رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، به این پرسش که چرا اسامی متخلفان صنایع لبنی در خصوص استفاده از روغن پالم منتشر نمی شود، اظهار داشت: این موضوع از سوی وزارت بهداشت پیگیری می شود و تاکنون هیچ گزارشی به صورت علنی منتشر نشده است.
وی افزود: این در حالی است که از محصولات مختلف در آزمایشگاه وزارت بهداشت آزمایش به عمل آمده اما نام واحدهای متخلف اعلام نشده است.
باکری در پاسخ به سوال دیگر خبرنگار ایلنا در خصوص افزایش نرخ محصولات لبنی، اظهار داشت: افزایش سراسری قیمت ها رخ نداده است کلیه واحدها از تاریخ اول تیرماه 93 می توانستند تا 15 درصد نرخ محصولات خود را افزایش دهند و هر واحد می تواند تا پایان سال در هر مقطعی صلاح بداند این افزایش قیمت را اعمال کند وهنوز واحدهایی هستند که قیمتهای خود را تغییر نداده اند.
این عضو انجمن صنایع لبنی گفت: صنایع لبنی طی چند سال گذشته جزء کم سو ترین صنایع بوده اند و همان گونه که در گزارش سازمان بورس اعلام شد بالاترین سودهی مربوط به صنایع کانی با 64 درصد سود و کم ترین میزان سودهی مربوط به صنایع لبنی با 18 درصد سود بوده است.
وی با بیان اینکه صنایع غذایی هیچ گاه با افزایش قیمت سود نمی برند، افزود: تنها با رشد در مصرف می توان به سودهی رسید نه با افزایش قیمتها.
وی در خاتمه گفت: پس از انتشار استفاده از روغن پالم در صنایع لبنی میزان فروش محصولات پرچرب تا 30درصد کاهش یافت ودر حال حاضر این کارخانجات برای جبران ضررهای خود به تولید شیرخشک رو آورده اند.
ایلنا