چهارشنبه / ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۲ / ۱۰:۵۳
سرویس : روغن و فراورده های روغنی
کد خبر : ۱۱۴۹۴۰
گزارشگر : ۳۵۱۶
سرویس روغن و فراورده های روغنی

جایگزینی برای روغن پالم و مقابله با جنگل‌‌‌زدایی

روغن پالم در ۵۰‌درصد اقلام بسته‌‌‌بندی سوپرمارکتی مثل شامپو، بستنی، بالم لب و مواد شوینده وجود دارد. پیش‌بینی شده این صنعت ۶۰ میلیارد دلاری تا سال ۲۰۵۰ چهار برابر شود. جنگل‌‌‌های استوایی برای تولید هر چه بیشتر روغن پالم در حال از بین رفتن هستند. روغن پالم و سویا عامل تقریبا ۲۰‌درصد جنگل‌‌‌زدایی در دنیا محسوب می‌‌‌شوند.

در اندونزی که بزرگ‌ترین تولیدکننده روغن پالم دنیاست، تولید این روغن عامل ۲۳‌درصد جنگل‌‌‌زدایی است و علاوه بر انتشار گازهای گلخانه‌‌‌ای بیشتر، زیستگاه‌‌‌ها را هم از بین می‌‌‌برد. درخت‌‌‌های پالم فقط در مناطق گرمسیری رشد می‌کنند که بیشترین تنوع زیستی را دارند و این جنگل‌‌‌زدایی‌‌‌ها زیست گونه‌‌‌هایی مثل اورانگوتان، فیل و کرگدن را در معرض خطر قرار می‌دهد. در سال ۲۰۲۰، ۷/ ۲۸ میلیون هکتار زمین برای تولید روغن پالم مورد استفاده قرار گرفت که افزایش ۹ برابری نسبت به سال ۱۹۷۰ داشته است.

 
شارا‌تیکو، هم‌‌‌بنیان‌گذار و مدیرعامل شرکت بیوتکنولوژی C۱۶ واقع در نیویورک که ماموریتش کربن‌‌‌زدایی از محصولات مصرفی است، می‌‌‌گوید: «منطقی نیست که برای تولید روغن نباتی، جنگل‌‌‌ها را از بین ببریم.» این شرکت در نوامبر ۲۰۲۲ برند روغن پوست و موی «پالم‌‌‌لس» (Palmless) را معرفی کرد که جایگزین روغن‌‌‌های پالم تولیدشده در سیستم‌های بیولوژیک است و جایزه «ایده‌‌‌های تحول‌‌‌آفرین» نشریه فست کامپنی را برد.
 
در تولید پالم‌‌‌لس از یک فرآیند تخمیر دقیق استفاده می‌شود، به‌‌‌طوری که مخمر در مخازن فولادی عمل می‌‌‌آید و روغن در سلول‌‌‌های مخمر تشکیل می‌شود. این روغن، ماده اصلی تشکیل‌‌‌دهنده اولین محصول پالم‌‌‌لس بود که فوریه ۲۰۲۳ وارد بازار شد. تیکو می‌‌‌گوید: «صنعت آرایشی و بهداشتی تشنه این نوع نوآوری‌‌‌هاست، چون حداقل در ۷۰‌درصد همه لوازم آرایش از روغن پالم و مشتقات آن استفاده شده است. پالم‌‌‌لس علاوه بر محصولات خودش، موادی تولید می‌کند که جایگزین روغن پالم در دیگر برندهای کالاهای مصرفی بسته‌‌‌بندی شده شود.
(چهارشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۲) ۱۰:۵۳

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها