"حسن ژاله فر" افزود: 10 هکتار باغ سبزی‌کاری در حاشیه راه‌آهن جمع‌آوری شده است؛ در حالی که سطح زیر کشت استان 140 هکتار است که به صورت فضای باز و مزرعه‌ای است.
وی تصریح کرد: سبزی به عنوان محصول تازه‌خوری است و نباید در آن مواد شیمیایی استفاده شود، به همین دلیل کودهای استفاده شده در گذشته به صورت کودهای حیوانی و گیاهی است.
این کارشناس با اشاره به گزارش‌هایی مبنی بر آلودگی سبزی روستای کوشکن، اظهار کرد: سعی می‌کنیم مناطق آلوده نظیر اطراف راه‌آهن و روستای کوشکن را سازماندهی کنیم تا در این مناطق دیگری سبزی‌کاری نشود.
وی با بیان اینکه آب‌های فاضلاب از لحاظ انگلی و میکروبی آلوده هستند، ادامه داد: این آب‌ها همچنین حاوی فلزات سنگین و مشکلات زیست‌محیطی می‌باشد؛ لذا سبزی کاری با این آب از لحاظ آلودگی میکروبی و فلزات سنگین باعث مشکلات آلودگی سبزی می‌شود.
ژاله‌فر با اشاره به اینکه در برخی از مناطق کود شیمیایی بی‌رویه استفاده می‌شود، خاطرنشان کرد: زمان برداشت محصول، سبزی‌کار در برخی موارد کود اوره را برای رشد بیشتر محصول استفاه می‌کند، اما چون این محصول به صورت تازه‌خوری استفاده می‌شود باعث تجمع نیترات می‌شود و در محصول خاصیت سرطان‌زایی ایجاد می‌کند.
وی در ادامه از مشکلات سبزی‌کاران گفت و اظهار کرد: سبزی‌کاری یک شغل فصلی است. سبزی از فصل اردیبهشت تا اوایل مهر وارد بازار شده و در صورت مناسب بودن آب و هوا تا اوایل آبان به صورت تازه‌خوری وارد بازار می‌شود، با این حساب سبزی‌کاران تنها پنج ماه می‌توانند محصول به بازار بدهند و در هر هکتار معمولاً سه نفر از زمین بهره‌برداری می‌کنند که با توجه به مشکلات، درآمد سبزی‌کار در آمد چشم‌گیری خواهد بود.
این مسئول افزود: نبود گلخانه باعث شده که سبزی‌کاری یک شغل فصلی باشد؛ چرا که سبزی‌کار در غیر فصل زراعی نمی‌تواند به فعالیت خود ادامه دهد.
وی تصریح کرد: کیفیت سبزی زنجان، کیفیت بالایی است، ولی به دلیل اینکه صنایع تبدیلی در استان وجود ندارد 90 درصد سبزی‌ها در خود استان استفاده می‌شود و در مواردی که 20 درصد محصول برگشت می‌شود و دور ریز است.
ایسنا