علی رجبی، رییس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات سنتی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران، با اشاره به افزایش رغبت به فراوردههای لبنی سنتی در ماه‌های اخیر گفت: شیر خام تنها به لحاظ داشتن تب مالت از نظر وزارت بهداشت مشکل ساز است، ولی منع فروش آن به جهت اشتغالزایی که برای اصناف دارد و همچنین رانتی که در آینده برای صنایع لبنی به وجود می‌آورد، قابل بحث است.
وی با اشاره به نیاز به فرهنگسازی درست و همچنین توجه بیشتر مسئولین به این بخش گفت: امیدواریم مسئولین با کار کارشناسی به آن نگاه کنند.
وی در ادامه از ثبات قیمت فراوردههای لبنی در ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: شاهد افزایش قیمت در ماه مبارک رمضان نخواهیم بود.
رییس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات سنتی قیمت لبنیات سنتی درجه یک را به شرح زیر اعلام کرد:
نوع محصول | قیمت هر کیلو (تومان) |
شیر فله | 2000 |
ماست موسیر | 8500 |
ماست چکیده | 8500 |
ماست ساده | 2500 |
کشک | 8000 |
دوغ | 1700 |
سرشیر | 25000 |
پنیر تبریز | 18000 |
پنیر لیقوان | 25000 |
کره گاوی | 35000 |