«محمد ابراهیم حسن نژاد» با اشاره به اینکه تامین پروتئین حیوانی یکی از مهمترین اضلاع امنیت غذایی کشور را تشکیل می دهد، افزود: محصولات دامی محاسبه شده در این آمار، شامل گوشت قرمز، شیر، گوشت طیور، تخم مرغ و عسل است، البته در این میان، یک هزار و ۷۰۰ تن نیز پیله تر کرم ابریشم تولید شده که توانسته تاثیر مثبتی در بهبود وضعیت اقتصادی بهره برداران این عرصه ایجاد کند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه میزان تولید گوشت طیور به بیش از دو میلیون و ۷۰۰ هزار تن می رسد، اظهار داشت: علاوه بر آن طی سال گذشته، ۱۷۳ هزار تن نیز گوشت حاصل از سایر ماکیان به بازار عرضه شده است که شامل بوقلمون، شترمرغ، کبک، بلدرچین، مرغ بومی و سایر پرندگان می شود.
حسن نژاد استراتژی توسعه مرغ بومی را یکی از سیاست های وزارت جهاد کشاورزی دانست و ادامه داد: ثبت نژادی مرغان بومی در راستای حفظ ذخایر ژنتیکی، بهبود ژنتیکی صفات اقتصادی مهم در مرغان بومی با هدف تولید مرغ دومنظوره و اشتغالزایی و خوداتکایی خانواده های روستایی از مهمترین استراتژی ها در این زمینه است.
تولید ۱۷ میلیون تن محصول پروتئینی/سرانه تولید ۲۰۰ کیلوگرمی به ازای هرایرانی
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به اهمیت ایجاد زنجیره های تولید در بخش دامپروری، گفت: طبق آخرین آمارها ۱۱۴ زنجیره تولید در این بخش فعال هستند که در مجموع تولید آنها از کل محصولات دامی عرضه شده به بازار، دو میلیون و ۳۴۰ هزار تن بوده است که البته گوشت مرغ با دارا بودن ۶۹ زنجیره، رتبه نخست و گوشت قرمز با هفت زنجیره، رتبه آخر را به خود اختصاص داده اند.
حسن نژاد افزود: حمایت از بخش تحقیقات و دانش بنیان کردن تولید، تامین به موقع و مناسب ارز برای واردات مواد ژنی به ویژه در بخش طیور، ارائه تسهیلات برای تجهیز و نوسازی واحدهای تولیدی، توسعه زنجیره های تولید، ایجاد پایداری در صادرات مازاد نیاز داخل و برگزاری دوره های آموزشی و توانمندسازی بهره برداران، از مهمترین اقدامات و سیاست هایی است که می تواند در تولید محصولات دامی، موثر بوده و آن را ارتقا بخشد.