مهدی ذوالفقاری، خاطرنشان کرد: این بازار هر روز پس از برداشت زعفران با هشت غرفه دایر می‌شود. طبق آمار، روزانه به طور میانگین چهار تا پنج تن زعفران با قیمت میانگین 43 هزار تا 51 هزار تومان خرید و فروش می‌شود.
وی ادامه داد: یکی از مصوبات شورای سنو، راه‌اندازی بازار زعفران در این روستا بود تا با نظم بهتر این محصول در فصل خود خرید و فروش شود. از جمله مزایای این بازار، ثبات قیمت خرید و فروش، به حداقل رسیدن اختلاف قیمت زعفران گناباد با بازار شهرهای دیگر و کنترل و تمرکز خرید و فروش در یک مکان است.
اصغر صادقیان، دبیر باشگاه کشاورزان جوان روستای سنو گناباد به خبرنگار ایسنا گفت: در حدود 1000 هکتار از مزارع روستای سنو زیر کشت این محصول با ارزش قرار دارد. با تصویب شورای اسلامی جهت حمایت از توسعه بخش کشاورزی و مشارکت بخش خصوصی، بازار خرید و فروش گل زعفران در روستای سنو به عنوان اولین بازار گل زعفران گناباد راه‌اندازی شد.
وی با اشاره به اهمیت ایجاد بازار خرید و فروش گل زعفران برای هدایت منابع مالی به سمت کشاورزی منطقه، تصریح کرد: ایجاد این بازار در تکمیل حلقه تولید محصول استراتژیک زعفران در سطح روستا بسیار موثر است.
صادقیان، راه‌اندازی بازار خرید و فروش گل زعفران در این روستا را برای عرضه گل مازاد سایر روستاهای همجوار مفید دانست و یادآور شد: راه‌اندازی این بازار علاوه بر ایجاد درآمد برای کشاورزان، سبب رونق کشاورزی در روستا نیز می‌شود.
به گزارش ایسنا، روستای سنو در 22 کیلومتری جنوب غربی شهرستان گناباد در دامنه رشته کوهی که در جنوب شهرستان گناباد و شمال شهرستان فردوس کشیده شده است قرار دارد و بزرگترین روستای بخش کاخک از نظر وسعت و جمعیت است. شغل اصلی مردم روستا، کشاورزی مبتنی بر کشاورزی و باغداری است.
ایسنا