سیب،
کم کالری، سرشار از آب (80 درصد) و فیبر میباشد و برای همین همیار لاغری
شماست. در واقع خاصیت لاغرکنندگی سیب مدیون وجود فیبری به نام پکتین است.
این فیبر حلّال باعث ایجاد سیری میشود. علاوه بر این، فیبر پکتین در زمان
گوارش غذا جذب چربیها و قندها را کاهش میدهد و باعث دفع بهتر میشود.
برای همین تجمع چربیها را کاهش میدهد.
متخصصان توصیه میکنند که سیب را قبل از غذا و به ویژه قبل
از شام یا عصر میل کنید. در این صورت سیب جایگزین شکلات، چیپس یا
شیرینیجاتی میشود که قصد خوردنشان را دارید. همچنین میتوانید سیب را با
دسرهایتان میل کنید. توجه داشته باشید که پوست سیب حاوی بیشترین میزان فیبر
است. توصیه میکنیم سیبهایی که به طور طبیعی و در زمینهای کشاورزی تولید
میشوند را خریداری کرده و آنها را با پوست میل کنید.
افرادی
که قبل از هر وعده غذایی سیب می خورند، ۱۵ درصد کالری کمتری مصرف می کنند.
بیشتر کارشناسان تغذیه ، مصرف موادغذایی کم کالری و ورزش منظم را برای
مقابله با چاقی مفرط توصیه می کنند اما ۸۰درصد افرادی که از چاقی مفرط رنج
می برند، به علت تغییرندادن شیوه زندگی و رژیم غذایی قادر نیستند به وزن
ایده آل خود برسند. توجه داشته باشید مصرف میوه سیب که حاوی فیبر است و
(نه آب سیب) در کاهش وزن تاثیر دارد.
جام نیوز