اما آیا می دانید چرا گوجه فرنگی برای بدن مفید است؟در اینجا با ذکر دلایلی مطرح می کنیم چرا استفاده از گوجه فرنگی بسیار مهم است:
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است
یک عدد گوجه فرنگی قرمز و خام منبع خوبی از ویتامین A، B6، C، K، پتاسیم است. چربی های اشباع شده، سدیم و کلسترول در این میوه بسیار کم است. نیاسین، تیامین، فسفر، منیزیم و مس در گوجه فرنگی سلامتی شما را فراهم می کند.خوردن گوجه فرنگی شما را در برابر سکته مغزی، فشار خون و کلسترول بالا محافظت می کند.
باعث زیبایی پوست می شود
بتاکاروتن که در هویج هم یافت می شود از پوست شما در برار آسیب های نور خورشید محافظت می کند.
بتاکاروتن، همچنین در هویج یافت می شود، کمک می کند تا محافظت از پوست شما در برابر آسیب های نور خورشید. همچنین لیکوپن موجود در گوجه فرنگی از پوست شما در برابر آسیب های که نور uv محافظت می کند که یکی از آسیب های نور uv چین و چروک ها و خطوط ریزی است که در پوست به وجود می آید.
استخوان ها را تقویت می کند
کلسیم و ویتامین k موجود در گوجه فرنگی هر دو برای ترمیم و تقویت استخوان ها مفید هستند.عدم لیکوین در رژیم غذایی یک زن یائسه باعث پوکی استخوان می شود.به همین منظور خوردن گوجه فرنگی بهترین راه برای درمان پوکی استخوان است.
با سرطان مبارزه می کند
لیکوپن می تواند خطر ابتلا به سرطان های مختلف، از جمله دهان، گلو، مری، حنجره، گردن رحم، معده، روده بزرگ، مقعد، پروستات و سرطان تخمدان را کاهش دهد. آنتی اکسیدان ها، ویتامین های A و C موجود در گوجه فرنگی از سلول های شما در برابر رادیکال های محافظت می کند.
قند خون را متعادل می کند
گوجه فرنگی یک منبع فوق العاده از کروم است که کمک می کند تا قند خون تنظیم شود.
دید را بهبود می بخشد
ویتامین A موجود در گوجه فرنگی می تواند دید شما را بهبود بخشد و باعث جلوگیری از شب کوری شود. مطالعه اخیر نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا، یک بیماری جدی و غیر قابل برگشت چشم کمک می کند.
مو را تقویت می کند
ویتامین A موجود در گوجه فرنگی موهای شما را براق و تقویت می کند. در واقع گوجه فرنگی از تنک شدن مو جلوگیری می کند.
جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا
مطالعات متعدد نشان می دهد کسانی که گوجه فرنگی مصرف می کنند کمتر احتمال دارد که سنگ کلیه و صفرا داشته باشند.
درد را کاهش می دهد
اگر درد ارتروز و یا کمر درد دارید گوجه فرنگی می تواند مانند یک مسکن برای شما عمل کند. گوجه فرنگی به علت داشتن کاروتنوئیدها و بیوفلاونوئید خواص ضد التهابی دارد.
به کاهش وزن کمک می کند
گوجه فرنگی حاوی میزان زیادی آب و قند کمی است. برای همین هم تشنگی را برطرف کرده و کالری کمی به بدن می رساند. اگر دنبال لاغری هستید و رژیم گرفته اید می توانید با خیال راحت به این سبزی - میوه اعتماد کنید. توجه داشته باشید که گوجه فرنگی به هضم غذا و دفع راحت کمک می کند.
سلامانه