ابوالحسن
خلیلی در جلسه اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس با فعالان صنایع غذایی کشور
گفت: تصمیم‌گیری در خصوص موضوعات صنعت غذا و کشاورزی آنقدر سخت شده است که
فکر کردن در مورد مسایل آینده را در محاق فرو برده است. این در حالی است
که دغدغه ادامه فعالیت، تامین ماده اولیه و گردش منابع مالی، چگونگی پاس
کردن چک و پرداختن حقوق از طرفی و پاسخ به تعزیزات نیز از دیگر سو،
تولیدکننده را دچار فشاری مضاعف کرده است و این همان معضلاتی است که هزینه
های تولید را در کشور گران می کند.
دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی افزود: در زنجیره تامین غذا
اتفاقات گوناگونی می‌افتد، نمونه آن در موضوع تخم‌مرغ، سرمایه‌گذاری زیادی
برای تولید تخم‌مرغ پاستوریزه و بسته‌بندی انجام شد، اما حدود 30 درصد فروش
تخم‌مرغ پاستوریزه کاهش پیدا کرده است. این بدین معنی است که در صنعت غذا،
کاهش ظرفیت تولید در کشور مشهود است.
وی تصریح کرد: نگرانی ما از این است که ایده مناسبی که در ذهن طراحان
طرح انتزاع است که می‌خواهند ماده اولیه را تامین کنند و این تضمین را به
کشاورز بدهند که با یک استراتژی بلندمدت به سمت تولید بروند، نهادینه نشود
و آنچه که داریم هم از دست بدهیم. طراحان طرح انتزاع ایده خوبی دارند، اما
مسولان قبلی چون مدیریت خوبی نداشتند، ما را نگران کرده‌اند.
خلیلی، با بیان این که متاسفانه ساختار بخش کشاورزی ما ساختار رو به آینده
نبوده است، اظهار داشت: در برنامه پنجم ماده 37 گفته شده وزارت بهداشت
مسئول سلامت جامعه است و باید کالاهای تهدید کننده سلامت انسان را شناسایی
کند، متاسفانه از آنجایی که در این تصمیم گیری‌ها همیشه جای بخش خصوصی خالی
است، مشکلاتی ایجاد شده است.
وی ادامه داد: امسال نیز وزارت بهداشت در اقدامی نادرست، دوباره کالاهای
نوشیدنی و فرآورده‌های غلات را کالاهای مضر برای سلامتی تشخیص داده است،
سوال اساسی اینجاست که کالاهایی که پروانه بهداشت و استاندارد اجباری
می‌گیرند چگونه تهدیدکننده سلامت انسان‌ها به شمار می آیند؟ در صورتی که
این کالاها تخریب کننده سلامت هستند ، سرمایه گذاری های صورت گرفته در این
صنایع ،چگونه برمی گردد؟ چه کسی در این خصوص پاسخگوست؟
خلیلی، تاکید کرد: وزارت بهداشت با تصمیمات غلط و نادرست، سبب می‌شود تا
نگاه بلندمدت به سرمایه‌گذاری در صنعت غذا با مشکل مواجه شود./مهر