افرادی که در روز بیش از دو فنجان قهوه می‌نوشند احتمالا به دنبال بهانه‌ای هستند تا بتوانند بر اعتیاد خود به کافئین فایق آیند اما نتایج مطالعات جدید حاکی از افزایش شواهد پزشکی مبنی بر مفید بودن نوشیدن دو فنجان قهوه در روز برای سلامت بدن است. این شواهد نشان می‌دهد، افرادی که به طور پیوسته میزان مصرف قهوه خود را افزایش می‌دهند به همان نسبت نیز خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در آنها کاهش می‌یابد.
«شیلپا بوپاتیراجو»، سرپرست اصلی این بررسی می‌گوید: یافته‌های جدید ما مجموعه‌ای از مطالعات گذشته را که نشان داده‌اند مصرف زیاد قهوه سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می‌شود را تایید می‌کند.
وی افزود: از همه مهمتر اینکه مطالعات جدید نشان می‌دهند تغییر در عادت نوشیدن قهوه در مدت زمان کوتاهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.
به نقل از مدیکال دیلی، مطالعه جدید همچنین حاکی از آن است که نوشیدن چند فنجان قهوه برای سلامت کبد بسیار مفید است و از رسوب چربی، سیروز کبدی و سرطان کبد جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، در بررسی‌های دیگر آشکار شد که مصرف قهوه خطر خودکشی در افراد را تا 50 درصد کاهش داده و علاوه بر پایین آوردن فشارخون، خطر ابتلا به سرطان دهان را نیز کاهش می‌دهد.
به گفته بوپاتیراجو، این نخستین مطالعه در مورد تاثیر مفید قهوه در جلوگیری از ابتلا به دیابت نیست. بوپاتیراجو و دستیارانش دریافتند افرادی که طی یک دوره چهار ساله مصرف قهوه خود را به بیش از دو فنجان در روز افزایش می‌دهند در چهار سال بعد از آن، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در آنها 11 درصد کاهش می‌یابد.
ایسنا