ایرج هوسمی با بیان این خبر اظهارداشت: پول چای‌کاران مربوط به خرید برگ سبز چای نیمه دوم اردیبهشت و نیمه اول خرداد را پرداخت نکرده‌اند. این در حالی ست که دست کشاورزان خالی است و آنها نیاز شدید به سرمایه برای رساندن محصول به کارخانه دارند.
رئیس اتحادیه چای‌کاران کشور افزود: تعیین قیمت مناسب خرید تضمینی در سال جاری باعث شده است، چای‌کاران با اشتیاق بیشتری تولید کنند و به همین دلیل پیش‌بینی می‌شود، میزان تولید امسال نسبت سال گذشته ۵ درصد افزایش یابد.
وی افزود: تولید چای خشک سال گذشته 19 تا 20 هزار تن بود و پیش‌بینی می‌شود، امسال حدود یک هزار تن افزایش تولید داشته باشد.
*افزایش فوق‌العاده کیفیت چای ایرانی در سال جاری
هوسمی همچنین کیفیت چای امسال را بسیار عالی توصیف کرد و گفت: به دلیل برداشت مناسب و تحویل به موقع به کارخانه‌ها، کیفیت چای امسال بسیار عالی است و البته کارخانه‌ها هم در مرحله عمل‌آوری باید دقت داشته باشند.
وی گفت: تولید چای امسال با انواع چای‌های خارجی که وارد کشور می‌شود، رقابت می‌کند و حتی کیفیت بیشتری نسبت به آنها دارد.
هوسمی گفت: بخش زیادی از کیفیت چای مربوط به مرحله عمل‌آوری است، در کارخانه چای تحویلی باید خوب پلاسیده، تخمیر، مالش و خشک شود و در هر مرحله اشکالی باشد به کیفیت چای لطمه وارد می‌کند.
وی گفت: اغلب مشاهده می‌شود به دلیل حجم بالای برگ سبز چای، کارخانه‌ها این مراحل را به درستی انجام نمی‌دهند و کیفیت چای کاهش می‌یابد.
ایسنا