(1) "کمیته کدکس با محوریت میوهها و سبزیجات تازه" یکی از چند کمیته‌ای است در سیستم کدکس که با میزبانی یک کشور درحال توسعه (مکزیک) و یا به عبارتی تنها کشور کنونی میزبان در منطقه امریکای لاتین تشکیل می‌شود. این نشست از آن جهت ویژه است که اولین نشستی محسوب می‌شود که در خارج از مکزیک سازماندهی شده و از طرفی دیگر نیز اولین نشستی است که به میزبانی مشترک دو کشور در حال توسعه یعنی مکزیک و تایلند برگزار می‌شود، هدف آن تلاش در جهت نزدیک تر کردن کمیته به سایر مناطق در جهان است که تولید و صادرات میوهها و سبزیجات تازه در آن مناطق بخشی از متاع و کالای کلیدی برای تبادل خارجی و امنیت غذایی را تشکیل می‌دهند. پیش‌بینی می‌شود که مرکزیت‌زدایی نشست‌های آتی "کمیته کدکس با محوریت میوهها و سبزیجات تازه" و سوق دادن این مرکزیت به سایر مناطق کدکس هم برای اعضای مناطق مرتبط با کدکس و هم برای خود کمیته به‌صورت یک کل مفید واقع می‌شود. این امر علاوه بر فراهم آوردن امکان حضور گسترده تر، باعث ارتقای سطح آگاهی کار و فعالیت کدکس بر روی استانداردهای کیفیت کشاورزی و اهمیت آنها در تسهیل تجارت در کالاها و اجناس خام کشاورزی (کالاهای اولیه کشاورزی) نیز خواهد شد.
(2) در طول این نشست، یک نشست جانبی توسط"کدکس / سازمان همکاری و توسعه اقتصادی" با موضوع انار برگزار شد. این نشست حکایت از همکاری بین کشورهای عضو کدکس و کشورهای عضو سازمان همکاری و توسعه اقتصادی در جهت توسعه و پیشرفت بروشور مشخص سازمان همکاری و توسعه اقتصادی با موضوع انار که اولین بروشور بر اساس استاندارد کدکس می‌باشد، داشت. نمایندگان از این ابتکار و نیز استمرار همکاری بین کدکس و برنامه سازمان همکاری و توسعه اقتصادی برای طراحی نرم افزار استانداردهای بین‌المللی برای میوهها و سبزیجات در نواحی تکمیلی استقبال کردند.
(3) حذف فرایند ارجاع به کمیسیون اقتصادی ملل متحد برای اروپا از شرایط تجدید نظر شده ارجاع دلالت بر خاتمه همکاری با کمیسیون اقتصادی ملل متحد برای اروپا نیست، بلکه اذعان طرح همکاری گسترده‌تر شامل همکاری طولانی مدت با کمیسیون اقتصادی ملل متحد برای اروپا و نیز با سایر سازمان‌های بین‌المللی مربوطه فعال در زمینه استانداردسازی میوهها و سبزیجات تازه است تا از این طریق بتوانند ضمن ارزش آفرینی بیشتر، استانداردهای کدکس برای میوهها و سبزیجات تازه را تا حد امکان به استانداردهایی جامع و کاربردی تر در سراسر جهان تبدیل کنند.
جزئیات تصمیمات هجدهمین "کمیته کدکس با محوریت میوهها و سبزیجات تازه":
• ذکر موضوعات نشات گرفته از کمیسیون مربوط به‌کار و بازده آن و کار در حال پیشرفت روی میوهها و سبزیجات در سازمان‌های بین‌المللی مرتبط، توافق برای ثبت یک مرجع برای آیین نامه به منظور کاهش اسیدهیدروسیانیک در نشاسته و محصولات حاوی نشاسته و بخش کردن آن به نشاسته شیرین و نشاسته تلخ؛ اینکه موضوعات مرتبط با مفاد افزودنی‌های مواد غذایی برای میوهها و سبزیجات تازه طبق استانداردهای کدکس باید در متن این طرح در نظر گرفته شود؛ آگاه کردن کمیته از ادویه‌ها و سبزیجات معطر آشپزی که کار کردن روی پاپریکا پودر شده خارج از شرایط مرجع است؛ و اینکه برای تحلیل تفاوت‌ها بین استانداردهای کدکس و کمیسیون اقتصادی ملل متحد برای اروپا باید پیش از موقع به تعیین نیازها برای تجدید نظر استانداردهای مربوطه کدکس پرداخته شود.
• تعیین استاندارد برای میوه پشن فروت (پوشش تمام ادویه‌های پشن فروت که از نظر بین‌المللی تجارت می‌شوند)، درخت قهوه و بامیه جهت ارایه به کمیسیون برای اتخاذ تصمیم نهایی
• نگهداشت نیازها و الزامات کامل در استاندارد برای انگور
• ارسال پیشنهاد به منظور کار و تحقیق جدید روی استانداردهای سیب زمینی انباری، سیر، بادنجان و کیوی و ارایه آنها به کمیسیون برای تایید و درخواست اظهار نظر بر روی پیشنهادات فوق به منظور لحاظ کردن در نشست بعدی
• برداشتن فرایندارجاع به کمیسیون اقتصادی ملل متحد برای اروپا از شرایط ارجاع و ارسال آنها به کمسیون برای اتخاذ تصمیم
• موافقت در جهت بیشتر لحاظ نمودن طرح برای استانداردهای کدکس برای میوهها وسبزیجات تازه به‌عنوان نشست بعدی
واحد ترجمه و تنظیم نشریه سازمان جهانی ایمنی غذا