محمدرضا اکبری روز شنبه به رسانه‌ها اعلام کرد: مجموع تولیدات باغی استان نیز از ۱۰۲ هزار تن در ابتدای دولت تدبیر و امید اکنون به ۱۴۶ هزار تن رسیده است.
وی افزود: سطح زیرکشت محصولات باغی از ۵۹ هزار هکتار به ۶۹ هزار هکتار معادل ۴۴ درصد افزایش یافته است.
براساس آخرین آمار مساحت کل اراضی زراعی و باغی استان خراسان جنوبی بیش از ۱۶۴ هزار و ۴۸۰ هکتار است که از این میزان ۱۵۰ هزار و ۵۶۰ هکتار به صورت آبی و ۱۳ هزار و ۹۲۰ هکتار به صورت دیم کشت می‌شوند.
گندم، جو، پنبه، چغندرقند همچنین محصولات جالیزی و نباتات علوفهای از مهمترین تولیدات زراعی خراسان جنوبی است و از مهمترین محصولات باغی این استان میتوان به زرشک، زعفران، عناب، پنبه، پسته، انار، بادام و گل نرگس اشاره کرد.
درصد سهم شاغلان بخش کشاورزی خراسان جنوبی به نسبت جمعیت شاغل، ۲.۳۰ درصد و نسبت به کل جمعیت استان، ۸.۷ درصد است.
با وجود اینکه استان خراسان جنوبی در منطقه کویری و کم‌آب واقع شده ولی در بخش کشاورزی از قابلیت‌های مناسبی برخوردار است که در صورت حمایت و سرمایه‌گذاری میتواند موجب نگهداشت جمعیت در منطقه، تامین بخشی از نیاز غذایی منطقه و کشور همچنین اشتغال پایدار شود.