب دریافتند که آن دسته از افرادی که مواد ترش و نوشیدنی های گرم مثل چای بعد از وعده های غذایی خود زیاد استفاده می کنند احتمال ورود "باکتری ها" و میکروب ها به بدنشان کمتر است و سیستم ایمنی بدنی قوی تری دارند و احتمال ابتلا به بیماری های گوناگون در آنها کاهش می یابد.

از نظر محققان مصرف این معجون می تواند روی "عملکرد مغزی" تاثیر مثبت بگذارد و مشکلات خواب را برای افرادی که از پر خوابی و بی خوابی رنج می برند برطرف سازد. نتایج مطالعات نشان می دهند، مصرف چای و آبلیمو بعد از غذا افراد را در روز سر حال نگه داشته و باعث هضم سریع هر چه زودتر غذا در "سیستم گوارشی" می شود.

ترکیب پلی فنول‌های موجود در چای که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هم دارند با آب‌لیموی تازه می‌تواند ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی پرمصرف را بالاتر ببرد. بد نیست بدانید عادت به نوشیدن چای و آب‌لیمو که یکی از بهترین عادت‌های غذایی است از گذشته‌های دور در میان ایرانیان رواج داشته و معمولاً ایرانی‌ها در فصل‌های سرد سال که لیموترش تازه به وفور در دسترس بود، علاقه بیشتری به نوشیدن چای و آب‌لیمو نشان می‌دادند.

اما به یاد داشته باشید تنها زمانی که چای خنک شده است آبلیمو را به آن اضافه کنید تا ویتامین C موجود در آب‌لیمو در اثر گرمای بالای چای تخریب نشود و از بین نرود.

(جمعه ۲۹ آذر ۱۳۹۲) ۲۳:۰۱