بیگناه در جلسه بررسی وضعیت تولید عسل در اردبیل، تصریح کرد: توسعه تعامل صنایع مرتبط با زنبورداری و تولید عسل از جمله نیازهای احیای این صنعت است.
وی با تاکید به ضرورت توجه دستگاه‌های متولی به درآمدزایی ناشی از زنبورداری، اضافه کرد: در کشورهایی که فاقد این موهبت الهی هستند حتی دانشکده زنبور عسل ایجاد شده است و این درحالی است که با وجود اینکه این منطقه از قطب‌های تولید عسل کشور است، اقتصاد عسل معنای حقیقی خود را نیافته است.
به گفته بیگناه، استعداد تولید عسل در اردبیل شاخص بوده و عسل سبلان جزو نمونه‌های کیفی عسل در سطح دنیا است و در حال حاضر بازارهای کشورهای همسایه نسبت به خرید این محصول ایرانی علاقه‌مندند.
وی اضافه کرد: ضرورت‌های توسعه تولید عسل ایجاب می‌کند که مقداری موم به کشور وارد شود. اجرای این مهم زمینه احیای صنعت زنبورداری را فراهم می‌کند.
رئیس انجمن زنبور داران کشور معتقد است، کسب موفقیت در حوزه تولید عسل با ایجاد رشته‌های دانشگاهی و ورود علم روز به مباحث زنبورداری میسر خواهد بود. اجرای این مهم می‌تواند تولید عسل را از شیوه سنتی خارج کرده و به صنعت قوام یافته‌ای تبدیل کند.
ایسنا