آغاز به کار دومین نمایگاه بین‌المللی خشکبار، آجیل و میوه‌های خشک

در این نمایشگاه متنوع و سرشار از پروتئین، ده‌ها شرکت داخلی و خارجی حضور و مشارکت می‌کنند.  

در دومین نمایشگاه بین‌المللی خشکبار و آجیل؛ علاوه بر عرضه و ارائه انواع خشکبار و آجیل و میوه های خشک، نوین‌ترین دستگاه ها، تجهیزات و صنایع فرآوری و بسته‌بندی‌های صادراتی به نمایش گذاشته می شود.  

در این نمایشگاه همچنین تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان آجیل و خشکبار، شرکت ها، کارخانه ها و کارگاه های بسته‌بندی خشکبار، واحدها و کارگاه های پوستگیری، بو دادن، شرکت های پاستوریه کردن خشکبار، واحدهای درجه‌بندی، خلال و پودر کردن خشکبار، شرکت‌ها، کارخانه‌ها و کارگاه‌های فرآوری میوه و سبزی‌های خشک، زرشک و عناب، زعفران، چای و قهوه، ادویه و چاشنی و واحدهای تولیدی و صادراتی حبوبات، غلات، برنج، ذرت و گندم، جدیدترین صنایع، تولیدات و خدمات خود را ارائه خواهند کرد.  

در دومین نمایشگاه بین‌المللی خشکبار، آجیل و میوه‌های خشک، صنایع تبدیلی و جنبی خشکبار، نهاده‌های کشاورزی (کود ، بذر و سم)، شرکت های دانش بنیان، شرکت های بازرگانی و انجمن ها و تشکل های وابسته، حضور خواهند داشت و کالاها و خدمات خود را در معرض دید علاقه‌مندان قرار خواهند داد.  

برگزاری دومین نمایشگاه بین‌المللی خشکبار، آجیل، میوه‌های خشک و صنایع وابسته، با هدف توسعه و افزایش تولید خشکبار کشور ، یافتن بازارهای جدید صادراتی ، افزایش صادرات ، آشنایی با جدیدترین صنایع و تجهیزات تبدیلی، فرآوری و بسته بندی خشکبار ، اشتغالزایی و توجه مسئولان به این صنعت برگزار می شود.

دومین نمایشگاه بین‌المللی خشکبار، آجیل و میوه‌های خشک با مشارکت سازمان توسعه تجارت ایران، شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین المللی تهران و انجمن ها و اتحادیه های خکشبار و صنایع وابسته برگزار می شود.  

در ایران سالانه 200 هزار تن پسته، 160 هزار تن کشمش 150 هزار تن مغز گردو، یک میلیون و 200 هزار تن خرما،35 تن انجیر، 50 هزار تن بادام درختی ، 330 تن لوبیا ، 90 هزار تن عدس، 300 هزار تن نخود و 270 تن زعفران تولید می شود.

در حال حاضر بیش از 2 میلیارد دلار خشکبار از ایران به کشورهای مختلف صادر می‌شود.

انواع خشکبار ایران به بیش از 50 کشور جهان صادر می شود که برخی از این کشورها عبارتند از آلمان ، فرانسه ، انگلستان ، ایتالیا ، اسپانیا ، سوئد ، نروژ ، پرتغال و امریکا؛ کشورهای حوزه خلیج فارس ازجمله قطر، امارات، عربستان و کویت و کشورهای آسیایی مانند چین ،کره جنوبی ، ژاپن ، استرالیا و روسیه.  

شرایط و تنوع اقلیمی ایران به گونه ای است که محصولات متنوع کشاورزی با کیفیت مناسب تولید می‌شود و به لحاظ پیشینه سنتی، برخی از این اقلام همانند خرما ، کشمش ، انجیر ، پسته، گردو، بادام و فندق به صورت خشکبار مصرف گسترده‌ای در بازار داخل و خارج ایجاد کرده است.

صنعت خشکبار ایران به دلیل دارا بودن کالاهایی مانند پسته (رتبه دوم تولید جهان) خرما (رتبه دوم تولید جهان)، بادام (چهارمین تولیدکننده جهان)، گردو (سومین تولیدکننده جهان)، کشمش ( چهارمین تولیدکننده جهان) و فندق (پنجمین تولیدکننده جهان) در بازارهای جهانی شناخته شده است.