محمدحسن انتظاری ، با بیان این که دانش آموزان برای یادگیری و تمرکز بیشتر به دنبال مواد غذایی معجزه‌گر نباشند، افزود: پیروی از الگوی غذایی مناسب بهترین گزینه برای تقویت حافظه است.
وی با بیان اینکه کمبود برخی مواد غذایی مانند آهن منجر به ضعف حافظه می‌شود، افزود: اگر بدن با کمبود آهن مواجه باشد خون کافی به سلول‌های مغز نمی‌رسد در نتیجه افراد حافظه کوتاه مدت خود را از دست می‌دهند.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه موادی که حاوی امگا سه هستند منجر به باز شدن عروق مغز شده و خون رسانی را افزایش می‌دهد، گفت: علاوه بر این مواد غذایی حاوی منیزیم و کلسیم نیز منجر به تقویت حافظه می‌شوند البته به شرطی که بدن واقعا به این مواد نیازمند باشد و پزشک کمبود آن را تشخیص داده باشد.
مصرف قرص‌های تقویتی معجزه نمی‌کند
انتظاری با بیان اینکه در 90 درصد موارد یک برنامه غذایی کامل نیازهای بدن را تامین می‌کند و دیگر نیازی به مصرف مکمل‌های غذایی وجود ندارد، تصریح کرد: اگرچه مصرف مکمل‌های آهن در صورت نیاز بدن از ضعف حافظه جلوگیری می‌کند اما مواد غذایی باید در حد نیاز بدن مصرف شود.
وی با بیان اینکه مصرف قرص‌های تقویتی معجزه نمی‌کند، ادامه داد: البته در دختران دبیرستانی به علت اینکه در معرض کمبود آهن هستند لازم است که طبق برنامه از مکمل استفاده کنند و با توجه به اینکه کمبود روی در افرادی که کمبود آهن دارند مشاهده شده است مصرف مکمل اسیدفولیک نیز لازم است.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه آهن یک ماده ضروری برای بدن است اما همین ماده ضروری در صورت افراط در مصرف به یک ماده سمی تبدیل می‌شود، خاطرنشان کرد: حد معمول مصرف آهن در روز برای زنان 18 میلی گرم و حداکثر 45 میلی گرم است البته در افرادی که به شدت فقر آهن دارند این مقدار افزایش می‌یابد.
انتظاری به اهمیت خوردن وعده صبحانه اشاره کرد و افزود: دانش آموزان و دانشجویان می‌توانند با داشتن یک رژیم غذایی صحیح قدرت یادگیری خود را در فصل امتحانات افزایش دهند.
نخوردن صبحانه تمرکز افراد را کاهش می‌دهد
در ادامه عضو گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تاکید براینکه کمبود برخی ویتامین‌ها مانند آهن منجر به ضعف حافظه یا کاهش قدرت یادگیری می‌شود، افزود: نخوردن صبحانه تمرکز افراد در طول روز کاهش می‌دهد اما با این وجود دارویی که منجر به تقویت حافظه شود، وجود ندارد.
زمزم پاک نهاد تصریح کرد: ممکن است مکمل‌هایی مانند روی و آهن به نام قرص‌های تقویت حافظه به فروش برسد که مورد تایید پزشکان نیست.
وی ادامه داد: مصرف یک بار یا دو بار مکمل‌های غذایی در هفته برای بدن مفید است اما مصرف مکرر آن‌ها ممکن است اثرات سوئی بر بدن داشته باشد.
ایسنا