سازمان امور مالیاتی کشور اعلام کرد: مطابق مفاد ماده (۹) قانون مالیات بر ارزش افزوده، صرفاً فعالیت‌های مربوط به مراحل بسته بندی، انبارداری و نگهداری محصول در دمای مناسب در سردخانه، انجماد محصول، پاک کردن، درجه بندی، بوجاری بذرها، پوست گیری مانند شالی کوبی، شستشو، تمیزکاری، تفکیک، همگن سازی، خشک کردن انواع محصولات مانند چای، کشمش و خرما با روش‌های مختلف، تفت دادن مانند پخت نخود و پنبه پاک کنی، فرآوری محصولات کشاورزی محسوب نمی‌شود و مشمول مالیات و عوارض نمی‌شوند.
بر این اساس، تسری معافیت به موارد غیر مصرح در قانون مزبور موضوعیت نداشته و لذا سایر موارد از قبیل طعم دار کردن با افزودنی، خرد کردن و پودر کردن فرآوری تلقی گردیده و مشمول پرداخت مالیات و عوارض است.