عباس کشاورز اظهار کرد: گندمی که از مزارع کشور برداشت می‌شود باید سه تا چهار ماه داخل انبارها بماند تا قابلیت مصرف در نانوایی پیدا کند.
وی افزود: محصولی که امروز برداشت می‌کنیم مدت زمانی را باید در سیلو بماند تا بتوان آن را به نان تبدیل کرد به همین دلیل واردات گندم در حال حاضر مشکلی برای تولید و تولیدکنندگان به وجود نمی‌آورد.
معاون امور تولیدات گیاهی وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: میزان تولید گندم داخلی در سال جاری حدود 10.5 میلیون تن پیش‌بینی می‌شود.
کشاورز با اشاره به اینکه خرید تضمینی محصولات کشاورزی جزو وظایف قانونی و ذاتی سازمان تعاون روستایی است، گفت: در این راستا سازمان تعاونی روستایی از نیمه فروردین ماه تاکنون دو میلیون و 50 هزار تن گندم از کشاورزان خریده است که این میزان 35 درصد بیشتر خرید تضمینی گندم در مدت مشابه سال گذشته است.
وی ادامه داد: افزایش میزان خرید تضمینی گندم نشان می‌دهد که سیاست‌گذاری‌های دولت و جهاد کشاورزی از تعیین نرخ خرید تضمینی، تامین نهاده‌های مورد نیاز گندم کاران، چگونگی و تعداد مراکز خرید و غیره به گونه‌ای که توانسته انگیزه آن‌ها را افزایش دهد.
ایسنا