مسعود الماسی، گفت: طی سه سال اخیر ظرفیت تولید قارچ خوراکی از نوع دکمه‌ای و صدفی از 600 تن به بیش از دو برابر تا 1300 تن افزایش یافته است.
وی اضافه کرد: این میزان قارچ در شهرستان‌های آستارا، املش، انزلی، ماسال، صومعه سرا و رشت در 9 واحد تولید می‌شود.
وی ادامه داد: در حال حاضر 3 واحد تولید قارچ دکمه‌ای نیز در شهرستان‌های ماسال، رشت و فومن با ظرفیت 1600 تن تولید سالیانه در دست احداث است که با راه‌اندازی این واحدها ظرفیت استانی تولید قارچ در استان به 2 هزار و 900 تن در سال خواهد رسید.
الماسی با بیان این‌که ارزش اقتصادی قارچ دکمه‌ای تولید در سال حدودا 78 میلیارد ریال و ارزش اقتصادی قارچ صدفی بیش از یک میلیارد ریال است، تصریح کرد: گیلان 138 نفر تولیدکننده قارچ دارد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی گیلان تصریح کرد: یک واحد تولید کمپوست قارچ دکمه‌ای در شهرستان املش به ظرفیت 5 هزار تن تولید سالیانه در حال فعالیت است.
وی گفت: قارچهای تولیدی علاوه بر بازارهای مصرف داخل استان، به استان‌های همجوار نیز صادر می‌شود.
ایسنا