سیدرضا موسوی در دومین کنفرانس ملی انگور و کشمش که در دانشگاه ملایر برگزار شد، اظهار کرد: 336 هکتار از اراضی کشور تحت کشت انگور است که 92 هزار هکتار از این اراضی مربوط به کشت دیم و 244 هزار هکتار مربوط به کشت آبی است.
وی میزان تولید انگور کشور را در سال گذشته سه میلیون و 370 هزار تن عنوان کرد و گفت: 390 هزار تن از این مقدار از کشت دیم و دو میلیون و 980 هزار تن از کشت آبی برداشت شد.
موسوی از فارس، همدان، خراسان رضوی، قزوین و آذربایجان شرقی به عنوان استانهای مهم کشور در تولید انگور نام برد و افزود: 92 درصد درختان انگور موجود در کشور بارور هستند و به طور کلی 63 درصد از سطح بارور انگور آبی در استانهای قزوین، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی و غربی، فارس، زنجان و همدان قرار گرفته است.
وی با بیان اینکه ملایر از جمله مناطقی است که در برخی از سالها بیشترین رکورد تولید انگور در کشور را دارد، خاطر نشان کرد: بیشترین مقدار انگور ملایر در استان همدان به کشمش تبدیل میشود که از نظر سلامت و ریالی جزو مرغوب ترینها در کشور است.
معاون مدیرکل دفتر میوههای وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشمش ایران به بیش از 100 کشور دنیا صادر میشود که بخش اعظم آن کشمش سفید است و در این میان توجه به بازارهای هدف بسیار مهم است.
وی مهمترین مشکل انگور و کشمشهای صادراتی ایران را کیفیت آن دانست و تصریح کرد: کیفیت کشمشهای تولیدی در طول فرآوری و مسیر تولید از بین میرود و زائل میشود.
موسوی ادامه داد: وقتی سیستم تبدیل انگور به کشمش سیستم خوابیده بوده و محصول با خاک تماس مییابد از کیفیت آن کاسته میشود و با توجه به اینکه استاندارهای سایر کشورها به خصوص کشورهای اروپایی برای این محصولات سخت گیرانه است از میزان صادرات کم میشود.
وی با اشاره به پرورش بوتههای انگور با استفاده از سیستم ایستاده به عنوان راه حلی برای افزایش کیفیت انگور و کشمش، اظهار کرد: استان آذربایجان غربی با 5000 هکتار از اراضی زیر کشت انگور به روش ایستاده در این زمینه در کشور پیشرو است.
موسوی یادآور شد: در هنگام بارش باران محصولی که با خاک ارتباط دارد از بین می رود و ایستاده کردن روش پرورش این میوه یکی از اهداف وزارت جهاد کشاورزی در راستای سالم سازی محصول برای مردم کشور و نیز ارزآوری صادرات است.
ایسنا