دوشنبه / ۴ دی ۱۳۹۱ / ۱۰:۱۳
سرویس : کشت و صنعت، باغداری ، گیاهان خوراکی و پروتئین سویا
کد خبر : ۳۶۴۶۱
گزارشگر : ۱۰۰۸
سرویس کشت و صنعت، باغداری ، گیاهان خوراکی و پروتئین سویا

کاهش قیمت محصولات کشاورزی منوط به واگذار ی زنجیره تولید تا مصرف به یک وزارتخانه

اگر فرآیند یک محصول از نهاده، تولید تا صنایع غذایی و بازار آن در اختیار یک وزارتخانه قرار بگیرد، قطعا کاهش قیمت، افزایش بهره‌وری و ارزش افزوده و کاهش ضایعات را دربرخواهد داشت.

محمدرضا شافعی‌نیا - کارشناس کشاورزی -  با بیان این مطلب اظهار کرد: طرح انتزاع وظایف بازرگانی بخش کشاورزی از وزارت تجارت طرح کاملا علمی است که از پشتوانه کارشناسی برخوردار بوده و مزایای زیادی برای تولید در بردارد.

وی با بیان این‌که در بسیاری از کشور‌های پیشرفته زنجیره‌ی تولید، فرآوری و بازار در یک سیستم انجام می‌شود افزود: برای هر محصول از مزرعه تا مصرف یک پروسه‌ی مشخص دنبال می‌شود که هر محصول بخش کارشناسی خاص خودش را دارد لذا یکی از موارد مهم در فرآیند تولید طرح انتزاع است.

شافعی‌نیا افزود: اگر تولیدکننده بداند چه محصولی را چگونه تولید کند و چه موقع در بازار عرضه کند قطعا محصول خوبی تولید خواهد شد. در این صورت صنایع فرآوری هم می‌توانند برنامه‌ریزی بهتری برای محصولات کشاورزی داشته باشند.

این کارشناس با تاکید بر این‌که طرح انتزاع در صورت تصویب نیازمند یک ساختار علمی و مناسب است گفت: نباید یک ساختار عریض و طویل برای این طرح ایجاد کرد.

وی با اشاره به افزایش ارزش افزوده تولیدات کشاورزی در صورت داشتن زنجیره از تولید تا مصرف خاطر نشان کرد: طی 30 سال اخیر تمام وظایف کشاورزی در اختیار وزارت جهاد کشاورزی نبوده است.

مدیرعامل موسسه جهاد استقلال با تاکید بر اینکه ارتقای کمی و کیفی محصولات در گروی این است که ساختار انسانی، برنامه‌ریزی و منابع کنار هم قرار بگیرند گفت: بزرگترین مشکل بخش کشاورزی، منابع بانکی، بازار و نقش پررنگ واسطه‌ها است درحالیکه اگر از تامین نهاده تا صنایع غذایی و بازار در اختیار یک وزارتخانه قرار بگیرد، قطعا کاهش قیمت، افزایش بهره‌وری، افزایش ارزش افزوده و کاهش ضایعات را در برخواهد داشت.

 

ایسنا

(دوشنبه ۴ دی ۱۳۹۱) ۱۰:۱۳

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها