چهارشنبه / ۲۱ خرداد ۱۳۹۳ / ۱۱:۲۷
سرویس : روغن و فراورده های روغنی
کد خبر : ۴۸۶۰۹
گزارشگر : ۱۰۰۸
سرویس روغن و فراورده های روغنی

روغن‌های کنجد و هسته انگور فانتزی هستند

یافته های جدید دانشمندان نشان می‌دهند روغن‌های جدیدی که وارد بازار شده‌اند بیشتر جنبه‌ی فانتزی دارند و از قیمت های نسبتا زیادی نسبت به روغن های معمولی برخوردار هستند.

روغن کنجد و هسته‌ی انگور همان گونه که از نامشان پیدا است، از کنجد و هسته انگور تهیه می‌شوند و مطالعات نشان می‌دهند از کنجد و هسته‌ی انگور نمی‌توان بیش از مقدار مورد نیاز روغن پر خاصیت تهیه کرد. از این رو استفاده از آن‌ها بیشتر جنبه‌ی سلامتی ندارند و فاقد بو و طعم مناسب و عالی نیز می‌باشند اما افرادی که جنبه ی مالی روغن ها برایشان اهمیتی ندارد می توانند ار آن ها به مقدار دلخواه بدون محدودیتی استفاده کنند. 


    روغن کنجد

 
بررسی ها نشان می‌دهند برای پخت و پز غذاها، روغن کنجد و هسته ی انگور به میزان بیشتری نسبت به روغن زیتون و یا آفتاب گردان مورد استفاده قرار می‌گیرند، زیرا درصد اسید‌های چرب آن ها به مراتب پایین تر است و در دمای پخت بالا تغییر ناخوشایندی در آن‌ها ایجاد می‌شود. 
 

نتایج مطالعات نشان می‌دهند روغن هسته انگور و کنجد در سلامتی پوست و مو نقش مهمی دارند و ماساژ آن‌ها برای پوست باعث حفظ سلامتی آن‌ می‌شود،اما پزشکان توصیه می‌کنند استفاده از روغن‌های قدیمی تر و مقدار کم، علاوه بر خوش طعم شدن، به غذا ماندگاری داده و طعم و بوی غذا را حفظ می‌کند و باعث افزایش آن می‌شود و از قیمت مناسبی نیز برخوردار هستند.


 باشگاه خبرنگاران

(چهارشنبه ۲۱ خرداد ۱۳۹۳) ۱۱:۲۷
محمد حسین شفیعی
۱۳۹۳/۰۵/۱۳ Finland
1
0
0

من نمیدونم این چه حرفیه میزنید ..... خیلی از این روغن های کنجد تولید داخل هم بو دارند هم عطر دارند و هم تمام خاصیتاشون اثبات شدس با این جور پست ها اعتماد ما از این سایت سلب شه خواهشا بیشتر دقت کنید در ضمن من تولید کننده ی روغن کنجد و روغن های گیاهی در
اصفهانم 09136876626


پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها