صادق صالحی تصریح کرد: با توجه به اینکه عسل یکی از محصولات اصلی صادراتی استان و منطقه است لازم است با دقت و توجه ویژه و با نظارت کامل دستگاههای اجرایی مرتبط وارد بازار مصرف شود.
وی افزود: در حال حاضر برای تشخیص کیفیت و درجه خالصی آزمایشگاه دامپزشکی مناسب ترین آزمایشگاه است و با چند آزمایش ساده می توان میزان خلوص عسل را تشخیص داد.
صالحی با انتقاد از افزایش بی رویه تعداد عسل فروشیهای حاشیه جاده ها ادامه داد: این افراد بدون مجوز فعالیت می کنند و برخورد قانونی با آنها به دلیل اینکه در حوزه راه و ترابری است به عهده این دستگاه اجرایی می باشد.
وی با اشاره به عرضه عسل ناخالص از سوی این فروشندگان تصریح کرد: ناسالم ترین و غیر خالص ترین عسلهای استان در همین مغازه های بین راهی فروخته می شود که غلظت عسل را با شهد شکر کاهش می دهند.
این مسئول متذکر شد: عنوان "عسل سیاه ملکه" که در اکثر این مغازه ها و حتی برخی فروشگاههای داخل شهر دیده می شود وجود خارجی ندارد و این عسل به حدی کمیاب است که امکان فروش گسترده آن غیر ممکن است.
جمع آوری 10 تن عسل تقلبی چینی در اردبیل
وی با یادآوری ضبط نزدیک به 10 تن عسل تقلبی چینی توسط دانشگاه علوم پزشکی استان تاکید کرد: عسل تولیدی خود تولید کنندگان استان بهترین نوع عسلی است که می توان تهیه کرد و درجه خلوص قابل قبولی نیز دارد.
مدیر کل دامپزشکی استان اضافه کرد: با وجود اینکه مسئولان از تقلبی بودن عسل حاشیه راهها خبر دارند به بهانه ایجاد شغل کاذب با این گروه برخورد نمی کنند.
وی تصریح کرد: مسافرانی که داخل کندوهای این افراد را مشاهده می کنند با یک جعبه خالی مواجه می شوند و این نشان می دهد این افراد هیچ تولیدی ندارند.
صالحی با انتقاد از جذب مشتری با کمک شیشه های رنگی متذکر شد: همه این موارد تخلف بوده و تقلب در ارائه محصول اصل است و باید برخورد صریحی صورت گیرد.
مهر