به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی حاکی است، رضا ترکاشوند افزود: میزان تولید عسل سالانه کشور 74 هزار و 570 تن با میانگین تولید 11.5 کیلوگرم است.
وی افزود:مهمترین کارکرد این صنعت گرده افشانی است که فارغ از حجم تولیدات و ارزش افزوده آن مسئله ای حیاتی برای محیط زیست کشور، بخش جنگل ها و مراتع و تولیدات کشاورزی است.
ترکاشوند گفت: صنعت زنبور داری با کارکرد گرده افشانی نقش بسزایی در افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی را به دنبال دارد و ارزش آن بسیار بالاتر از تولیدات مستقیم کندو است و باید به این صنعت فرابخشی نگاه ویژه ای شود تا تولیدکنندگان و بهره برداران این عرصه در جایگاه واقعی خود قرار گیرند.
به گفته وی، فعالیت گرده افشانی از منظر ارزش های زیست محیطی و امنیت غذایی فرآیند ملی است که نیازمند توجه و نگرش شایسته در برنامه ریزی، سیاستگذاری است.
ترکاشوند اضافه کرد: صنعت زنبورداری برای رسیدن به جایگاه شایسته خود باید طرح جامع، نقشه راه و یا طرحی راهبردی داشته باشد که این طرح گویا و ترسیم کننده حرکت آن در آینده در مصاف با چالش های درونی و بیرونی است.
وی ضرورت بهره گیری از این صنعت در تبدیل تهدیدها به فرصت ها را خاطرنشان ساخت و گفت: اولویت دادن ارگانها و سازمان های مربوطه به حمایت های فرابخشی و سهم بری از اعتبارات و تسهیلات بخش کشاورزی اهمیت زیادی دارد.
به اعتقاد این مقام مسئول، طرح جامع زنبورداری نباید تنها یک طرح درون سازمانی باشد، بلکه باید در چالش و برخورد با اولویت های دیگر بخش ها به محک ارزیابی در آید و در نهایت طرحی باشد که قدر و منزلت صنعت زنبورداری به قدر سهم و جایگاه آن در کارکردهای زیربنایی خود باشد.
ترکاشوند گفت: صنعت زنبورداری با مهمترین کارکرد آن یعنی گرده افشانی یک فعالیت فرابخشی است از عملیات گرده افشانی محصولات کشاورزی افزایش می یابد و بازار پسند می شود، جنگل ها و مراتع تنوع زیستی و ژنتیکی شان افزایش می یابد، محیط زیست غنی و پربار می شود و فرسایش خاک را کاهش می دهد.
وی با بیان اینکه، تولیدات زنبورعسل به عنوان فرآورده های دارویی مطرح است، اظهار داشت:صنعت زنبورداری کشور از 30 سال پیش دارای برنامه است و هر سال اهداف کمی و کیفی آن مطابق با برنامه های پنج ساله توسعه تعریف می شود.
ترکاشوند افزود: موضوع اصلاح نژاد ملکه در فعالیت های تحقیقاتی به خوبی در حال انجام است و در این تحقیقات سعی شده زنبوری آرام تر با رفتار مناسب، زمستان گذرانی بهتر و مقاوم در برابر آفات، تهیه و تولید شود.
مدیر کل دفتر امور طیور و زنبورعسل وزارتخانه یاد شده گفت: سازماندهی خوبی به لحاظ تشکیلات بخش خصوصی انجام پذیرفته که در کشور حدود 206 تعاونی زنبورداری و 21 اتحادیه استانی و یک اتحادیه سراسری فعال و قوی در قالب تشکل های بخش خصوصی فعالیت دارند.
وی اقداماتی مانند تشکیل انجمن زنبورعسل و صندوق حمایت از توسعه صنعت زنبورداری را که با سرمایه مناسب در حال فعالیت است، یادآور شد و گفت: خدمات و سرمایه گذاری های توسعه ای در برنامه و دستور کار این صندوق دارد.
ترکاشوند اضافه کرد: تهیه برنامه راهبردی صنعت زنبورداری در دستور کار معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد و ضرورت آن وجود داشت، بنابراین کارگروهی از کلیه موسسه ها و ارگان های ذیربط در حال تهیه و تدوین این طرح هستند.
به گفته وی، براساس این برنامه بخش هایی مانند سازمان حفاظت محیط زیست، سازمان دامپزشکی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج، تشکل ها، معاونت های زراعت و باغبانی، مؤسسه تحقیقات علوم دامی، سازمان جنگل ها، مراتع و آبخیزداری در قالب کار گروه نقش دارند و نظرات فنی خود را ارائه می کنند.