دکتر نصر الله مشایخ متخصص داخلی و تغذیه گفت: آنزیم و پروتئین میوه‌هایی چون آناناس، انبه، موز و پاپایا، موجب کاهش التهاب می‌شوند، به ویژه آناناس برای افرادی که دوره نقاهت بعد از عمل‌های جراحی مثل بینی می‌گذرانند بسیار مفید است.
وی افزود: همچنین مصرف موز به همراه غلات موجب تبدیل "اسید آمینه تریپتوفان" به "سروتونین" و بهبود خلق و خو افراد می‌شود.
این متخصص اظهار داشت: همچنین "کاروتنوئید" انبه به ویژه برای زنان و پیشگیری از "سرطان سینه" بسیار مفید و موثر است.
مشایخ یادآور شد: همچنین مصرف موز خطر سرطان کلیه را کاهش داده و به عقیده محققان ترکیبات آنتی اکسیدان آن، خاصیت ضد سرطانی دارد.
گفتنی است، پاپایا غنی از "ویتامین C" است.
باشگاه خبرنگاران