سازمان ملی استاندارد ایران توضیح داده است که این سازمان در ابتدای مردادماه سال 1390 استفاده از خمیر‌مرغ در تولید سوسیس و کالباس را ممنوع کرده است، در همین راستا و با تاکید این سازمان، سال گذشته وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز درباره عدم استفاده از خمیر مرغ با سازمان ملی استاندارد ایران همراه شد و پروانه ساخت واحدهایی که از این فرآورده برای تولیدات خود استفاده می کنند، را ابطال کرد.
بنابر گزارش سازمان ملی استاندارد، این سازمان با حمایت دولت و مجلس شورای اسلامی در راستای حفظ سلامت و امنیت جامعه به ویژه در فرآورده های غذایی، از هیچ کوششی دریغ نخواهد کرد و با متخلفان برخورد قانونی صورت می گیرد.
سازمان ملی استاندارد ایران ضمن تقدیر از واحدهای تولیدی معتبر که با رعایت ضوابط استاندارد تولیدات خود را عرضه می کنند، اعلام کرد: اسامی واحدهای تولیدی متخلف از طریق رسانه‌ها اعلام عمومی می شود.
ایسنا